白蘿蔔經常被拿來作為排骨或者肉的配菜一起燉湯,再不就是製作成蘿蔔絲,最後就是做成這種醃製菜了。小編接下來給大家帶來了醃蘿蔔的教程教程,來動手試試吧~
食材主料:白蘿蔔1根
輔料:白糖適量白醋適量乾紅辣椒適量鹽適量
醃蘿蔔步驟
1.白蘿蔔洗淨,刨皮
2.切成長條
3.放入大碗中,加入鹽,晃動一下碗,使鹽和所有的蘿蔔接觸,靜置8個小時
4.這是8個小時以後的蘿蔔,可以看見蘿蔔裡面的水出來了,倒掉
5.把所有的蘿蔔條放入一個玻璃瓶裡,加入白醋、白糖,放入乾紅辣椒,蓋上蓋子,醃製
6.兩天以後醃製好的蘿蔔
醃蘿蔔
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