金針菇湯的好吃做法

　　優質的金針菇顏色應該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深;還有一種色澤白嫩的。你瞭解金針菇湯要怎麼做才好吃嗎?今天，小編為大家推薦。

　　金針菇湯的主料輔料

　　金針菇湯的做法圖解

　　1.豬骨斬件，

　　2.放進電壓鍋里加清水，薑片，

　　3.高壓40分鐘，

　　4.燉好的豬骨湯，

　　5.取少許倒進鍋裡，

　　6.金針菇清洗，

　　7.放進金針菇加少許鹽，

　　8.煮熟，

　　9.調入雞精，

　　10.出鍋時撒上香蔥即可。

　　金針菇的功效與作用

　　1.促進智力發育

　　金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

　　2.促進新陳代謝

　　增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

　　3.降血脂

　　抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。