怎麼製作檸檬小蛋糕

　　檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸，但是注意，含豐富的鉀、納，所以檸檬是鹼性食物。你想知道好吃的檸檬小蛋糕是如何做的嗎?現在，小編來告訴你製作檸檬小蛋糕的做法。

　　製作檸檬小蛋糕的準備材料

　　檸檬小蛋糕製作過程的步驟

　　1.將所有材料稱好

　　2.將植物油倒入一個大碗中，放入白砂糖和雞蛋，用打蛋器攪打到完全融合在一起

　　3.然後加入牛奶攪勻

　　4.把麵粉，泡打粉和小蘇打混合在一起過篩倒入

　　5.把檸檬洗淨擦乾，將皮擦成碎末

　　6.往大碗裡擠入少量檸檬汁***根據個人口味***

　　7.將擦好的檸檬皮碎片撒入大碗中

　　8.用橡皮刀從下往上翻拌均勻，千萬不要過分畫圈攪拌，免得出筋影響蛋糕的膨發

　　9.將大杏仁切碎後，撒入攪勻

　　10.盛入模具中，每杯只要8分滿即可

　　11.放入提前預熱好的烤箱中，用180度的溫度，烤15分鐘左右即可***根據個人的烤箱溫度調節時間***

　　12.烤好出爐

　　13.稍微放涼後脫模即可美美享受

　　檸檬的熱量表***每100克***

　　熱量***大卡***35蛋白質***克***1.1脂肪***克***1.2碳水化合物***克***6.2膳食纖維***克***1.3維生素B1***毫克***0.05維生素B2***毫克***0.02煙酸***毫克***0.6維生素C***毫克***22維生素E***毫克***1.14鈣***毫克***101磷***毫克***22鉀***毫克***209鈉***毫克***1.1鎂***毫克***37鐵***毫克***0.8鋅***毫克***0.65硒***微克***0.5銅***毫克***0.14錳***毫克***0.05

　　檸檬的基本介紹

　　檸檬是芸香科柑桔屬的常綠小喬木，主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，但基本不用作鮮食，因為太酸。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲，古希臘、古羅馬的文獻中均無記載，15世紀時才在義大利熱那亞開始種植，1494年在亞速爾群島出現，由於它富含維生素C，解決了西方人遠端航海致命的問題——壞血病，英國海軍曾用以補充維生素C。

　　檸檬是柑橘類中最不耐寒的種類之一。適宜於冬季較暖、夏季不酷熱、氣溫較平穩的地方。原產東南亞，現主要產地為美國、義大利、西班牙和希臘。

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