滋補養生湯有哪些
秋季是進補的季節，但是剛剛入秋還是不要大補，喝些養生湯是不錯的。下面小編給大家介紹滋補養生湯，希望對你有用!
滋補養生湯1：蓮藕排骨湯
用料：
蓮藕 500克
排骨 750克
紅蘿蔔250克
蜜棗 2顆
姜 1大塊
步驟：
1.把所有材料準備好。
2.排骨洗乾淨，切成長度約6釐米左右的在塊。
3.放進煮開水的鍋中焯一下，以逼出汙血。
4.取出，用流動清水衝去浮沫，並瀝乾水分備用。
5.蓮藕去皮，切成塊。
6.紅蘿蔔去皮，切塊。
7.姜去皮，用刀背輕輕拍一下，蜜棗洗乾淨備用。
8.湯鍋中注入適量清水，倒入所有準備好的材料。
9.大火煮開，轉中小火繼續煮沸1.5小時左右即可。
滋補養生湯2：蟲草花烏雞湯
用料：
蟲草花20克
烏雞300克
薑片適量
紅棗50克
枸杞15克
鹽3克
水1000毫升
步驟：
1.準備好所有材料。
2.烏雞切大塊。
3.烏雞用水焯5~6分鐘後撈出，用冷水洗淨浮沫。
4.養生壺***或鍋中***倒入足量水，把烏雞塊和薑片放進去。
5.選擇養生湯程式，如果沒有養生壺，請將水燒開後，保持文火燉煮***最好用砂鍋之類的工具***。
***0分鐘後加入紅棗***如果是帶核的紅棗可以早一些放入***。
7.把蟲草花也放進去一起煮。
8.很快湯色變成金黃。最後放入枸杞，稍煮幾分鐘。
9.調味要極簡，少許鹽即可吊出鮮味，切忌放太多香鮮味料。
滋補養生湯3：銀耳蓮子羹
用料：
銀耳1朵
蓮子半小碗
紅棗半小碗
幹桂圓1小蝶
枸杞1小蝶
冰糖適量
水適量
步驟：
1.銀耳洗淨，浸泡於涼水中3小時泡發漲。
2.蓮子沖洗乾淨，浸泡於涼水中15分鐘。
3.摘去銀耳根蒂，將銀耳撕成小朵。
4.紅棗沖洗乾淨。
5.幹桂圓去殼，沖洗乾淨。
6.將銀耳、紅棗、蓮子和桂圓放進電壓力鍋內膽，加入約5倍體積的水。
7.用電壓力鍋煲30分鐘，便可以輕鬆熬出銀耳中的膠質。
8.電壓力鍋洩壓後，加入枸杞和適量冰糖。糖的用量根據個人口味調整。
滋補養生湯4：冬瓜薏米排骨湯
用料：
排骨400克
冬瓜300克
薏米20克
芡實20克
生薑3片
鹽
步驟：
1.薏米、芡實用清水浸泡1-2小時;
2.排骨焯水撈出瀝乾;
3.冬瓜洗淨切塊;
4.鍋中加水4碗，放入排骨、薏米、芡實和薑片;
5.大火燒開後倒入冬瓜;
6.再開後轉小火煲1個小時，然後加鹽調味~
滋補養生湯5：袪溼補氣--玉米南瓜百合甜湯
用料:
南瓜300克
玉米粒100克
鮮百合50克
冰糖適量
步驟：
1.先準備好材料;玉米洗淨剝粒;
2.南瓜去皮去籽切小塊;
3.百合掰開瓣洗淨;
4.南瓜、玉米、百合一起下鍋，加水4碗煮開轉小火煮半個小時;
5.然後下冰糖煮融化就可。
滋補養生湯6：潤膚美白--雪耳椰汁牛奶羹
用料：
雪耳10g
椰汁3湯匙
純牛奶3湯匙
冰糖適量
步驟：
1.雪耳用冷水浸泡1小時左右;
2.然後撕小朵洗淨去雜質
3.雪耳冰糖入燉盅，分別加入3湯匙椰汁和牛奶;
4.加滿水;
5.隔水燉40分鐘;
6.潤膚美白的雪耳牛奶羹就可以喝了~
滋補養生湯7：淮山藥老鴨湯
用料：
鴨子1只
姜5塊
麥冬幾粒
乾草4片
黃芪3片
枸杞10粒
沙蔘2小段
鹽2勺
米酒20克
步驟：
1.鴨子清洗乾淨後剁大塊，冷水下鍋，水開後煮3分鐘去除血沫子。
2.準備姜5塊、麥冬幾粒、乾草4片、黃芪3片、枸杞10粒、沙蔘2小段。
3.淮山藥清洗乾淨後去皮切段備用。
4.砂鍋注滿清水，放入焯水後的鴨塊以及其它食材。水燒開後放入20克米酒汁。
5.蓋上砂鍋的蓋子，小火慢煲30分鐘後加入淮山藥。
6.然後加入2勺鹽，蓋上蓋子，繼續小火慢煲1小時即可。
滋補養生湯8：美膚湯水——綠豆百合燉鴿子
用料：
白鴿一隻
綠豆30G
百合15G
水適量
姜2片
鹽少許
步驟：
1.食材合影。早上買鴿子時跟店家說不要斬塊，結果她給忘了，一刀下去就斬成小塊了。鴿子處理乾淨備用。綠豆百合冼淨。***有時間的話可以先泡發，這裡沒有提前泡發***
2.鍋裡燒開水，把鴿子焯水撈起沖洗乾淨，然後把全部食材放進燉盅裡。
3.加入適量的水，蓋上蓋子開火燉2-3小時即可。***也可以用砂鍋煲1.5-2小時即可***
4.時間到，香噴噴的湯水出鍋了，調入少許鹽即可。
滋補養生老火湯