老人吃香蕉的好處和禁忌

　　香蕉營養豐富加之口感軟綿，牙口不好的老年人也能吃，因此受到老年人的喜愛，那麼老人吃香蕉有什麼好處呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　老人吃香蕉的好處

　　1、治療高血壓

　　高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。

　　2、軟化角質，補充面板的礦物質

　　香蕉皮中含有可以抑制真菌和細菌生長繁殖的蕉皮素，各種由癬引起的面板瘙癢症狀，用香蕉皮塗一塗，即可減輕症狀，冬季面板乾燥、龜裂，用香蕉果肉塗三五次即愈。對於愛美的美眉們，可以將香蕉搗碎***別用攪拌機***將面部及身體洗淨後做面膜或體膜。敷20分鐘後，用加少量水的牛奶將香蕉面膜、體膜洗淨，面板立刻變得細嫩光滑。

　　3、促進排便順暢

　　香蕉含大量的水溶性纖維，可以幫助腸內的有益菌生長，維持腸道健康，做好體內環保，堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便祕。

　　4、治療憂鬱症

　　香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂鬱症的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

　　5、治療咳嗽

　　肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日，效果佳。

　　6、降低膽固醇血清

　　膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水衝飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。

　　老年人吃香蕉注意事項

　　1、未熟透的香蕉易致便祕

　　大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下嚥。吃未成熟的香蕉不緊不能幫助排便，還會導致便祕。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便祕。

　　2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

　　香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的，但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。

　　3、香蕉忌放於冰箱中冷藏

　　香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。

　　4、忌空腹食用香蕉

　　我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。