番杏怎麼養比較好

　　番杏的別名紐西蘭菠菜、洋菠菜、夏菠菜等，為番杏科番杏屬一年生半蔓性肉質草本植物，以嫩莖葉為蔬，原產澳大利亞、東南亞及智利等地.今天小編為大家推薦番杏的養殖方法。

　　番杏的養殖方法

　　栽培季節

　　番杏在熱帶、亞熱帶為多年生作物，栽培上作一年生栽培，生長期長，生產上多采用春播種植。華北地區於3～4月播種，保護地可週年栽培。

　　整地

　　選擇排灌方便的沙壤土或壤土田，冬前或播種前進行深耕，畝施腐熟的有機肥2 000～3 000公斤，耙細耙平後作畦。畦的形式根據當地條件而定，畦面寬～1.2米。

　　播種育苗

　　***1***種子處理

　　番杏以果實繁殖，果皮較堅厚，吸水比較困難，在自然狀況下發芽期長達15～90天，故播種前須行預處理。處理的方法一是傳統的溫湯浸種法，將種子放在45℃左右的溫水中浸泡1天，然後再催芽;二是也可採用機械處理，方法是將粗沙與種子放在一起研磨，使種皮造成機械損傷，增加種皮的透水性，有利於促進種子萌發。

　　***2***播種育苗技術

　　由於番杏種子價格昂貴，播種後出苗參差不齊，直播時用種量比育苗移栽增加2～3倍，使成本增加，生產上應採取育苗移栽。育苗方法有兩種，一種是直接用種子繁殖;另一種是在生產田中採集幼苗，培育成大苗後定植。

　　鑑於番杏出苗極不整齊，用種子繁殖時應採用床上育苗，不適宜採用穴盤育苗。方法是採用陽畦、改良陽畦、大棚或溫室進行育苗，將前茬作物殘株和雜草清理乾淨，耕翻晾晒，按照1.5米寬做成育苗畦。每平方米施過篩的腐熟有機肥8～10千克，然後用四齒將苗床上和肥料充分混合均勻，用平耙將育苗畦整平後澆足底水，待水滲下後覆一薄層過篩的細土，覆一層過篩的細土，厚約1釐米，然後踩實。室溫保持在日溫25℃左右，夜溫15℃以上。齊苗後再覆0.5釐米厚的過篩細土，彌縫保墒，同時降低室內溫度，日溫掌握在20～22℃，夜溫12～15℃為宜。

　　當幼苗2葉1心時進行分苗，苗距6～8釐米見方。分苗後立即澆水，並提高室內溫度，日溫22～25℃左右，夜溫15℃左右，並覆一層過篩的細土，目的是增加地溫並保持土壤墒情。冬春季緩苗後降低室內溫度，日溫20℃左有，夜溫10℃以上。進行淺中耕1次，當幼苗5～6片真葉時，適當蹲苗，切方定植。

　　夏季育苗為防止高溫危害，應配備遮陽裝置，晴天時在上午11時至下午4時覆蓋遮陽網或葦簾，避免強光直射。

　　另一種方法是在生產田中採集幼苗，可直接分苗至穴盤。採用128孔穴盤，可選擇草炭、蛭石、平菇廢料、珍珠岩等作為育苗基質。常用配方有:草炭60%，蛭石30%，珍珠岩10%;或草炭3份，蛭石l份;草炭2份，蛭石1份;或草炭1份，蛭石1份，平菇廢料1份。有條件的地區可用椰糠加入牛糞、蛭石等配製成育苗基質。選用以上一種基質配方按體積比配製後裝盤，在本田中採集具有1～2片真葉的幼苗，栽到穴盤中，每穴l株，栽後立即澆一透水，整齊地碼放在床架上，日溫保持在22～25℃左右，夜溫保持在15℃左右。分苗後1個月，當幼苗5～6片真葉時定植。

　　***3***播種密度

　　直播可行條播、撒播或穴播。定苗按株行距30釐米×50釐米進行播種。播後撒一層過篩的細土，澆水，保持土壤溼潤。也可用穴盤育苗及營養缽育苗。用種量直播每畝需1.5～2公斤，如育苗移栽只需0.5公斤。

　　***4***育苗保護地可隨時播種

　　北方露地栽培宜於春季土壤解凍後進行，這樣可採收至初冬前。生產中一般行育苗移栽，種子處理後播種，播後覆土保溼，約經2～3周出苗，每果出苗5～8株不等。

　　田間管理

　　***1***選地與整地

　　種植地宜選排灌方便、肥沃的沙壤土或壤土，栽前施足底肥，畝施腐熟的有機肥3 000～5 000公斤。

　　***2***定苗與移栽

　　直播於4～5片真葉時，疏弱留強進行定苗，每穴留健壯的1～2株。移栽於幼苗4～5片真葉時進行，種植密度一般按株行距30釐米×40～50釐米，畝植5500株。

　　***3***澆水

　　番杏以嫩莖葉為產品，缺水時葉片變硬，故在生長期要經常澆水，保持土壤見幹見溼，在雨季則要及時排水防澇，以免爛根。

　　***4***施肥

　　番杏的生長期長，每次採收後都發生側芽，需氮鉀肥較多。因此，除在播種前土地施足基肥後，還應進行多次追肥，以提高產量。一般從播種至採收前，看生長勢而追適量尿素和氯化鉀，畝用尿素10～15公斤、氯化鉀5～10公斤，釋水施下。一般在採收前每畝施腐熟的人糞尿液1 500公斤左右，以後每次採收後均要補肥一次。

　　***5***中耕除草

　　結合間苗進行中耕除草，間出的小苗可移植他處，宜帶土移栽。植株封行後，要隨時拔除雜草，免中耕。

　　***6***適度整枝

　　番杏的側枝萌發力強，尤其是在肥水充足時，採收幼嫩莖尖後，萌發更多。生長過旺時應打掉一部分側枝，使分佈均勻，有利於通風透氣和採光。

　　番杏的病害防治

　　番杏由於澀味濃，病蟲害發生不多，但夏季也有少量病蟲危害，需要及時噴藥防治。

　　病害防治

　　枯萎病

　　枯萎病用70%甲基託布津可溼性粉劑800-1000倍液，或50多菌靈可溼性粉劑800-1000倍液灌根，每5-7天一次，連續灌根2-3次。病毒病苗期用10%的83增抗劑100倍液噴施1-2次，每15天一次。發病初期用20%病毒A可溼性粉劑500倍液、植病靈1000倍液，或5%菌毒清可溼型粉劑300-500倍液防治，8-10天一次，連噴3-4次。

　　蟲害防治

　　菜青蟲

　　菜青蟲用32%的BT可溼型性粉劑2000倍液，或10%的菸鹼乳劑500-1000倍液、5%的抑太保乳油2000-3000倍液噴霧防治。

　　番杏的生態習性

　　1***溫度

　　番杏喜溫暖溼潤的氣候，適應性很強，耐熱耐寒，但地上部分不耐霜凍。在8～30℃條件3下均能萌發，適宜的萌發溫度為25～28℃;苗期生長的適宜溫度為20～25℃，在夏季高溫條件下仍能正常生長。可以短時間忍受2～3℃低溫。在較溫暖的地區能露地安全越冬成多年生狀態。

　　2***溼度

　　番杏喜溼潤的土壤環境，耐旱力強，不耐澇，溼潤的土壤條件有利於番杏的生長髮育，苗期土壤應保持見幹見溼。整個栽培過程需水量均勻。番杏植株抗乾旱，但在生產上過分的乾旱會嚴重影響其生長髮育，以致降低產量和質量。

　　3***光照

　　對光照條件要求不嚴格，較耐陰，在弱光、強光下均能生長良好，苗期給予充足的光照有利於壯苗的形成。

　　4***營養

　　喜肥沃的壤土或沙壤土，較耐鹽鹼，對氮肥和鉀肥要求較多，栽培上宜以肥沃、疏鬆、溼潤的土壤為佳。苗期應注意氮、磷、鉀的施用。

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