胖子食療減肥養生知識

　　生活水平的不斷提高，肥胖人數也越來越多，那怎麼才可以健康減肥呢？下面小編為大家介紹，希望對你有用!

　　1、熱量高的食物要少吃

　　在生活中，很多肥胖的人食慾極佳，沒有他們厭煩的食物，什麼都吃，特別是熱量較高的油炸食物更是不厭其煩的食用。這樣的食物要是吃多了，對於健康是有很大的影響，會加重肥胖的。熱量高的食物遠遠不止油炸食物那麼簡單，在生活中，糖分高的食物對於健康也是有影響的，不少肥胖的人對於糖果、蜜餞不拒絕，這樣就會造成身體中熱量增多。

　　2、適當的攝入蛋白質

　　適當的攝入蛋白質對於健康是有幫助的，不少人會說蛋白質和脂肪攝取多了不少更會造成肥胖嗎?其實不是，適當的補充蛋白質是身體組織的需要，能夠有效的保護體內組織器官的蛋白質不被消耗，從而能夠有效的維持正常的生理作用。即使肥胖，但是富含蛋白質的魚、蝦、牛肉還是可以食用的，這些物質中蛋白質非常豐富，同時，熱量比豬肉要低5倍。從而減少了脂肪了攝入，對於健康是非常有效的。

　　3、五穀雜糧最有效

　　在生活中要是說到最適合肥胖人的飲食，無疑就是多吃五穀雜糧了，例如，常見的玉米、小米、燕麥等都是很好的消除脂肪食物。在五穀雜糧中有很多的纖維素，對於腸胃中食物的分解非常有幫助，能夠有效的吸附食物中的水分子，對於食物殘渣、毒素有很好的清理作用。能夠迅速的把這些物質排出體外，對於排毒很有幫助，身體中毒素被排出體外了，對於健康是非常有效的。因而，在生活中對於肥胖的人來說，吃五穀雜糧對於健康是非常有幫助的。

　　4、運動不可少

　　既然說到了在生活中肥胖的人如何保健身體，運動顯然是其中不可少的一部分，通過運動能夠得到健康的身體，對於減肥是非常有效的。在生活中跑步是很多肥胖的人首選，通過跑步能夠很好的減肥，對於脂肪的去除很有幫助。因而，在生活中，肥胖的人不妨通過運動來減肥。

　　胖子食療減肥養生食譜

　　鮮味農家菜豆腐

　　主料：涼瓜***或者別的蔬菜***半根125克***8.68大卡***豆腐250克***140卡***

　　輔料：小辣椒兩三根4.4克***1.7卡***蒜末10克***11.7卡***鮮香菇46克***12卡***

　　調料：花生油5克***44卡***濃湯寶半個15克***25大卡***白糖1.5克***5卡***精鹽1克***0.8卡***

　　一共282大卡，如果配上100克米飯約115大卡的話，一頓飯也就398大卡，可以再加個水煮菜呢~豆腐含有豐富的蛋白質，這個菜在不想吃肉的時候是可以當成肉菜吃的哦~

　　茄子滑蛋飯

　　主料：米飯100g***115卡***到150g***172.5卡***，茄子一個***儘量挑個頭小的因為一個人可能吃不完***200g***46卡***雞蛋一個50克***69卡***香菇兩個20克***5卡***

　　調料：醬油一勺5克***3.15卡***雞粉2克4.5卡，玉米澱粉一勺5克***17.3卡***，精鹽2克***1.6卡***，白糖一勺5克***19.6卡***香油兩滴***17.7卡***

　　【總調料63.85卡，整個飯313.85卡，調料的就佔了總熱量的20%，所以大家做菜和吃飯的時候一定要算上調料的熱量，要不然會不知不覺吃掉過多的熱量哦。這個菜調料可以自行斟酌試味減量，只要你喜歡就行】

　　準備工作：茄子切小塊或者切片，香菇切丁，雞蛋打散放玉米澱粉再加兩勺水左右調勻。

　　1、平底鍋裡放茄子，放水泡過茄子的一半，煮開。

　　2、放上所有調料和茄子一起慢火燉到茄子變軟。

　　3、倒入一半雞蛋液蓋鍋蓋十秒左右等水開始幹。

　　4、倒入剩下的蛋液關火蓋鍋蓋兩秒。

　　5、出鍋倒入白飯裡頭，就完成了，還可以撒一點海苔絲。