紙上種植芽苗菜的技術

　　芽苗菜是近幾年來新興的無汙染、食用安全的保健型蔬菜，消費市場廣闊。那是什麼呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　1、場地器材

　　要求具有保溫保保溼功能的大棚、溫室或陽臺等，搭建不同隔層栽培架、育苗盤、塑料筐、噴壺。

　　2、生產用種

　　選擇粒大飽滿、無黴變、無蟲蛀、無殘破的當年新種子，保證種子純度、淨度和發芽率。

　　3、浸種處理

　　浸種前先將種子清洗一遍，浸種的用水量是種子體積的2-3倍，浸種時間為 8-24h。浸種時間冬季稍長,夏季稍短, 一般豌豆、香椿約需24h, 蘿蔔12小時，蕎麥、蕹菜約36h，紅小豆2 4-3 6h，花生18-2 4 h,苜蓿一般不需浸種。浸種結束時再淘洗種子2-3遍，輕輕揉搓, 衝去種皮粘液, 注意不要損壞種皮，然後撈出待播。

　　4、播種育苗

　　將浸好的種子濾幹水，均勻平播在育苗盤內或育苗箱。

　　5、上架管理

　　將播好種子的育苗盤擺放在栽培架上，罩上塑料布外罩。每天用噴壺噴水1-2 次，水量不要太大，以打溼種子、芽苗和新聞紙，不滴水為宜。溫度控制在18-28℃，溼度控制在75%-80%。前期不要見強光，當芽苗長到2-3cm時，逐步增加光照。

　　6、採摘銷售

　　生產前前應做好銷售規劃，芽苗菜一般生長7-15d，長到10-12 cm即可採摘，銷售期可保持3-5天。

　　7、用具消毒

　　每生產一批，要把育苗盤等用具清洗乾淨，再用1‰的高錳酸鉀溶液浸泡2h，進行消毒。

　　家庭種植芽苗菜技術要點

　　1 選種：挑出蟲蛀，殘損的種子。用涼水將種子清洗一遍，去除塵土。

　　2 泡種：夏天用涼水浸泡10-12小時，冬天用35度左右溫水泡20小時，水是種子的2-3倍，可根據種子的硬度選擇浸泡時間。

　　3 瀝乾水：將泡好的種子清洗一遍，放在籃子裡瀝水，十幾分鍾即可。***注意：夏天必須瀝夠一個小時***。

　　4 把育苗盤清洗乾淨，鋪上種植紙一張，打溼即可。沒有種植紙可用A4紙代替，因A4紙較厚需要浸泡1-2分鐘。

　　5將瀝乾的種子不重疊，不露白的平鋪在盤內種植紙上，種子上面克覆蓋打溼的種植紙或棉紗布，也可重疊催芽。

　　6 12小時後每天澆水1-2次，打溼種植紙即可不要積水。

　　7 芽苗2-3釐米出盤，可見光但是陽光不要太強，中午不要直晒。

　　8 芽苗5釐米後，每天澆水3-4次，看盤滴水即可。

　　9 芽苗一般需要7-10天，長到10釐米就可以收穫，擺上您的餐桌了。

　　10 注意澆水要用噴壺，溫度保持在18-28度左右即可。

　　11 香椿芽苗菜種子瀝水後不要急著播種，催芽3-5天左右等出芽，40%的種子露芽時可以放在育苗盤內種植，香椿芽生長週期較長，需要25天左右才可收穫。