給腸胃減負的食譜有哪些

　　該如何為腸道“減負”呢?下面小編整理了四款給腸道減負的食譜，告訴你答案。

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　　1.山藥薏米粥***腹痛腹瀉***

　　將山藥、蓮子、薏米和幹百合洗淨，和小米一起煮粥。山藥薏米粥可以健脾益氣，適用於脾虛腹瀉、便溏以及肢體無力的人群。其中山藥消化不良等症狀也有效果。

　　2.羊肉圓白菜粥***消化不良***

　　粳米能提高人體的免疫功能，促進血液迴圈，其中的粗纖維分子可幫助胃腸蠕動，對於治療便祕、痔瘡等有好處。圓白菜中的果膠及大量粗纖維能夠阻止毒素的吸收，可促進排便。而羊肉較豬肉的脂肪和膽固醇含量都要少，是冬季防寒溫補的美味，而且容易被體內消化吸收。

　　3.洋蔥燴土豆***食慾不振***

　　土豆是低熱能、含多種維生素和微量元素的食物，每100克土豆含鉀高達300毫克。土豆對輔助治療消化不良、慢性胃痛等症狀有良好效果。洋蔥營養也豐富，可以幫助增進食慾、殺菌消毒、發散風寒、降低血壓血糖、防治感冒等不良症狀。

　　4.薑汁牛奶***泛酸嘔吐***

　　將鮮生薑洗淨切片，加水搗爛取汁，與200毫升左右的鮮牛奶放入鍋中，加熱煮沸。生薑具有解毒殺菌的作用，生薑中提取出的姜烯、姜酮的混合物有較好的止嘔吐作用，而其中的薑辣素刺激胃黏膜，振奮胃功能，達到健胃止痛的效果。另外，牛奶可保護胃黏膜，舒緩腸胃壓力，還有補肺養胃、生津潤腸的功效，對於噯氣不止、脾胃不和的症狀也有益。

　　給腸胃減負的飲食小技巧

　　1.火鍋放入豆腐、蓮子防上火

　　不少朋友貪圖吃上夠鮮夠嫩的肉，生肉、生魚往往往鍋裡一燙就立馬撈出來吃。但此時，那些寄生在肉類中的病菌或寄生蟲卵，通常都未被殺死就直接進入了人體的消化道，容易引起胃腸道感染等疾病。此外，應將用來夾、盛生食的碗筷與直接***的餐具分開，不得生熟混用。專家建議，吃火鍋時，可放些豆腐、白蓮。因為豆腐具有清熱去火、除煩止渴的作用;而蓮子不僅富含多種營養，也是人體調補的良藥，加入的白蓮最好不要抽掉蓮心，蓮心有清肺瀉火的作用。

　　2.酸奶、芹菜汁、葡萄能緩解酒後不適

　　過量喝酒會對胃造成過分的刺激，以致影響胃功效的正常工作，引起胃粘膜損傷。因此過量飲酒之後會激發人體胃部不適、噁心，讓人沒有食慾。建議喝酒前、中、後都要喝點酸奶，它含有乳酸，能解酒，同時還會在胃粘膜上形成保護膜，延緩酒精的吸收，儘可能地保護胃不受酒精傷害。酒後腸胃不適可以喝杯芹菜汁，芹菜中含有厚實的B族維生素，能分解酒精。除了芹菜汁，吃點葡萄也是極好的，葡萄裡有豐富的酒石酸，能與乙醇反應，降低體內酒濃度，緩解胃不適。