坐月子固乳食譜

　　的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下都有哪些吧!

　　人蔘芡實羊肉湯

　　此湯具有補氣養血、固攝乳汁的功效。可用於防治產後氣血不足、乳汁自出等症。

　　原料：

　　人蔘9克，芡實15克，蓮子***去心***15克，淮山15克，大棗10克，羊肉500克，香油、味精、精鹽各適量。 製作：

　　1、將羊肉洗淨，切成小塊。

　　2、鍋置火上，加適量清水，放入羊肉塊、人蔘、芡實、蓮子、淮山、大棗，用旺火煮沸後，改用文火燉至肉熟透時，放入香油、味精、精鹽調味即成。

　　特點：

　　鮮香，味甜中帶鹹。

　　蓮參粥

　　人蔘能大補元氣、止渴生津、調營養衛。

　　蓮子有補腎強腰、固精止遺、溫肺定喘、潤腸通便的功效。

　　此粥有補氣健脾、固攝乳汁的作用，可用於防治產後乳汁自出等症。

　　原料：

　　人蔘10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。

　　製作：

　　1、人蔘用水浸潤，切成薄片;蓮子水發，去心;粳米淘洗乾淨。

　　2、鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人蔘片，改用文火煮熟，加入白糖調味即成。

　　特點：粥粘稠，參味濃郁。

　　柴鬱蓮子粥

　　柴胡味苦，性微寒，有瀉肝火和解退熱的作用。鬱金有解肝氣鬱結的作用。

　　此粥具有疏肝解鬱、固攝乳汁的作用。可用於防治產後肝氣鬱結所致乳汁自出等症。

　　原料：柴胡、鬱金各10克，蓮子***去心***15克，粳米100克，白糖適量。

　　製作：1、蓮子搗成粗末;粳米淘洗乾淨。

　　2、將柴胡、鬱金放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣，加入蓮子、粳米煮粥，等粥熟時，加入白糖調味即成。 特點：粘稠，味甜。

　　黨蔘覆盆紅棗粥

　　? 覆盆子味甘酸，性平，有補肝腎、固精的作用，是補腎虛的有效藥。黨蔘有補中益氣、生津止渴的作用，可治一般虛證。

　　此粥由黨蔘、覆盆子與益氣補脾、養血安神的大棗及粳米煮制而成，具有補氣養血、固攝乳汁的作用，可用於防治產後氣血虛弱所致乳汁自出。

　　原料：粳米100克，黨蔘、覆盆子各10克，大棗20枚，白糖適量。

　　製作：1、將黨蔘、覆盆子放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣取汁;粳米淘洗乾淨。

　　2、鍋置火上，放入藥汁、大棗、粳米煮粥，待粥熟時，加入白糖調味即成。

　　特點：甜香適口，粘稠。

　　青皮魚肉豬心湯

　　青皮辛苦、性溫，有疏肝破氣的作用。豬心具有養血補心、安神定志的作用。

　　此粥具有行氣、攝乳的作用。可用於防治產後肝鬱氣滯所致乳汁自出。

　　每日1劑，連食3-5日。

　　原料：青皮5克，萸肉5克，豬心1個，香油、味精、食鹽各適量。

　　製作：1、將青皮研成粉末。豬心洗淨，切片，放入碗中，調入青皮末、香油及少許食鹽拌勻，醃漬片刻。

　　2、將萸肉與適量清水放入鍋內中煮沸，加入豬心煮熟，再加上香油、味精、精鹽調味即可食肉喝湯。

　　特點：湯具有青皮風味，清淡適口