麵包機肉鬆的做法

　　肉鬆香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，幹軟酥鬆，易於消化。你瞭解麵包機要怎麼做肉鬆嗎?接下來，小編跟你分享。

　　肉鬆的食材準備

　　肉鬆的具體做法步驟

　　1.將豬瘦肉洗淨，切成小塊。

　　2.姜切成片，蔥切成長段。

　　3.鍋內加入適量清水，投入豬瘦肉、蔥段和薑片。

　　4.大火燒開後轉中火把肉煮至軟爛。

　　5.將瘦肉撈起放涼，用手把瘦肉撕成細肉絲。

　　6.把醬油調配好備用。

　　7.將肉絲放入麵包桶內，加入調好的醬油。

　　8.啟動麵包機的肉鬆程式開始翻炒，期間要不時用筷子打散一下，攪拌均勻。

　　9.翻炒好的肉鬆取出放涼，用密封盒裝起儲存。

　　肉鬆的營養分析

　　豬肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質，膽固醇含量低，蛋白質含量高。

　　豬肉鬆香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，幹軟酥鬆，易於消化。

　　肉鬆的相關人群

　　一般人均可食用;肥胖者、糖尿病患者忌食。

　　豬肉鬆忌與鵪鶉肉同食，否則會使人面生黑斑。

　　豬肉鬆可直接佐餐、下酒，還可作為冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等。