蘋果的種植技術及病蟲害防治

　　蘋果種植是一門大學問，這其中牽扯到了很多種植技術，主要包括土壤管理、施肥技術、果樹修剪、花果管理、病蟲害防治等，都需要哪些技術方法呢?下面是小編為你推薦，希望能幫到你。

　　蘋果的種植技術

　　1.1、土壤管理：

　　***1***果園深翻：蘋果果園深翻按理說是春、夏、秋三季都可以，但以秋季果實採收後至落葉期進行最好。此時正值根系生長高峰期，斷根的傷口容易癒合，易發新根。秋季深翻有利於積雪保墒、塌實土壤，可以和秋施基肥相結合進行。方法主要有兩點：a.擴穴深翻。幼樹自定植穴邊緣開始，每年或隔年向外擴充套件，挖寬50釐米、深60～100釐米的環狀溝，逐年擴大，至全園深翻為止。b.隔行或隔株深翻。即先在1個行間深翻，留1行不翻，第二年或隔年再翻未翻過的1行，以免傷根太多不利於果樹的生長。

　　***2***生草法：生草法是指在果樹行間播種禾本科、豆科等草種的方法。在缺乏有機質、土層較深厚，水土易流失的果園，生草法是較好的土壤管理辦法。一般常用三葉草、黑麥草、黃豆、山扁豆、野燕麥等草種。

　　***3***果園間作：在果園行間或空隙地種植適宜的作物，增加經濟收人，是我國幼樹果園普遍採用的一種土壤管理制度。果園間作可改善果園微氣候，有利於幼樹生長，還能提高土地利用率，增加經濟收入。同時，間作物覆蓋地面抑制了雜草生長，防止水土流失，緩和地溫急劇變化，合理適當的間作還能培養地力，促進果樹生長。一般間作品類有豆科作物如黃豆、蠶豆;瓜類作物如西瓜、南瓜;蔬菜作物如青菜、白菜;其他作物如花生、三葉草。

　　1.2、果樹修剪：

　　蘋果樹修剪應該在冬季進行，主要目的為了保證坐果營養充足、樹型呈圓型以及保證良好的日照和通風。修剪主要有以下五個方面：

　　***1***對過旺樹的修剪：

　　樹勢生長過旺時，枝生長佔優勢，不利於花芽形成。修剪時，要以“緩”為主，加大主枝分枝角度，疏除背上枝組，多留側、下枝組，延長枝長放，對骨幹枝採用環割等措施，控制養分的運送，促進成花;

　　***2***對弱樹的促旺修剪：

　　當樹體生長過弱時，可在肥水管理基礎上，實行重剪，刺激旺長。延長枝應剪在中部飽滿芽處，以強枝帶頭，逐步抬高延長角度，少留背下枝組，多留背上及兩側的枝組;

　　***3***偏冠樹的修剪：

　　果樹一面枝大、一面枝小，出現偏冠生長時，一是在枝下部疏枝，在小枝上部疏花;二是拉大大枝角度，抬高小枝角度;三是大枝多留果，小枝少留果;四是大枝方向要少施肥，小枝方向多施肥，嚴禁用大砍大割的辦法改造樹形。

　　***4***平行枝的處理：

　　幼樹和結果初期，應儘量拉轉利用，以增加樹體枝量;進入盛果期的樹，在沒有空間的情況下，就疏一枝，放一枝，以改善樹體通風透光條件。

　　***5***交叉枝的處理：

　　樹體內交叉枝採用回縮一枝，長放一枝;行間交叉時，應兩行都回縮，以便留出作業道，改善通風透光條件。

　　1.3、施肥技術：

　　蘋果施肥分為基肥與追肥兩種。

　　***1***基肥：

　　施基肥的最佳時期為9月中旬-10月中旬，應以有機肥為主，盛果期樹按畝產量2000-3000公斤計算，畝施有機肥量應達到3000-4000公斤，同時結合施用適量速效化肥，每畝施純氮6-10公斤、P2O5 6-14公斤、k2O 2-4公斤。

　　***2***追肥：

　　萌芽前***3月中下旬***施肥。每畝施純氮8-15公斤、P2O5 2-5公斤、k2O 8-15公斤。作用：為萌芽、開花、幼果發育、新稍生長提供營養。***2***、坐果肥***早熟品種5月下旬施入，晚熟品種6月上中旬施入***。每畝施純氮6-10公斤、P2O5 2-5公斤、k2O 8-15公斤。作用：增強葉片功能，促進花芽分化，增大果個，提高果實品質。⑶、晚熟品種第二次果實膨大肥*** 8月上中旬施入***，每畝施k2O 3-4公斤，少量磷肥，氮肥一般不施***樹勢弱可適當追施***。

　　蘋果樹的病蟲害防治

　　1、蘋果腐爛病

　　【危害特徵】蘋果腐爛病是淮北地區蘋果上的一種毀滅性病害，主要發生在結果樹的主幹和大枝上，也為害小枝和樹苗。罹病植株樹勢嚴重削弱，造成大量死枝死樹。有潰瘍型和枝枯型兩種症狀。病枝、病皮和病枯小枝是該病侵染源。

　　【防治方法】加強肥培管理，控制結果量，增強樹勢，提高樹體對腐爛病的抵抗力。經常檢查果園，發現病斑及早徹底刮治，刮後徐40%福美砷50-100倍液或腐必清乳劑2-5倍液，連續塗2-3次。春季萌芽前噴福美砷80-100倍液，可預防發病。清除下來的病枝、病皮均應立即燒燬，以防傳染。受害嚴重的植株可用橋接或腳接法輔助恢復生長勢。

　　2、蘋果炭疽病

　　【危害特徵】蘋果炭疽病在高溫多雨的地區或年份發病嚴重，主要為害果實，引起腐爛和大量落果。病菌在病果、小僵果以及病枯枝上越冬，次年形成分生孢子借風雨傳播。

　　【防治方法】結合冬季修剪，徹底清除病僵果和病枯枝。萌芽時全樹噴二氯萘醌50信液或福美砷100倍液進行剷除。生長期用1:***2-3***:200倍波爾多液與50%退菌特600-800倍液交替噴布，保護果實。果園防護林忌用刺槐樹種。

　　3、蘋果輪紋病

　　【危害特徵】蘋果輪紋病主要為害枝幹和果實，嚴重時削弱樹勢，引起落果。有潛伏浸染特性，果實受侵染後，多在近成熟期和貯藏初期發病。多雨地區和多雨年份發病重。蘋果品種中以富士受害最重，次為金冠。生長季節中，孢子隨風雨傳插。

　　【防治方法】加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體抗病能力。休眠期徹底刮除枝幹上的病斑、老皮，結合防治腐爛病噴布一次40%福美砷100倍液***另加2%平平加，促進藥液的滲透***，剷除越冬病菌。生長期噴藥保護果實，前期用50%克菌丹500倍液，後期可用1:***2-3***:200倍波爾多液，或75%百菌清800-1000倍液。

　　4、蘋果早期落葉病

　　【危害特徵】蘋果早期落葉病是蘋果葉部幾種病害的總稱。其中引起嚴重落葉的是褐斑病和斑點落葉病***由輪斑病菌中的強毒株系致病***兩種。褐斑病主要為害成葉，在金冠、紅玉品種中發生嚴重，斑點落葉病主要侵染嫩葉，在春梢、秋梢旺長期發生兩次高峰，元帥系品種受害嚴重。病菌均在病葉上越冬，其後借雨水飛濺傳播。

　　【防治方法】休眠期做好清園工作，掃除落葉燒燬。生長期噴藥保護葉片，褐斑病用50%多菌靈或50%甲基託布津800-1000倍液防治，也可用1:***2-3***:240倍波爾多液防治。輪斑病用多菌靈或甲基託布津藥劑防治的效果不好，可用50%樸海因***異菌脲***1500-2000倍液或10%多氧黴素1200倍液與240倍波爾多液交替噴佈防治。

　　蘋果樹的品種分類

　　祝：又名，美夏、祝光、白糖。適應性強，豐產，成熟期早。種蘋果產區都有少量栽培。

　　金冠：又名，金帥，黃元帥，黃香蕉。本品種在全國各蘋果產區都有栽培。

　　元帥：又名，紅元帥、大元帥、紅香蕉、紅花蘋等。在各蘋果產區都有栽培。在西北高原地帶產品質量好。

　　青香蕉：又名，白龍、香蕉蘋果。在蘋果產區均有栽培，以山東膠東較多。

　　甜香蕉：又名，印度。各蘋果產區都有少量栽培，山東青島較多。

　　赤陽：勢強健，生長旺盛。開始結果早，豐產，適應性、抗逆性都強，較抗寒，在內蒙古及瀋陽地區都能栽培。

　　雞冠：於是1920年前後發現於遼寧旅順，品系不明。在省栽培較多。

　　國光：又名，小國光。是東北、華北栽培最多的一個品種，約佔60%以上。

　　富士：為日本農林省園藝試驗場以國光+元帥為親本雜交育成。1962年定名為“富士”。中國最早於1966年引種栽植。