胃不好的人吃的食物與調理方法

　　胃不好的人也是可以通過吃一些食物來養胃的，其實養胃的食物有很多，這些食物都是要養胃的人經常要吃的哦，一定要記住哦。今天小編給大家整理了胃不好的人吃的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　胃不好的人吃的食物

　　1、烤饅頭

　　烤饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。麵包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是如果把麵包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養胃”的作用。這是因為，烤焦的麵包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。

　　要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大於利;其次，胃腸不好的人，烤麵包片、烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可;再次，烤麵包片、烤饅頭片未必要趁熱吃，稍晾一下也可以。

　　2、麵條

　　主食中最養胃的是麵條。麵條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麵條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。此外，麵條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物佔50%的食品，麵條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。

　　麵條的吃法多種多樣，有過水涼麵，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。在吃麵條的時候，為了保持營養的平衡，可以增加一個水煮蛋並搭配各種蔬菜，達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養元素的平衡。

　　3、紅薯

　　烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養胃去積。紅薯本身養胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食慾。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。

　　吃紅薯時最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人，孩子更容易出現此類問題，嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點的孩子可以在某一餐主食中，用紅薯替代部分主食，但不要超過主食總量的1/3。

　　4、粥類

　　要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化。早在古代，人們就已經注重喝粥對身體保健的功效。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認為：“每日起，食粥一大碗。空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良。”意即每天早起，空腹胃虛，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養，不會增加消化系統的負擔。

　　尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

　　胃不好的調理方法

　　1.飲食調理

　　中醫認為，用飲食調理疾病是個不錯的方法，對於有胃病的人來講，注意飲食更是養胃護胃的第一步。胃病患者要多吃溫軟、清淡的食物，避開辛辣、生冷等刺激性飲食可以讓胃變得更健康。

　　2.運動調理

　　胃病患者不能經常靜臥不動，專家建議患有胃病的人要根據個人自身的情況適度運動，運動鍛鍊可以提高免疫力，增強人體的抗病能力，長期堅持運動還能減少各種疾病的復發。

　　3.生活調理

　　胃部位於上腹部，這個地方其實是非常容易受涼的，晚上睡覺不蓋被子、經常穿露肚臍的衣服都有可能導致寒氣入侵胃部，引起疾病，所以人們在生活中要注意胃部的保暖，特別是患有老胃病的人，保暖可以避免胃痛、加重舊疾。

　　4.情緒調理

　　眾所周知，情緒會影響到疾病的恢復，胃部是非常嬌弱的，專家認為，胃病的恢復跟情緒是否穩定有些很大的關係，當我們患上胃病的時候千萬不能有太大的情緒波動，否則會加重病情。

　　胃不好吃什麼食物

　　小米

　　小米絕對是養胃護胃的第一首選，對於脾胃虛弱的人來講，多喝小米粥可以健脾養胃。另外，小米也有預防嘔吐、反胃等功效，胃不好的人可多喝小米粥。

　　山藥

　　山藥不僅能健脾益氣，它含有的澱粉酶還能促進腸胃蠕動，腸胃消化系統不佳的人多吃山藥有很大的好處。

　　板栗

　　板栗也能養胃嗎?可能有很多朋友不相信，但是中醫認為板栗能養胃補腎，但是需要注意的是，生活中常見的糖炒板栗容易上火，建議吃水煮板栗來護胃。

　　菠菜

　　中醫記載，菠菜能通腸胃，胃不好的人多吃菠菜還可以增進食慾，不過小編要提醒大家，菠菜不能跟豆製品同時，否則會引起結石。

　　南瓜

　　南瓜應該是比較常見的養胃食物了，南瓜不僅營養豐富而且容易消化，有胃病的人多吃南瓜還能減少潰瘍。

​猜你感興趣：

1.胃不好的禁忌食物

2.最容易傷胃的食物 

3.胃不好的人喝什麼茶 

4.適合腸胃不好的食譜

5.常見的傷胃食物有哪些

6.胃不好的人吃哪些養胃的食物