下奶豬蹄湯的美味做法

General 更新 2024年06月06日
豬蹄湯是中醫傳統的下乳方法,在民間應用極其普遍。主要用於產後氣血不足,乳汁缺乏的產婦。你瞭解的下奶豬蹄湯做法嗎?下面是小編給你精心整理,僅供參考。

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  材料

  豬蹄1只,花生15粒,黃豆15粒,紅棗6個,大蔥1根,姜5片,八角2個,花椒10粒,清水適量

  做法

  1.豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨,剁成塊。***這一步我是讓市場上的賣主幫忙的哦***

  2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5釐米左右,用大火將水燒開,撈出豬蹄塊用水冼乾淨

  3.鍋中放清水,倒入豬蹄,大火燉開後轉成中小火,加入蔥、姜、八角、花椒等香料,加蓋慢慢燉1個小時

  4.湯汁逐漸變濃顏色變白後,倒入花生、黃豆,以及浸泡的水,繼續燉半小時,黃豆酥爛後加入紅棗、鹽,繼續用小火燉20-30分鐘即可

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  菜譜簡介 補氣養血,美容除皺。

  材料

  主料:花生米100克,大棗10枚,豬蹄2只,調料:鹽少許

  做法

  ***1***將花生米、大棗先用水泡1小時,撈出。

  ***2***將豬蹄去毛和甲、洗淨、剁開。

  ***3***鍋置火上,放入適量清水,加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至熟爛,放入精鹽調味,即成。

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  材料

  豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老薑5克、催乳湯1袋、萵苣片

  做法

  1、豬蹄治淨切成塊氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老薑、催乳湯、入砂鍋煮沸後轉小火燉至豬蹄熟爛脫骨;

  2、加入萵苣片,關火後15分鐘後即可食用。

  小訣竅

  建議乳汁稀少者連續食用3天或隔日一餐,若乳汁沒有明顯改善請尋找其他原因。

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  材料

  豬蹄一個,黃豆50克,蔥一根,姜一塊,料酒,鹽,胡椒粉。

  做法

  1、豬蹄切塊洗乾淨,黃豆提前浸泡上。

  2、鍋中放水,放入豬蹄和薑片、料酒,大火煮去豬蹄血水。

  3、撈出焯過水的豬蹄,洗乾淨。

  4、砂鍋內放豬蹄、黃豆、蔥斷兒、薑片,一次性加入足量的水。

  5、開大火煮開,開蓋保持大火煮15分鐘。可有效揮發些醒味。然後用小火燉約1個半小時至湯汁白,放入鹽、撒入胡椒粉調味即可。

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  材料

  南瓜一塊,豬蹄一個,鹽,味精,薑片

  做法

  1.豬蹄治淨後斬成小塊飛水

  2.南瓜去皮洗淨,切成小塊

  3.將南瓜和豬蹄一起放入砂鍋中

  4.放入幾片姜

  5.加適量清水,大火煮沸後,改小火燉爛

  6.加入鹽,味精調味即可


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