吃什麼食物對保護眼睛視力好

　　　現在很多年輕人的工作就是每天面對電腦。大多每天面對電腦超過10個小時，這是平均值。有時候工作忙的時候，可能一天超過15小時都面對著電腦，從日出到日落再到月上樹梢!所以保護眼睛也成了一個重要的“專案”。 吃什麼食物對眼睛最好？下面是小編整理的吃什麼對眼睛好，歡迎閱讀。

　　吃什麼對眼睛好

　　一、鈣

　　適當的補充鈣質對眼睛也是有好處的，鈣具有消除眼睛緊張的作用，手術後恢復跟一個人心情也有關係，保持一個好的心態，我想眼睛必定也會好的快一點。

　　含鈣食物有：蝦、海帶、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黃等。

　　二、 維生素A

　　維生素A是維持正常的視覺反應所必須的食物，因為維生素A能夠幫助眼睛製造淚液，使得眼睛能夠保持滋潤，手術後眼睛內淚液缺乏，補充維生素A很有必要。

　　維生素A其包含：豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶、羊奶等。

　　三、含核黃素的食物

　　因為眼睛需要眼淚的滋潤，而眼淚中含有多種營養物質，其中最重要的就是維生素B2了。

　　含核黃素的食物：牛奶、乾酪、瘦肉、蛋類、酵母和扁豆等。

　　四、 注重補充微量元素

　　硒、鋅、鉻有利於改善眼部組織功能，防治視力減退的作用。如手術後人體注射硒或食用含硒多的食物後，能明顯提高視力;尤其是視網膜脫落手術後補鋅是最關鍵的，視網膜、脈絡膜中含鋅量最高。鉻的缺少與造成視力減退和近視有一定的密切相關。

　　動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類及某些蔬菜，如雪裡紅、油菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供鉻;含硒多的食物有蛋、魚、貝類、大豆、蘑菇、蘆筍、薺菜、胡蘿蔔等;含鋅多的食物有肝、腎、海產品、乳類、穀類、豆類、硬果類等。

　　五、含維生素C食物

　　人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。隨著年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養不良，久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。

　　含維生素C的食物：莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕。 眼睛內的視網膜為人類提供了光明，我們要在它需要的時候補充相應的元素，通過休養、食補是對眼睛起到更快的恢復作用!手術後也可以使用視優趴枕，效果會更加明顯哦!

　　吃什麼食物對眼睛最好

　　眼睛乾澀吃薺菜

　　薺菜被稱作春菜，別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長於田野、路邊及庭院，南京市中西醫結合醫院營養與食療專家王東旭副主任醫師介紹說，薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。

　　辦公室白領易發生乾眼症，薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素，多吃薺菜能預防乾眼病，也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。由於薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經常便溏者。

　　薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡，均鮮嫩可口、風味獨特。王東旭特別向大家推薦以下三款薺菜食療方，讀者朋友們不妨一試。

　　眼睛疲勞吃甘薯

　　人到了一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時會感到疼痛、睜不開眼，視力出現衰退。“眼睛是內臟的鏡子”，眼睛出現故障是內臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的訊號。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內臟機能能得到恢復。

　　食用甘薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或製作成乾點吃，甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。

　　蛋黃越黃對眼睛健康越好

　　蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。

　　蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋繫帶等部分所組成，分別具有不同的營養價值，其中蛋黃營養價值最高的。

　　有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔心吃了蛋黃後會發胖。 關心眼睛的人們可要注意了，葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關係。

　　葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用，特別有保護眼睛的作用，多吃玉米對養生有益。

　　人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個“黃斑”，裡面的黃色營養來源，就是葉黃素和玉米黃素。

　　這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。

　　多吃菠菜眼睛“亮”

　　眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過食物補充營養。

　　近日，英國曼徹斯特大學的一項研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。

　　而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止於此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。

　　人們都瞭解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長。研究人員還表示，每天大米飯、炒肉、紅燒魚加甜飲料、甜點的生活。

　　會使人體中的鈣流失嚴重。如果能少吃點肉，多吃點菠菜，就能彌補這一缺憾，對提高眼球肌肉彈性大大有利。

　　經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米

　　由於老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現了黃斑變性、視力下降，甚至會導致失明。

　　而葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康養生。

　　需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，白玉米中卻沒有。

　　所以，計程車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米。