夏至吃什麼養生食物

　　夏至是24節氣的第10個節氣，在每年的6月21日或22日。現在就跟著小編一起來看一看夏至的養生食物，資料僅供參考。

　　夏至的養生食物

　　1、花菜：生津止渴

　　它有白的和綠的兩種，常吃能夠增加食慾、生津止渴、解熱毒等功效，同時還含豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素。

　　2、南瓜：補中益氣

　　具補中益氣、潤腸通便等功效，含蛋白質、胺基酸等營養素，也含豐富胡蘿蔔素，能保健視力、改善血糖強心固腎氣。

　　3、菠菜：潤腸止渴

　　可補血潤腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用。

　　4、金針菇：清熱解憂

　　金針菇可以補氣養血、清熱去溼、解除憂愁憤怒，它也含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。

　　5、蓮藕：安神涼血

　　具清熱安神、涼血散瘀功效，含維生素B、磷、鐵等礦物質，可改善貧血、消炎抗菌、降血脂、血壓。

　　6、苦瓜：清熱消暑

　　苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

　　夏至吃什麼比較好

　　麵條

　　“冬至餃子夏至面。”這句俗話說的是老北京另一民俗。因為地處黃河流域的北方地區，主要農作物是麥子，在新麥收穫之時，人們用新面製作喜面是喜慶豐收的最好方式。吃麵條不但營養豐富能滿足人們的口腹需求，而且吃著巧手製出的眾多樣式的麵條，還能給生活帶來多樣的樂趣。

　　1.中國夏至習俗

　　值得一提的是，自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法，夏至吃麵是很多地區的重要習俗，民間也有有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。因為這個時候氣候炎熱，吃些涼麵等生冷些的食物可以降火開胃，又不至於因寒涼而損害健康。有的地方吃餛飩，取混沌和合之意。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過餛飩，為孩童秤體重，希望孩童體重增加更健康。

　　2.韓國夏至習俗

　　那麼韓國夏至時吃的節氣食物是什麼呢?答案正是土豆。夏至時期，即使天氣炎熱也很易於保藏、且不容易損壞的土豆的收穫量大大增加。因此，據說在以前夏至時有食用土豆的習俗。夏至時期的土豆大體上水分很足，通常蒸著吃或者作為配菜食用。生吃土豆的話，對於鎮靜胃部的熱量、消除炎症有很好的效果。強烈推薦給患有胃炎或是胃潰瘍的人。另外，像最近這樣臉被晒得很厲害的時候，也可以試把土豆磨碎後當作面膜來敷臉。

　　夏至如何養陽氣

　　1、大汗時避吹空調

　　很多人喜歡大汗淋漓時對著空調猛吹一通，殊不知，這樣最傷陽氣。遇涼氣時，毛孔會突然關閉，寒氣鬱結體內，易造成暑溼感冒，出現發熱、煩亂、頭重如裹、身重肢倦等現象。建議此時避免直吹空調，且室內外溫度差不能超過7℃。平時以26℃-27℃為宜，睡眠時還應再高1℃-2℃。在空調房內腰腹不可暴露於外，少吃冷飲、西瓜，以免損傷陽氣。

　　2、增加戶外活動

　　軀體運動非常重要，因為“動能生陽”。散步、慢跑、做操、放風箏、打球等專案均可。要增加戶外活動，多見陽光，令身體與自然直接接觸，陽氣就被調動起來走肌表，行使衛外功能，尤其可以增加抗寒的能力。

　　3、給孩子多推推脾經

　　夏季養陽，重在健脾開胃，不妨給孩子多推推脾經，比如板門穴***在大魚際，大拇指根部鼓出的一塊***，屬於脾經主穴，兩隻手分別按順時針方向各推5分鐘，有健脾化溼的作用，能緩解孩子肚子脹、嘔吐等症狀。還可以沿兩側肋骨***內側***往下分推5分鐘，有增加孩子食慾的作用。