桑葚的正確種植方法是什麼

　　桑椹拉丁名：Fructus Mori是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實，橢圓形，長1—3釐米，表面不平滑。不過桑椹要怎麼種植呢？以下就是小編整理的桑葚的種植技術，希望對你有用。

　　桑椹的介紹

　　桑葚在新疆很多，主要是南疆，有黑桑，白桑，又大又甜，一般夏天出桑子，六七月的時候最多，一般路邊就有賣的，越小的縣城越多，這東西不能放，一放就出汁，所以不大運出去的。

　　早在兩千多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何汙染的特點，所以桑葚又被稱為“民間聖果”。現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。

　　桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血活血，滋陰補陽，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝痠軟，鬚髮早白，消渴口乾，大便乾結等症。

　　桑椹的種植技術

　　壓條繁殖法：在桑地間作綠豆、大豆作綠肥、以蠶糞肥桑、桑樹剪伐等栽培技術，都對蠶桑的生產發展起了良好的促進作用。

　　桑葚喜溫暖溼潤氣候，稍耐蔭。氣溫12℃以上開始萌芽，生長適宜溫度4～30℃，超過40℃則受到抑制，降到12℃以下，則停止生長。耐旱、不耐澇。耐瘠薄。對土壤的適應性強。用種子、嫁接和壓條繁殖。

　　種子繁殖：採取紫色成熟桑椹，搓去果肉，洗淨種子，隨即播種或溼砂貯藏。春播、夏播、秋播均可。夏播、秋播可用當年新種子。播前用50℃溫水浸種，待自然冷卻後，再浸泡12小時，放溼砂中貯藏催芽，經常保持溼潤，待種皮破裂露自時即可播種，按行株距20cm×30cm開溝，溝深1cm，每1hm2用種量7.5～15kg。覆土。約經10日出苗。苗高3～4cm間苗，去弱留強，並補苗。春、秋季按株距10～15cm定苗。

　　嫁接繁殖：袋接法，於嫁接前20日，剪接穗，溼砂貯藏，使砧木剪口處的皮層和木質部分離成袋狀，然後插入接穗，以插緊為止。芽接，春、夏季用“T”形芽接或管狀芽接套接。

　　壓條繁殖：早春將母株橫伏固定於地面，埋入溝中，露出頂端，培土壓實，待生根後與母體分離。春或秋季進行定植。按行株距2m×0.4m開穴，穴徑0.5～0.7m，穴底施入腐熟廄肥，上鋪薄土一層，栽入，填表土後，將植株向上提一提，使根部舒展，再填心土，壓實，澆水。定型後通過修剪、疏芽、摘心，養成一定樹型如地桑、低桑、中幹桑、高幹桑、喬木桑等不同型別。

　　修剪可用拳式修剪法，每年在基部伐條，利用潛伏芽萌生新條，幾年後在修伐處成拳狀的樹疙瘩。另有無拳式修剪法、留枝留芽修剪法等。

　　病害有桑萎縮病、桑疫病、桑褐斑病、桑根結線蟲病等。蟲害有桑螟、桑蟥、桑象蟲、桑白蠐、桑天牛、桑薊馬、桑始葉蟎等為害。

　　中國是世界上種桑養蠶最早的國家，也是中華民族對人類文明的偉大貢獻之一。桑樹的栽培已有七千多年的歷史。在商代，甲骨文中已出現桑、蠶、絲、帛等字形。到了周代，採桑養蠶已是常見農活。春秋戰國時期，桑樹已成片栽植。

　　中國收集儲存的桑樹種質分屬15個桑種3個變種，是世界上桑種最多的國家。其中栽培種有魯桑、白桑、廣東桑、瑞穗桑;野生桑種有長穗桑、長果桑、黑桑、華桑、細齒桑、蒙桑、山桑、川桑、唐鬼桑、滇桑、雞桑;變種有鬼桑蒙桑的變種、大葉桑白桑的變種、垂枝桑白桑的變種。

　　桑椹的價值

　　桑椹，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、烏椹等，為桑科植物桑的果穗。桑椹嫩時色青，味酸，老熟時色紫黑，多汁，味甜。成熟的桑椹果營養豐富，每100克桑椹含水分81.8克，蛋白質1.8克，脂肪0.3克。纖維素4.9克，碳水化合物10克，灰分1.2克，胡蘿蔔素30微克，硫胺素0.02毫克、核黃素0.06毫克，維生素 E6.95毫克，鉀33毫克，鋅0.27毫克，銅0.08毫克，硒4.8微克。此外，還含有鞣酸，蘋果酸，維生素C和脂肪酸等。其脂肪主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亞麻酸等。中醫學認為桑椹補益肝腎，滋陰養血，息風，具有主治心悸失眠、頭暈目眩、耳鳴、便祕盜汗、瘰癧、關節不利等病症。

　　桑葚有改善面板包括頭皮血液供應，營養肌膚，使面板白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑葚具有免疫促進作用。桑葚對脾臟有增重作用，對溶血性反應有增強作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化，促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的生長，防止白細胞減少，並對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用，適量食用能促進胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫學認為，桑葚性味甘寒，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。

　　桑椹的品種

　　1、白蠟皮：果實重2克左右，果色白中透亮，好象塗有一層蠟質，因此得名，果實含糖量14-15%，味甜可口，5月中旬開始成熟。

　　2、格魯誘2號：果實重3克左右，長筒形，紫黑色，果汁鮮豔，果味酸甜;5月中旬開始成熟，熟期1個月左右。

　　3、“大十”：果實重3—3.5克，最大果重8.2克，紫黑色，無籽，果汁豐富，果味酸甜清爽，含糖量12%以上，5月中旬開始成熟。

　　4、國森優選2號：果實重5克以上，最大果重12克，扁平形，紫黑色，糖酸比適度，適合加工。6月初開始成熟。

　　5、國森優選1號：果實重2.5克以上，長筒形型，紫黑色，果味酸甜可口，含糖量11—13%。5月下旬開始成熟，成熟期25天。

　　6、紅果2號：果實重3.0克，紫黑色，果味酸甜爽口，5月底6月初開始成熟，成熟期30天。

　　7、白玉王：果實重4—5克，最大果重10克，長筒形，乳白色，汁多，甜味濃，含糖量高，五5月下旬成熟，成熟期30天左右。

　　8、和田2號：果實重1.7克左右，長筒形或近橢圓形，頂部紅色，其他部分乳白色，果汁多，味甜。6月上旬成熟。

　　9、和田3號：果實為卵圓形，上半部紅色，下半部玉白色，果汁多，甜味稍淡。6月初成熟。

　　10、伊朗黑：果實重2.6克，最大果重4.2克;長卵圓形，紫黑色，稍彎曲，果味甜酸。5月底至6月中旬成熟。

　　11、聖樹1號：果實重3-4克，最大果重5克;紫黑色，果味酸甜適口。5月底成熟。

　　12、聖樹2號：果實重3-4克，果味酸甜適口。5月底至6月初成熟。

　　13、聖樹3號：果實重2克，紫黑色，果味甜，含糖量高，適於釀酒。5月中旬成熟。

　　14、聖樹4號：果實重1-2克，乳白色帶紅色，果味甜，含糖量高，適於釀酒。5月下旬成熟。

　　15、聖反1號：果實重3-4克，紫色，果味酸甜。

　　16、聖反2號：果實重3-4克，果味偏酸。

　　17、龍桑：果實小而密，紫紅色，6月初成熟，採摘期一個月。