酒店後勤採購年終個人工作總結

General 更新 2024年05月27日

  總結一般都是給領導看的,在總結提出自己的想法,有利於得到領導的支援,也有利於團結身邊的同事,更好的開展工作。以下是小編給大家帶來的幾篇,供大家參考借鑑。

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  後勤的充實充實工作將我的生活時間填滿,一年的時間在工作中不過短短一瞬。在努力的結束了這一年的工作後,我回顧了這一年的工作情況。在這一年的工作中,我作為酒店後勤部的一員,努力的完成了自己的工作,並且在工作中提升了不少的工作能力,也同樣讓自己提升了不少的工作經驗。

  現在,我針對這一年的工作,做好對工作的總結。這一年中我過的太過充實,認識到了不少過去沒有注意到的問題,讓自己有了過多的成長。現在,我要將自己的工作情況總結一下,讓自己能更好的完成今後的工作。

  一、工作情況

  在工作中,我負責酒店的各類採購。其中,最主要的就是對酒店廚房所需要的食材的採購工作。在剛開始這份工作的時候,我真的最頭疼的就是這點。做採購,要對這裡的消耗要有足夠的經驗和了解。可是上一任並沒有留給我太多的資料,很多的事情都需要我親自去體會,親自去問,這就導致一開始的工作非常的不理想。還造成過一點麻煩。

  但是,功夫不負有心人,我在自己的努力下,總結出了酒店的具體情況,並根據幾個月的資料進行計劃和改善。但是,一年四季的情況是不同的,不僅季節性菜品要變,客戶量也在不斷的變,在加上我們酒店的各類特色菜品以及營銷方案,這一開始真的是將我難住了。一直根據過去的方案採購,幾乎沒什麼改進。

  但是,我明白這不是段時間能做好的工作。在面對困難的時候,我積極的去面對,主動的去做好市場調查,去分析我們的資料。終於讓自己成功的瞭解了酒店目前的趨勢和走向。但是,酒店不斷的在前進,我就讓自己走在酒店的更前一步,預先的在工作前做好採購計劃,提前的做好準備去完成自己的採購工作。

  二、不足的情況

  自己最大的失誤就是在交接的時候沒有做好,導致很多的事情需要自己去探索學習。但是這也讓我更加的瞭解了我們的酒店。儘管花費的時間有些長,但是我現在也能很好地為酒店做好採購的工作。

  三、總結

  一年的工作過去,自己身為採購部的一員,在工作中已經非常的熟練。在金甌的工作中,我也會更加努力的在工作上做好成績,讓酒店的耗材保持優良的情況下,在財務的報賬上再創新低!

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  公司領導調我到成本部做運營採購員,首先,感謝公司領導給我一次機會及平臺,挖掘自我的潛能。做採購員近五個月是自我提升很快,是我深刻的認識到一個人的潛能發揮的能量,我調到成本部時,對採購什麼都不懂、什麼都不知,到之後的材料及物品的選定,談合同,製作合同。最後是跟現場,檢查產品的質量。到此刻的尾款流程跟進,這些過程對我的得與失主要以下幾點說明:

  一、***得***。

  1、剛開始採購是我深刻的認識到採購這個行業的複雜性,當我慢慢的分解開它時,是我體會到運營物品這個行業採購的簡單之處;對要採購的物品細心的分析,在做信價比。不要亂,要理清重點,一樣一樣的攻破每一個採購難關。

  2、跟現場,是我深刻的體會到協調、配合,成品保護。當不同的物品及材料進場前,要即使的和有關部門做好協調與溝通。物品及材料進場後做好成品保護要互相配合。

  3、付尾款,是我感到一個公司資金的支配,就是公司的命脈。

  二、***失***。

  1、在我剛做採購員時,忙亂中沒有定下心態來更好勵煉自己。是自己的心智沒有極限的提升。

  2、是我沒有更好的把合同商務條款完善好,是物品與材料到現場比較凌亂,不能有序的進行。更沒有研究好付款方式,當物品與材料到場後,供應商緊跟著追尾款;是自己壓力比較大,也造成公司財務壓力加大。

  在我做採購員的幾個月裡,首先感謝公司領導的培養;再感謝杜經理的耐心指導,細心的幫忙;再次感謝財務的所有同事正確的指引;最後感謝運營中心部門和公司所有同事的支援。謝謝!謝謝您們!

  為了更好的做好這個行業,使公司這個部門更好的發展,以後我要一下幾條做好公司的採購員工作:

  1***我須注重採購職業道德,品行端正。做到不吃回扣,不貪汙受賄,不吃請,不虛開發票,不從中牟利,不卡、拿、要,公正廉明。

  2***定期彙總所進的採購資料,協助部門經理、財會進行採購材料成本核算。

  3***不遲到、不早退。在工作中要多跑、多比較、多總結,邊學習邊實踐,不斷提高自己的採購業務水平。

  4***所購大宗材料務必要求供應商帶給合格證明,嚴禁購進質量不合格材料,同時監控材料使用狀況,控制不合理材料的採購與浪費的狀況發生。

  5***加強與使用材料部門的聯絡,尤其是按時、按質、按量控制好所需的各種材料,確保工程能順利進行。

  6***運營物品與材料採購供應渠道,進行供應商的擇優、品質選取,進行新供應商的開發工作。

  7***要控制物品及材料入庫的數量與質量,能準確無誤分配好材料運送到所需工地,做好材料的存放、堆碼管理工作。

  8***在購進物品與材料時發生質量、數量異常狀況下,應立即採取緊急措施,並與供應商聯絡,和有關部門進行協商處理。

  9***要做好供應商的選取、評議工作,對長期使用的物品及材料建立牢固、可靠的供應關係,並不斷挖掘新的供應商,以保證物品及材料供應的不間斷性。

  時間總很寶貴,很久沒有提筆寫東西。自從由醫藥行業轉行到出國留學網工業行業,進從一個新的行業、新的環境後,就會發現同樣是採購工作,此刻與原先存在著很大的差異。很多的時間都忙於學習一些新的點點滴滴的知識。學習給自己充電,讓工作更出色兩大主題佔滿了我的整個生活。

  前幾日接到領導指示要我講課,與同事們交流自己作為一名這家外資傢俱公司的化工採購員,來了四個月學到了什麼,對所要購買的化工產品認識了些什麼,整理好後向大家講講。我是躲但是了。寫了幾個大的部份。工作認識,產品知識認識、採購工作交流、採購工作方法淺談。再此想剪下一段我總結的十點採購工作方法,記錄下來,供自己和朋友們分享。

  1、收集產品資訊:我不熟悉這個產品,但是我會盡我最大的努力尋找懂得這個產品資訊的人,從別人那去學到自己本來不明白的東西。那怕是一絲絲資訊都算是學習和進步。

  2、做事有條理:我基本上會每一天記錄下來,我所做過的工作,處理的事,對沒有處理好的事,要求次日,或緊接處理,儘量做到問題不推遲,盡最快解決。

  3、工作有計劃:在每一天結束前我會在頭腦裡打旋我什麼事沒完成,明天的主要事情是什麼,做個計劃。很重要的,或事情較多,我會記錄下來,逐個或交叉處理。

  4、學會主動與人溝通,交流:經常與車間,倉庫,打樣車間、品質的相關人員接觸,這樣便於自己瞭解產品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

  5、難點重點有總結:對工作中的難點,事後儘量做個簡短的書面總結便於自己以後總結經驗。要求廠家處服務處理事得交書面說明。

  6、儘量做好工作總結:對所做的工作,每個月至少做個簡短的總結。從工作量、工作資料、完成事項,要事處理,問題解決,工作失誤,工作計劃等方面做個簡短的總結。

  7、供應商的管理:儘量用條款有效的出國留學網檔案去約束牽制他們,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題,讓其感受有壓力又有動力。

  8、訂單的跟蹤:工作要有職責心,要嚴謹,要主動出擊,不要寄期望於供應商肯定沒有問題,要及時做好跟催工作,要分析供應商的每一次看似合理的理由,是否隱藏著絲絲供貨風險或其它東西。要做好記錄,便於查詢和統計,及配合相關部門做好工作。

  9、問題處理:反應要快,彙報要及時、處理問題要敏捷果斷,要有自己較好的處理推薦帶給,並能與供應商做個適宜的談判結論。

  10、職業習慣:要讓自己有一個好的職業習慣,有成本概念,有利潤思維,有風險意識、有統籌潛力、有交流溝通好習慣。這些都有助於自己向一個更優秀的採購靠近,作一名真正優秀的採購人。

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  新的一年已經開始,為了更好的完成20**年工作任務,現將我過去一年中工作狀況作一個彙報。在過去的一年裡,嚴格按照公司採購管理制度,極力控制採購成本,保質保量的完成了各項採購任務。在今後的工作中繼續努力學習,不斷學習業務技能,徵詢產品資訊,加強溝通,更好的保質保量完成各項採購工作,使各項工作正確、準確率力爭到達100%為了更好的完善採購工作,確保做好下一年的工作任務,現將我之工作做以下總結:

  一、在工作中要多跑、多比較、多總結,邊學習邊實踐,不斷提高自己的採購業務水平,加強與供應商溝通,及時做好跟催工作,讓他們能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質、按量帶給好所需的各種輔料

  二、跟現場,逐步加強與各部門的溝通,嚴格控制採購時間和採購週期,保證各種輔料的購進科學合理,極力配合公司各項財產運營工作,當不同的物品及輔料進廠前,要及時的和有關部門做好協調與溝通。

  三、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提,也是完成日事日畢的重要保障,每一天寫好每一天所要做的工作,處理的事,對所做的狀況做一總結,對沒有處理好的事,緊接處理,儘量做到問題不推遲,盡最快解決。

  四、我們的採購工作就是服務於生產,就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料,必須要對要採購的輔料細心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質論價,貨比三家,多快好省的採購原則。

  五、學會主動與人溝通,交流:經常與車間,倉庫,質檢部的相關人員接觸,這樣便於自己瞭解產品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

  六、要控制物品及材料入庫的數量與質量,在購進物品與材料時發生質量、數量異常狀況下,應立即採取緊急措施,並與供應商聯絡,和有關部門進行協商處理。

  綜上所述,在以後的工作中,我會更加努力的學習,不斷地積累豐富採購經驗,高標準嚴要求的完成各項工作,總之,所有的工作結果都與領導和同事們的幫忙和支援分不開的,在此表示感謝!爭取在新的一年裡能取得更大的進步!!

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  一年來,在公司領導及部門負責人領導下,和同事們的協助下,自己在思想意識方面和工作作風態度,得到了進一步的完善提高之中,一年來透過自己的辛勤認真負責的工作。有效地按計劃完成各項採購任務和部門負責交辦的有關事務。

  回顧一年來的主要工作狀況:

  一、在思想樹立全域性觀念,主動圍繞著商場運營的正常進行。自己在平凡的工作崗位上,有意識的當好螺絲釘,用心配合部門負責及有關部門針對各項所需的材料、用品狀況,及時瞭解有關資訊,克服採購品種方面繁多的難點,不厭其煩、用心細心多瞭解,根據多年來在採購方面的經驗,為了合理選購寧願自己多辛苦點,為了節支採購成本,採取優選多方選購。

  二、在努力完成採購任務之外,同時也參與部門領導交辦的相關的協議書起草與合同的制定。而且針對商場運營中保潔方面存在的不足之處問題,能夠敢於出於公心主動提出要求職責方及時整改。得到保潔方面的理解與及時改善。

  三、在採購的過程中,自己始終持續廉潔自律、堅持公司的利益至上,不謀私利,始終把個人前途和公司的發展聯絡在一齊。始終懷著感恩的心理善待本職工作。始終十分珍惜本職工作。

  四、工作中注重學習與瞭解、傾聽與多問,瞭解的過程也是學習的過程,自己充分意識到只有多深入下去才能做好所屬材料與用品的採購工作,做到心中有數。

  五、堅持團隊精神、團結同事,共同協作,自己一年來始終抱著尊重領導與同事的心態,在日常工作中儘量做到換位思考、溝通理解與配合。

  當前公司面臨的問題諸多,舊的問題解決,新的問題不斷出現,在管理方面仍然需要不斷改善、探索,完善機制。作為一名公司員工,自己將從本職工作方面做起,思想上持續敬業精神,工作中嚴格要求自己,以身作則,心態上謙虛謹慎,盡心盡責,始終持續努力做好本職工作的緊迫感、使命感。在工作中不斷加強學習,改善完善自己,提高自身的綜合素質,以適應公司發展的要求。總結經驗,吸取教訓,力求避免失誤與差錯,探索改善採購新方法,提高工作效率,加強同各方面的溝通協作,切實努力把採購工作做到更好。

  總之一年來,自己透過努力和工作實踐取得了一些成績,但也存在諸多不足之處,對相關的業務知識技能,對有些的行情資訊方面有待進一步的瞭解掌握與熟悉。

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