通草的功效與作用及食用方法

　　通草是利水化溼中藥，在日常生活中被廣泛應用，具有不錯的功效和作用。以下是小編收集整理的關於，希望對你有幫助。

　　通草的功效與作用

　　通草的功效與作用是清熱利水，下乳通竅，治產後乳少，乳汁不下，是通草怎麼吃、通草鯽魚湯、通草豬蹄湯、通草花生豬腳湯、通草燉豬蹄、通草的副作用等內容。

　　通草用於溼熱內蘊，小便短赤或淋瀝澀痛之症，但氣味俱薄，作用緩弱，通草可配木通、滑石等同用;

　　通草用治溼溫病症，通草可配薏苡仁、蔻仁;竹葉等同用。用於乳汁稀少，可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服;通草與鯽魚或豬腳一起煲燙，下奶效果更佳;通草加上兩隻海馬，用沙布包好，放在老母雞肚子使勁煮，下奶效果最佳。通草用於溼熱內蘊，小便短赤或淋瀝澀痛之症，但氣味俱薄，作用緩弱，可配木通、滑石等同用;用治溼溫病症，可配薏苡仁、蔻仁;竹葉等同用。用於乳汁稀少，可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服。

　　1、通草能治熱氣淋澀，小便亦如紅花汁者：通草三兩，葵子一升，滑石四兩***碎***，石葦二兩。上切，以水六升，煎取二升，去滓，分溫三服;如人行八、九里，又進一服。忌食五腥、熱面、炙煿等物。***《普濟方》通草飲子***

　　2、通草能催乳：通脫木、小人蔘，燉豬腳食。 ***《湖南藥物志》***

　　3、通草能治一身黃腫透明。亦治腎腫：通草***蜜塗炙幹***、木豬苓***去裡皮***各等分。上為細末，併入研細去土地龍、麝香少許。每服半錢或一錢，米飲調下。 ***《小兒衛生總微論方》通草散***

　　4、通草能治鼻癰，氣息不通，不聞香臭，並有息肉：木通、細辛、附子***炮，去皮、臍***各等分。上為末，蜜和。綿裹少許，納鼻中。***《三因方》通草散***

　　5、通草能治傷寒後嘔噦：通草三兩，生蘆根***切***一升，橘皮一兩，粳米三合。上四味，以水五升煮，取二升隨便稍飲;不差，更作，取差止。***《千金方》***

　　通草的食用方法

　　1.花生通草粥

　　功效：治產後食慾欠佳、乳汁不足、便祕。

　　材料：花生米50克，通草8克， 王不留行14克，大米50克。

　　做法：先將通草、王不留行另熬水，去渣留汁，再將花生米搗爛，與大米及藥汁共煮粥。待將粥煮稠後加適量紅糖即可食用。

　　2.三仙通草湯

　　功效：通草味甘而淡，性微寒，主要功效為清熱利尿、通氣下乳;墨魚乾味鹹性溫，雞腿味甘性溫，豬手味甘鹹性平。四者合燉，除可和胃補脾、溫中益氣、補精添髓、通利小便外，更適合用於產後斷乳、缺乳及產後身體虛弱時飲用。

　　材料：豬手1只，雞腿2只，墨魚乾50克，通草3克。配料：鹽5克，香菜頭10克，胡椒粉少許。

　　做法：

　　1、豬手、雞腿洗淨斬件，用沸水飛去血穢，裝入燉盅，加入鹽。

　　2、墨魚乾洗淨，置放於面上，加入香菜頭、通草和適量沸水，隔水約燉90分鐘，至爛即成。

　　3、起鍋時除去藥渣和香菜頭，撒下胡椒粉。

　　3.通草燈芯酒

　　功效：治療水腫，淋病，胸熱心煩，小便短少，乳汁不通。氣虛無溼熱，以及孕婦均忌飲此酒。

　　材料：通草250克燈芯30克 秫米、曲適量。

　　做法：將通草、燈芯水煎取汁，秫術煮熟，曲研細粉;3者同入缸中，攪拌勻，密封，置保溫處;14日後開啟，壓榨去糟渣，裝瓶備用。每日不拘量，徐徐飲之，以愈為度。

　　4.通草豬蹄湯

　　材料：通草一錢、炙甘草二錢、豬蹄一付、新鮮香菇三朵、姜三片、鹽二小匙。

　　作法：

　　1、豬蹄洗淨切半，香菇去蒂、切半備用。

　　2、滾水中加薑片，快速燙過豬蹄，撈起備用。

　　3、通草以清水快速沖洗乾淨、瀝乾，裝入棉袋中。

　　4、將以上所有材料及炙甘草一起放進燉鍋，對五、六碗水燉煮，以大火燒滾後，轉小火慢燉一小時，待蹄肉熟透，加鹽調味，熄火。

　　5、將通草撈起丟棄，飲湯吃豬腳。

　　5.通草路路通粥

　　功效：治產後乳汁不通，少乳。

　　材料：通草10克，路路通15克，鯽魚一條***約150克***，粳米50克，紅糖適量。

　　做法：先將通草、路路通水煎取汁，鯽魚剖殺去鱗及內臟，洗淨加鹽、水煮熟，去刺;魚肉與通草路路通汁一起加入粳米、紅糖煮成粥。每日1~2次，溫熱食。

　　6.豬蹄通草粥

　　功效：治產後無乳，乳汁不通。

　　材料：豬蹄1~2個，通草3~5克，漏蘆10~15克，粳米100克，蔥白2 莖。

　　做法：先把豬蹄煎取濃湯，再煎通草、漏蘆取汁，然後用豬蹄湯和藥汁同粳米煮粥，待粥將熟時，放入蔥白稍煮即可。

　　用法：每日2次，溫熱食。

　　7.對蝦通草絲瓜湯

　　功效：對蝦含蛋白質達20.6%，脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2、尼克酸等均較豐富。其性溫，味甘，鹹，有補腎壯陽、開胃化痰、通絡止痛等作用。通草味甘淡，性寒，甘淡能通小便，性寒能清熱，並有通乳汁的作用，可治療因乳汁不通引起乳房癰腫症。絲瓜絡味甘，性寒，有通行經絡和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經絡不通等症。

　　材料：對蝦2只，通草6克，絲瓜絡10克，食油蔥段、薑絲、鹽各少許。

　　做法：以上對蝦、通草、絲瓜絡收拾乾淨，入鍋加水煎湯，同時下入蔥、姜、鹽，用中火煎煮將熟時，放入食油，燒開即成。

　　小通草和通草的區別

　　1、小通草和通草有什麼區別

　　通草入藥歷史悠久，是一種臨床常用中藥。但在實際工作中，常有人將小通草當作通草使用，或者出現通草、小通草混用現象。實際上，通草、小通草是名稱相似而來源不同的兩種藥物。

　　通草為五加科植物通脫木的乾燥莖髓;小通草為旌節花科植物喜馬山旌節花、中國旌節花或山茱萸科植物青莢葉的乾燥莖髓。

　　小通草其功能與主治為清熱利尿，下乳，用於小便不利、乳汁不下、尿路感染。通草其功能與主治為清熱利尿、通氣下乳，用於溼熱尿赤、淋病澀痛、水腫尿少、乳汁不下。

　　不過，目前，藥理實驗已發現，不同品種的通草及小通草均具有較好的利尿、抗炎和解熱作用，為其臨床應用提供了一定藥理學依據。在通草的化學成分研究中發現，通草及小通草類藥材中多糖含量豐富，並經初步藥理實驗證明，多糖有一定的調節免疫和抗氧化作用。

　　2、小通草的性狀

　　小通草，別名小通花，落葉灌木或小喬木，高達5m.小枝密被白色小皮孔。生於海拔500-2900m的山坡林中或林緣陰溼外。原產中國，長江流域及秦嶺以南均可生長，喜光照，稍耐陰，適應性強，較耐寒，在排水良好的沙質土壤或輕質粘壤土中生長最佳。

　　乾燥莖髓呈圓條狀，長80~120釐米，直徑8~12毫米。外表平坦無紋理，白色，中無空心。質輕鬆綿軟，水浸之有滑膩感。以條勻，色白者為佳。

　　3、通草的性狀

　　通草的別名有寇脫、離南、活莌、倚商、花草、白通草等，是五加科植物通脫木的莖髓。通草的形狀是圓柱形。表面白色或淡黃色，有淺縱溝紋。體輕，質鬆軟，稍有彈性，易折斷，斷面平坦，顯銀白色光澤。無臭，無味。

　　通草的成分非常豐富，包括有灰分、脂肪、蛋白質、粗纖維生、成聚糖等多種成分。除此之外，它也具備多種微量金屬元素和多種氨基酸。最主要的功能還是利尿通淋和通乳，即主治溼熱淋痛，小便不利和產後乳汁不下。