杏鮑菇的可口好吃做法有哪些

　　杏鮑菇豐富的膳食纖維與肉類搭配食用，可抑制膽固醇的吸收，亦可防便祕。你喜歡自己動手做杏鮑菇?你知道如何做出可口好吃的杏鮑菇嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?

　　杏鮑菇的可口好吃做法1

　　材料

　　杏鮑菇300克，青椒1根，洋蔥1個，甜麵醬2湯勺，番茄醬2湯勺

　　做法

　　1.甜麵醬和番茄醬以1：1比例勾兌好，並撒上白芝麻;青椒切小圈、洋蔥、杏鮑菇切丁。

　　2.油七成熱時，放入杏鮑菇，耐心翻炒至水分炒出，然後倒上適量的醬汁。

　　3.加入洋蔥丁和青椒，把洋蔥炒至軟塌即可出鍋。

　　杏鮑菇的可口好吃做法2

　　材料

　　五花肉500克、杏鮑菇2個、尖椒1個、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、料酒1/2湯匙、八角1顆、花椒1茶匙、桂皮1段、香葉1片、食鹽1/2茶匙、白糖1茶匙、大蔥1段、姜1塊、植物油1湯匙

　　做法

　　1、準備好原料，五花肉切塊，杏鮑菇切滾刀塊，青椒切塊，蔥切斷，薑切片。

　　2、鍋中加水，放五花肉焯水。

　　3、鍋中放少許植物油，放入焯過水的五花肉煸炒至出油變色。

　　4、放入蔥斷、薑片、八角、花椒、香葉、桂皮、炒香。

　　5、烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒均勻;加入熱水，大火燒開轉小火燜40分鐘。

　　6、加入鹽和杏鮑菇繼續燜至20分鐘。

　　7、最後大火收汁，加入尖椒塊即可。

　　杏鮑菇的可口好吃做法3

　　材料

　　杏鮑菇200克，西蘭花適量，蔥少許，姜少許，蒜少許，蠔油適量，老抽少許，白糖少許，熟白芝麻少許，鹽適量，雞精少許

　　做法

　　1.杏鮑菇切片，西蘭花掰成小朵，蔥薑蒜切末

　　2.鍋內放水，放少許鹽和植物油，水開後焯一下西蘭花，時間不能太久哦，也就30秒的時間

　　3.另起一鍋，熱鍋放油，油熱後放一半蔥薑蒜煸出香味，放西蘭花煸炒，加鹽和雞精、高湯***或清水***，大火1分鐘出鍋裝盤

　　4.鍋內重新放油，油熱後下另一半蔥薑蒜煸出香味，放杏鮑菇煸炒

　　5.加蠔油、老抽、白糖、雞精，燒至湯汁稠濃，出鍋扣在西蘭花上，撒白芝麻裝飾

　　杏鮑菇的可口好吃做法4

　　材料

　　杏鮑菇，植物油，黑胡椒，鹽

　　做法

　　1.杏鮑菇洗淨，擦乾表面水分

　　2.從中間切成兩段，然後豎著切片

　　3.平底鍋燒熱，放植物油，將切好的杏鮑菇擺入鍋中

　　4.煎至邊緣微微發黃翹起，翻面煎，均勻撒上鹽和一點點黑胡椒粉調味，煎至表面金黃邊緣微焦即可

　　杏鮑菇的可口好吃做法5

　　材料

　　大蝦15尾

　　杏鮑菇2-3只

　　荷蘭豆一小碗

　　薑片

　　大米一桶，大約180ml

　　做法

　　1.水燒開，加少許料酒，把大蝦汆一下到變色撈出

　　2.蝦去殼，杏鮑菇切片，荷蘭豆切成小片

　　3.一桶米，6碗水***吃飯的小碗***，泡20分鐘，然後就按照一般白粥的程式，先把米燒開，然後把杏鮑菇和蝦肉放入轉小火燜燒20分鐘，然後把荷蘭豆放入悶1，2分鐘***防止荷蘭豆變黃***就可以了