青菜雞蛋麵的製作步驟

　　小編為您詳細介紹，青菜雞蛋麵的好吃做法，青菜雞蛋麵的食物相剋等知識，更多請查閱網。

　　1、熱油鍋,煎雞蛋。

　　2、鍋裡燒開水,放入青菜,加少許的鹽,撈出,備用。

　　3、換個鍋,加水燒開,加入麵條,煮熟。

　　4、取個碗,加入鹽,豬油,生抽,蔥,開水,這就是麵湯。

　　5、放入煮熟的麵條。

　　6、放上青菜和雞蛋,可以開吃了。

　　青菜雞蛋麵的好吃做法

　　青菜雞蛋麵做法一

　　1、麵條煮至7成熟,撈起晾乾。

　　2、油鍋放油,燒至7成熱。

　　3、將雞蛋放入鍋裡翻炒。

　　4、放入洗淨的小青菜,翻炒1分鐘。

　　5、將涼麵倒入鍋裡,翻炒均勻,換文火炒2分鐘。

　　6、放入適量的生抽和鹽,翻炒均勻。

　　7、出鍋前放少許味精調味即可。

　　青菜雞蛋麵做法二

　　主料:麵條適量, 雞蛋2個, 青菜5毛錢的, 榨菜1包。

　　做法：

　　原料:麵條6毛錢的,雞蛋2個,青菜5毛錢的,榨菜一包。

　　1、鍋裡放水,燒開,放入麵條,可以放小許鹽。

　　2、水再次開,把雞蛋打入鍋裡。我小時候打荷包蛋比較擅長,所以麵條裡上打蛋也還是有點形狀的。

　　3、水滾時再加半杯冷水,再燒開加入青菜,榨菜等水開時,開小火悶1分鐘這樣就可以了。

　　4、碗里根據自己的口味放入葷油,鹽,味精,醬油,醋就可以了,我的荷包蛋打的還算不錯吧。

　　青菜雞蛋麵做法三

　　1、鍋裡放水,燒開,放入麵條,可以放少許鹽;

　　2、水再次開,把雞蛋打入鍋裡;

　　3、水滾時再加半杯冷水,再燒開加入青菜,榨菜等水開時,開小火悶1分鐘這樣就可以了;

　　4、碗里根據自己的口味放入葷油,鹽,味精,醬油,醋就可以了。

　　青菜雞蛋麵的食物相剋知識

　　雞蛋+消炎片:一起吃會中毒

　　雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收

　　雞蛋+紅薯:一起吃會腹痛

　　雞蛋+糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒

　　雞蛋+甲魚:性鹹平,孕婦及產後便祕者忌食

　　雞蛋+柿子:腹瀉、生結石

　　雞蛋+味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味

　　雞蛋+兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉