太原最好吃的羊湯店

General 更新 2024年05月23日

  秋日寒風至,先想想應該吃什麼!一碗羊湯暖心胃!下面小編就給大家介紹,快來看看吧!

  推薦:郝剛剛羊雜割

  地址:柳巷商業區柳巷北口

  推薦指數:★★★★★

  推薦理由:說起太原的郝剛剛羊雜割店,那可是無人不知,無人不曉,不論什麼時候去都要排隊。他家的羊肉***即化,既有湯的鮮香,又有香菜的清香,還微微帶點辣,瘦的部分不顯生硬,而肥的部分又肥而不膩,恰到好處。羊肉澆熱之後,再淋上一勺湯,加些胡椒、辣子,當然也少不了一個熱乎乎的酥餅。掰碎的燒餅搭著熱辣羊肉湯,相信沒有幾個人能抵擋這份誘惑。

  人均消費:18元

  推薦:清和元

  地址:柳巷銅鑼灣A座2126號

  推薦指數:★★★

  推薦理由:在太原市現有的回民飯店中清和元要算曆史悠久、膾炙人口的一座老店了。傅山從鑽研醫道中,研製出“八珍湯”,供母食用。後來傅山將此湯傳到朵家羊肉館店,曉以炮製方法,並建議將羊肉館定名為“清和元”,把八珍湯取名“頭腦”,羊雜碎取名“雜割”。三個名字聯起來讀,就是“頭腦雜割清和元”。

  人均消費:23元

  推薦:老房羊湯

  地址:桃園二巷東口

  推薦指數:★★★

  推薦理由:老房羊湯是一家山東風味的羊湯。據老闆房姐介紹,單縣羊肉湯,是魯西南山東菏澤地區的傳統名吃,已有近200年的歷史。單縣羊肉湯以其“色白似奶,水脂交融,質地純淨,鮮而不羶,香而不膩,爛而不黏”的獨特風格載入中華名食譜。

  人均消費:17元

  推薦:壹吃三羊湯館

  地址:迎澤區食品街北口***近中國銀行、鼓樓街與食品街交叉口東南角***

  推薦指數:★★★★

  推薦理由:這家店裝修屬於仿古建築,木質的桌椅,還有博古架,環境很古典。店裡的特色是汆羊肉湯麵,白色的小揪片配著胡蘿蔔、海帶……五顏六色,看起來就很有食慾,羊肉片香而不膩,湯汁味道鮮美。與其他羊湯館的油酥餅不一樣的是,這家是轉爐燒餅,餅子上面撒了很多白芝麻,麵餅咬開裡面是夾著五香粉,味道還可以。

  人均消費:20元

  推薦:鵬程旺飯店

  地址:省體育中心昌盛西街42號

  推薦指數:★★★★

  推薦理由:這家的羊湯,已被授予山西省非物質文化遺產。光聽名氣,就覺得槓槓的!暑天喝羊湯已經成為南郊人必不可少的傳統,伏天喝碗羊湯,全身汗水溼透,頓覺神清氣爽,精神倍增,所以既能健脾和胃、又能排毒養顏。店裡最有特色的則要數全羊湯,湯頭味道鮮美,配上香酥的“切餅”,簡直一絕。

  人均消費:25元

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