聖女果的價值

　　聖女果，也被人稱之為聖女果或者是小番茄，你知道吃聖女果有哪些好處嗎?一起來看看吧！

　　聖女果的食療價值

　　1、聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。

　　2、番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防晒功能。

　　3、番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。

　　4、聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護面板，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。 聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

　　5、番茄味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有益。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。

　　6、聖女果可以增加人體的抵抗能力，延緩人的衰老、減少皺紋的產生，所以，特別適合女生用來美容，可以說是女生天然的美容水果。

　　孕婦吃聖女果的好處

　　1、促進胎兒生長

　　聖女果中含有的番茄素可以保護孕婦不受香菸和汽車廢氣中致癌物質的侵害，這就有利於胎兒的健康成長;並且聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等，能夠促使人體的生長，促進胎兒的身體的發育。

　　2、美白防晒

　　番茄紅素有防晒功能，孕婦吃小番茄有助於防晒，能夠有效保護和美白面板，不易患面板癌;

　　小番茄還有很好的美容養顏的作用，孕婦吃小番茄還有助於預防孕期面板變差。

　　3、補充維生素A

　　當人體缺乏維生素A時，看電腦時間長了眼睛會出現乾澀等症狀。而聖女果富含維生素A，在果蔬中名列前茅。

　　4、抗癌、防癌、護肝

　　聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變，提高身體的抵抗力。

　　聖女果和西紅柿的區別

　　聖女果是西紅柿的轉基因產品,一般當水果吃，同時聖女果的營養價值，優於普通番茄的成分。

　　聖女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營養成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍”。

　　聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。

　　另外，番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防晒功能。近些年來美國、德國科學家發現，番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。

　　補充一下,前兩天在電視上看到,說紅色的西紅柿和聖女果要比黃色的番茄紅素要高,生吃維生素C補充多點,做熟了吃番茄紅素吸收的更多些。

　　聖女果的介紹

　　櫻桃番茄俗稱很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一員。

　　果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由於它遠遠看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄。

　　櫻桃番茄是一種非常好的保健營養食品，尤其適合現在人們追求天然和健康的潮流。

　　櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風味獨特。

　　接下來，我們再來了解一下聖女果含有的營養成分。

　　番茄是高營養蔬菜，許多營養學家研究材料指出，番茄幹物質含量為7.7%，其中糖分佔1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白質0.7%～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。

　　此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。