便祕排毒餐推薦

　　便祕關鍵是排便習慣和生活習慣的問題，那麼怎麼治便祕呢？下面小編給大家介紹便祕排毒餐，希望對你有用!

　　8款便祕排毒餐

　　1、芝麻粥

　　黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少許。①燒熱鍋，放入芝麻，用中火炒熟，並有香味時，取出，粳米洗淨。②粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮，至米八成熟時，放芝麻，蜂蜜，拌勻，繼續煮至米爛成粥。每日2次，作早、晚餐服用。具有潤腸通便作用。

　　2、紅薯粥

　　紅薯50克，小米50克。①紅薯洗淨去皮，切成一寸長，五分厚的小塊。小米淘淨。②小米、紅薯放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至米爛成粥。每日2次，早、晚餐服用。適用於習慣性便祕者食用。

　　3、豬油蜜膏

　　豬油100克，蜂蜜100克。豬油放入搪瓷杯內，加蜂蜜，用文火燒沸後，停火晾涼。將油與蜂蜜攪均勻即成。每日2次，每次一湯匙。適用於腸燥便祕者食用。

　　4、紫菜芝麻飯

　　將100克烤紫菜剪成細絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麵杖擀碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裡，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便。

　　5、醋拌圓白菜

　　將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼後擠幹水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成湯料。等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。

　　6、醋醃蓮藕

　　將蓮藕焯一下，根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶裡，每天取出一些作為就餐時的小菜。福澤老師說，蓮藕能清除腸道汙物、防止大便板結、刺激腸壁，防止便祕。

　　7、桂花核桃凍

　　石花***洋菜15克***，核桃仁250克，糖桂花少許，菠蘿蜜適量，奶油100克。①核桃仁加水磨成漿。②鍋內放入清水250毫升，石花15克，用中火燒至糖溶化，加白糖拌勻;再加核桃仁漿拌勻;最後將奶油放入鍋攪勻;轉用文火煮沸後，出鍋倒入容器內。③核桃仁糖漿晾涼後，放入冰箱內，待核桃仁糖漿凍結後取出，用刀劃成菱形塊，裝盤，撒上桂花，淋上菠蘿蜜，再澆上冷甜湯或汽水即成。當甜點食用，適用於無力性便祕者食用。

　　8、桑椹芝麻糕

　　桑椹30克，黑芝麻60克，麻仁10克，糯米粉700克，白糖30克，粳米粉300克。①黑芝麻放入鍋內，用文火炒香。桑椹、麻仁洗淨後，放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮20分鐘，去渣留汁。②將糯米粉、粳米粉、白糖放入容器內，加藥汁，清水適量，和成麵糰，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸15～20分鐘即成。每日1次，早、晚餐服用，適宜老年人腸燥便祕者。

　　便祕的臨床表現

　　多發群體

　　隨著人們飲食結構的改變及精神心理和社會因素的影響，便祕發病率有增高趨勢。便祕在人群中的患病率高達27%，但只有一小部分便祕者會就診。便祕可以影響各年齡段的人。女性多於男性,老年多於青、壯年。因便祕發病率高、病因複雜，患者常有許多苦惱，便祕嚴重時會影響生活質量。

　　疾病症狀

　　便祕常表現為：便意少，便次也少;排便艱難、費力;排便不暢;大便乾結、硬便，排便不淨感;便祕伴有腹痛或腹部不適。部分患者還伴有失眠、煩躁、多夢、抑鬱、焦慮等精神心理障礙。

　　便祕的“報警”徵象包括便血、貧血、消瘦、發熱、黑便、腹痛等和腫瘤家族史。如果出現報警徵象應馬上去醫院就診，作進一步檢查。

　　疾病危害

　　由於便祕是一種較為普遍的症狀,症狀輕重不一, 大部分人常常不去特殊理會，認為便祕不是病，不用治療，但實際上便祕的危害很大。

　　1.便祕在有些疾病如結腸癌、肝性腦病、乳腺疾病、早老性痴呆的發生中起重要作用，這方面有很多研究報告。

　　2.便祕在急性心肌梗死、腦血管意外病人可導致生命意外，有很多慘痛事例讓我們警覺。

　　3.部分便祕和肛腸疾病，如痔、肛裂等有密切的關係。

　　因此，早期預防和合理治療便祕將會大大減輕便祕帶來的嚴重後果，改善生活質量，減輕社會和家庭負擔。