蔥炒牛肉的做法大全
General 更新 2024年05月17日
牛肉冬天吃比較補，大蔥富含豐富的營養，每到冬天都想吃牛肉，但是不知道怎麼做，可以涮鍋、也可以這樣配著大蔥炒著吃，蔥炒牛肉怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.食材準備，牛肉用油，鹽，醬油，生粉醃一下
2.鍋燒熱，倒入油
3.倒入大蔥，爆炒出香味
4.蔥爆炒出香味後，倒入牛肉絲，大火翻炒
5.炒至牛肉斷生即可，因為牛肉有乧鹽醃過了，所以不用再加鹽，直接出鍋即可
6.快手小炒
7.美味又下飯
小貼士
牛肉一定要提前醃製，這樣才能入味，油溫不要太熱，否則會炒過火。
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