羅漢果的功效

　　很多人都知道羅漢果是一個好東西，購買後卻不懂如何吃。下面小編要介紹的就是關於和泡水方法，希望大家喜歡。

　　與作用

　　清肺利咽、化痰止咳;潤腸通便

　　如何挑選羅漢果

　　購買羅漢果時，應該挑選個大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。

　　羅漢果的製作技巧

　　羅漢果的食法，主要採取泡茶飲用，在果兩頭，各鑽一小洞放入茶杯中，衝入開水，不久果內各種營養成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果，沖泡次數還可增加。若煲湯時放個羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。

　　羅漢果的儲存方法

　　2年

　　羅漢果的適合體質

　　陽虛質體質應忌食或少食;

　　一般人群均可食用。

　　羅漢果的正確泡水方法

　　1.選擇優質的羅漢果

　　羅漢果乾果外觀棕黃色，完整，不裂不破，沒有斑點。看羅漢果是否有烤焦現象。果心不發白，不顯溼狀。

　　2.將羅漢果掰成幾份

　　用來泡水的羅漢果敲碎後分成幾份，分量的多少取決於水杯，或是水壺的大小，太少則味道偏淡，太多則味道太甜。

　　3.如何泡水

　　將羅漢果放入水杯或水壺，取沸水衝入，數分鐘後即可飲用。如果用於治療慢性咽炎，可在其中加入點生甘草、胖大海。

　　注意事項：羅漢果性微寒，體味虛寒或有胃病的飲用人可加入點薑片。