大暑天養生方法

　　暑天運用飲食的營養作用養生益壽，是減少疾病，防止衰老的有效保證。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　大暑節氣的養生

　　炎炎夏日各式冰品、飲品盛行，民眾喜歡大口吃冰品、喝冷飲。對此，胡乃文表示，中醫是“天人合一”的科學，我們人的身體就是優良的感應器，自己要去感覺身體的一切訊息，比如吃冰手腳冰涼已經發抖了、嘴脣都變黑了，整個身體起雞皮疙瘩了，吃到肚裡好像凝結、不消化了，這些都是身體已經發出求救訊號，就不能再吃了，但若自己都不去管，還是不相信，就會傷身，也就是身體給我們的訊息要去聽、體會，這就是養生之道。

　　《黃帝內經》上說：“夏三月，此謂番秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日 ，使志無怒，使華英成秀，使氣得洩，若所愛在外，此夏季之應，‘養長’之道也，逆之則傷心，秋為咳症，奉收者少，冬至重病。”“逆之則災害生，從之則苛疾不起，是謂得道。道者聖人行之，愚者佩之;聖人不治已病，治未病，不治已亂，治未亂。”

　　胡乃文表示，《黃帝內經》裡面告訴我們，天人合一的養生之道，在夏天我們晚上晚點睡，早上早點起來，不要被太陽給壓下來了，個人的情緒方面不要發怒，穿的衣服少些 ，讓氣能洩出來。假如你不這樣子做會傷到心***心神、心液、心經、血脈、血絡***，到了秋天容易得發冷發熱的病，到了寒冬又會重複發病。胡乃文說，逆反了就會生各種病 ，遵從就稱之為得道了，這種道是聖人跟著實踐，而愚者只能佩服這些聖人。

　　他表示，中國古時候的人，就是以自己身體去感觸這些東西，“我自己吃飽了就是吃飽了 、喝飽了就喝飽了;不再多吃多喝。”現在的人因為接受的唯物思想重了，已經不再注意，也不太相信要節制，也有的人知道了就是不肯改正。他舉拿取食物方面為例，建議可以一開始就拿得少一點，或取了太多就兩三個人分著吃。還有，過度的冷反而有人會要想吃比較溫熱的，比如吃麻辣火鍋之類的，但是節制點就不容易上火。

　　“在大熱天，中醫講，‘熱傷***元***氣’， 必須把氣補足、熱清除。”胡乃文說，一般中醫用潤肺藥來補虛、清熱氣調整身體的平衡。生脈飲處方是使用人蔘或人蔘須或東洋蔘或西洋參***適中/兩三錢***、麥冬***大量/約1兩***加五味子***少量/10-20粒***。另外可以用銀耳、蓮子、百合、冰糖做成涼品來喝。他表示，熱傷氣已經傷肺，這兩種飲品都潤肺，因為大暑過後就是秋天，秋季的燥氣也傷肺。到了秋天就不易得像上呼吸道的咳嗽、氣喘、鼻炎、鼻子過敏的肺的毛病。

　　1、防中暑

　　胡乃文表示，大暑時的太陽好像是會咬人的，防“陽中暑”，儘量不要大量晒太陽，像陽光比較多的澳洲常會有人得面板癌，還有對陽光過敏的人，不要長途跋涉在太陽底下。在夏天到海水浴場游泳時，要小心做好防晒，從海水裡出來後，趕快進到屋裡或打陽傘，儘量少被太陽晒到。

　　他提到，盛夏防護不只是防晒，還有吹電風扇和冷氣都不要過度;穿涼汗衫、出汗也可以降溫度。他說，夏天溼氣與熱氣最嚴重，用冷氣可以消除，但不要過度的冷。防“陰中暑”不要總是在非常冷的冷氣房裡頭，如果在裡面要穿長袖衣服，到了外頭要趕緊脫掉，冷熱交替當中最容易中暑。

　　2、適量運動

　　體內溼氣重的人多數缺乏運動，中醫說，一定要適當參加體育運動，但運動量不宜過大，每日運動不超過40分鐘，能夠出出汗，促進身體排出溼氣。如果出汗量大的市民，要喝些溫鹽水來補充身體流失的水分。

　　3、雨後不外出

　　在雨後不宜即刻外出，應留意天氣變化，如果陽光猛烈而又準備下雨，尤其是午後的陣雨，最好提前到室內避雨，避免受溼氣侵擾。

　　4、上11下3不外出

　　天氣炎熱，中午是陽光最猛烈的時候，早上11點到下午3點都儘量避免外出或長時間停留在陽光下。

　　大暑天養生食譜

　　一、淮山芡實粳米粥

　　[配料] 淮山藥，芡實各50克，粳米100克，鹽適量。

　　[做法]

　　1、將粳米洗淨，用少許清鹽醃拌，放入沸水中先熬。

　　2、把淮山藥、芡實用水稍浸過，去雜質洗淨。

　　3、將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮，待粥成時，加精鹽調味即可。

　　[功效] 對於老年人、兒童及胃功能差的人群，可以吃。天氣炎熱，人體易傷津耗氣，而米粥能滋補身體，粳米粥對腸胃有益。

　　二、冬瓜薏米扁豆粥

　　[配料] 冬瓜500克，白扁豆、薏米各30克。

　　[做法] 冬瓜去皮切大塊，扁豆與薏米洗淨後，用水泡上一個小時到一個半小時的時間;鍋內裝好水，將冬瓜和泡好的扁豆薏米一起加入，大火煮開後轉小火，煲上一個小時左右，冬瓜變軟及透明，薏米呈開花狀，扁豆變成綿綿軟軟;加入冰糖，待冰糖溶化後，熄火完成。

　　[功效]這道湯的食材都比較寒涼，適合體內暑氣和溼氣較重的食用，普通人也可以，但是次數不可過多，每週兩次就可以了。

　　三、冬吃蘿蔔夏吃薑

　　此外，不少市民都知道一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”，中醫提醒，夏天吃薑可以溫補陽氣，提高人體在冬天禦寒的能力，但吃薑的時間最好放在早上。