怎麼做海帶好吃

　　海帶是我們飯桌上十分常見的食材，海帶價格公道，富有營養，許多朋友都十分喜歡吃，那麼海帶怎麼做好吃呢?小編馬上就告訴大家!

　　土豆拌海帶絲

　　原料：幹海帶絲、土豆、紅椒、醬油、醋、鹽、辣椒油、糖

　　做法：

　　1. 紅椒切絲，土豆洗淨去皮後切成絲，放入沸水鍋中焯熟，幹海帶絲用水泡開洗淨，放入沸水鍋中焯熟;

　　2. 醬油、醋、糖、鹽和辣椒油放入碗內調成味汁，土豆絲、紅椒絲、海帶絲放入碗中，倒入調好汁的拌勻即成。

　　海帶絲臘味蒸帶魚

　　原料：冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖

　　做法：

　　1. 帶魚洗淨、切段、兩面各劃幾刀，臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎，將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合，加入豆瓣醬;再加入蒸魚豉油、料酒和糖，充分拌勻;

　　2. 料理盒中注入少許水，加上蒸簾，鋪一層海帶絲;將帶魚放在海帶絲上，整齊擺好;將第二步中醃好的料均勻倒在帶魚上;蓋上盒蓋，送入微波爐，300W微波火力加熱12分鐘即可。

　　土豆海帶燒肉

　　原料：土豆、海帶、五花肉、鹽、桂皮、八角、生抽、老抽、蔥、姜

　　做法：

　　1. 海帶提前半天泡開。土豆洗淨去皮切大塊，五花肉切塊;

　　2. 鍋裡放少許油，油熱後放入五花肉，小火煎至肉表面發黃收緊，肉裡的油滲出，加入蔥薑片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻;

　　3. 加入海帶，倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮，大火燒開，轉中火燉30分鐘左右;

　　4. 再加少許鹽，大火收汁即可出鍋。

　　海帶養生治病這麼吃

　　高血壓

　　取海帶、草決明各30克，水煎，吃海帶喝湯，或取海帶適量，將其烘乾研末，開水沖服，每日3次，每次5克，連用1～3個月為1個療程。

　　高血脂

　　取海帶、綠豆各150克，紅糖適量。將海帶、綠豆共煮至熟爛後，用紅糖調味，每日2次，宜常服。

　　脂肪肝

　　取海帶絲適量，動物脊骨1具，調料適量。將海帶絲洗淨，先蒸一下;動物脊骨燉湯，湯開後撇去浮沫，加入海帶絲燉爛，用調料調味即可。

　　便祕

　　取海帶60克，將其浸泡後煮熟，加調味品適量，頓服，每日1劑。

　　慢性咽炎

　　取海帶300克，白糖適量。將海帶洗淨、切絲，用沸水燙一下撈出，加白糖醃3日，每日早晚各食30克。

　　面板瘙癢

　　取海帶60～90克，豬骨150～250克，加水燉至熟爛，加鹽調味，分2次食。

　　骨質疏鬆

　　取海帶150克，豬骨1000克，放入高壓鍋內，加水2000毫升，大火燒開燉爛，加調料調味即可食用。