產婦不能吃花菜嗎有什麼好處

　　據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。產婦不能吃花菜嗎下面就讓小編來告訴你答案。

　　產婦不能吃花菜嗎

　　可以的

　　產婦吃花菜的好處

　　1、菜花含有一種叫做SGS的物質，這種物質可以穩定產婦的血壓、緩解焦慮。

　　2、產婦由於產後臥床時間較長，活動量少，胃腸蠕動減慢，加之攝入大量精細無渣的高脂肪、高蛋白食物，使食物營養反覆被胃腸吸收，從而消耗了腸道大量的水分，引起便祕。用菜花30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

　　3、用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜製成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱內出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。

　　4、菜花中含有抗氧化防癌症的微量元素，具有防癌抗癌的功效，長期食用菜花能有效降低乳腺癌、直腸癌及胃癌的發病率。

　　5、產婦在烹調菜花的時候，不建議放入豬肝。因為菜花纖維中的醛糖酸基與豬肝中的鐵、鋅等微量元素反應，同食會導致人體對這些元素的吸收大大降低。

　　產婦吃菜花的做法

　　1、冬菇燒菜花的做法

　　食材:菜花300克，冬菇6克，豬油、精鹽、味精各適量。

　　做法:

　　***1***將冬菇用開水泡開，去掉硬蒂，切成片。

　　***2***將菜花掰成小瓣，用開水燙一下，撈出，用冷水過涼，控淨水。

　　***3***炒鍋置於火上，放人油，熱後下人菜花煸炒，然後把冬菇放人，加鹽及味精並略加水或鮮湯，一同燒透即成。

　　功效:菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。

　　2、雙色菜花湯的做法

　　食材:菜花200克，西蘭花200克，蝦米10克，湯骨、鹽、香油各適量。

　　做法:

　　***1***菜花與西蘭花分別洗淨，切塊;蝦米泡開。

　　***2***湯鍋中放人湯骨、蝦米和800毫升水，熬煮成高湯後放入菜花、西蘭花，煮熟。

　　***3***加入鹽、香油調味即克食用。

　　功效:菜花的含水量高達90%以上，而且熱量較低，用菜花榨汁，每杯240毫升，熱量僅23-32千卡。多吃菜花還會使血管壁加強，不容易破裂。豐富的維生素C含量，使菜花可增強肝臟解毒能力，並能提高機體的免疫力，可防止感冒和壞血病的發生。