燕麥奶布丁豆腐的做法

　　運用燕麥高纖無糖鮮豆漿搭配上寒天粉， 準備容易，做法也超簡單。 可以輕鬆快速做成布丁豆腐。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　燕麥高纖無糖鮮豆漿c400c寒天粉4g覆盆子果醬酌量

　　做法

　　step11

　　先準備好所需材料.....是不是超簡單。我自己本身就不嗜甜，所以燕麥高纖無糖鮮豆漿超對味，口感自然，豆香濃郁，不管直接喝或運用搭配做料理都十分方便喔。而且除了兼顧營養，它還有豐富膳食纖維，這也是現代人最需要的。

　　step22

　　準備一適合湯鍋，倒入燕麥高纖無糖鮮豆漿略為加熱，然後再添入寒天粉拌勻

　　step33

　　步驟2煮沸後改以小火再煮約1分鐘，讓寒天粉確實溶解

　　step44

　　完成略為冷卻再倒入適合容器中，表面如有小浮泡，可用紙巾去除

　　step55

　　室溫涼透後，覆蓋上保鮮膜，放冷藏1~2小時即可

　　step66

　　取出倒扣，加上酌量覆盆子果醬，就完成可口又兼具養身的甜點囉。

　　step77

　　今天做為甜品所以搭配上酸甜覆盆子果醬，冰冰涼涼微酸甜口感，一點都不膩口，還吃得到自然豆香喔~大家也可依喜好做變化，如蜂蜜/焦糖醬/或任何喜歡果醬....等做為夏季甜點挺棒的。

　　step88

　　"光泉燕麥高纖無糖鮮豆漿"選用通過加拿大官方「IP認證制度」的非基因改造黃豆研磨而成，除了含有胺基酸和不飽和脂肪酸，更新增燕麥與菊苣纖維，含豐富膳食纖維，平時喝不但補充了現代人普遍缺少的膳食纖維，拿來入菜做料理，甚至麵包/點心/...等也非常適合。

　　牛奶燕麥布丁的做法

　　材料

　　鮮水果和堅果隨意水半鍋麥片***Quick-cookoats***一杯雞蛋一個葡萄乾少許紅糖***或蜂蜜***4匙牛奶2杯

　　做法

　　step11

　　煮半鍋滾水後加入麥片中火煮軟***要記得不時攪拌***

　　step22

　　加入紅糖, 葡萄乾煮滾

　　step33

　　加入蛋汁, 熄火。等蛋汁稍微凝固後在慢慢地以湯勺順時鐘攪拌

　　step44

　　最後加進牛奶, 直到你喜歡的濃綢, 攪拌均勻

　　step55

　　食用前依自己喜歡的口味增減水果和堅果即可

　　step66

　　[牛奶燕麥布丁]：把當天沒吃完的燕麥粥放涼, 放進冰箱冷藏。 冰冷的燕麥粥吸進滿滿的牛奶湯汁, 變得更軟滑順口就成了牛奶燕麥布丁。***若想吃稀一點的加一點點牛奶, 但不要太稀為佳***。建議隨意加些鮮奶油, 巧克力粒, 巧克力粉或肉桂粉會更有風味。

　　燕麥牛奶布丁的做法

　　材料燕麥片60公克，鮮奶500公克，全蛋4個，細砂糖100公克，葡萄乾適量做法1.先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥片中拌勻備用。

　　2.將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時，再加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

　　3.將作法2的布丁液倒入杯中***幾分滿?***，蓋上一層保鮮膜，放入電鍋中蒸12分鐘即可。