哈密瓜果凍怎麼做

　　不管什麼季節，QQ順滑的果凍一直是受大家鍾愛的一類甜品，男女老少都愛吃。果凍不含脂肪，可以算是減肥的佳品。以下是小編為您整理的哈密瓜果凍的做法，希望您喜歡。

　　哈密瓜果凍的做法

　　材料

　　吉利丁片***剪小片***5克熟的哈密瓜***切小塊***200克砂糖2小匙***可省略***蘭姆酒***或白蘭地***2小匙***可省略***哈密瓜球***塊***適量***可省略***

　　做法

　　1

　　將吉利丁片泡入冷開水5分鐘後，擰乾吉利丁片的水分，加入2大匙的水，放入微波爐加熱10-20秒，使吉利丁片溶解

　　2

　　將哈密瓜塊和砂糖放入果汁機中，攪打成果泥

　　3

　　將步驟1和蘭姆酒加入步驟2拌勻後，裝入杯子或模具內，再放進冰箱冷藏2-3小時至凝固

　　4

　　在表面放上哈密瓜球裝飾即可

　　椰汁蜜瓜果凍的做法

　　材料

　　蜜瓜500g、椰汁半杯、白糖適量、清水適量、瓊脂適量

　　做法

　　1、將哈密瓜切片，放入攪拌機打成果汁。

　　2、準備椰汁。

　　3、小煮鍋加適量水，放入適量瓊脂。

　　4、待水燒開，將瓊脂燒溶之後倒入椰汁，加適量的白糖。

　　5、然後將哈密瓜汁倒入煮好的椰汁糖水裡。

　　6、準備心型模具。

　　7、將混合的液體倒入模具。

　　8、待涼之後放入冰櫃一小時後取出。

　　9、倒出模具擺盤即可。

　　蜜瓜果凍的做法

　　材料

　　蜜瓜1個檸檬40g白砂糖60g魚膠片10g水250ml

　　做法

　　1

　　檸檬榨汁

　　2

　　檸檬榨汁

　　3

　　魚膠片放置冷水中軟化

　　4

　　將蜜瓜丁、白砂糖、檸檬汁和250毫升水放入碗中，用電磁爐加熱

　　5

　　加入已經軟化的魚膠片

　　6

　　然後將混合汁分裝入果凍模具中，放入冰箱中冷藏40分鐘

　　7

　　取出脫模，即成