秋分話養生

　　秋分是晝夜平分，人體的代謝也應隨“長夏”到“秋收”開始由快變慢，所以秋分時節養生應本著陰陽平衡的規律做到陰氣內守。下面小編給大家介紹相關知識，希望對你有用!

　　秋分節氣已經真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節氣，人們在養生中也應本著陰陽平衡的規律，使機體保持“陰平陽祕”的原則，按照《素問·至真要大論》所說：“謹察陰陽之所在，以平為期”，陰陽所在不可出現偏頗。

　　秋分，南北兩半球晝夜均分，又適當秋之半，故名也。”太陽黃經為180度，陽曆時間為每年的九月二十二至二十四日。按舊曆說，秋分剛好是秋季九十天的中分點。正如春分一樣，陽光幾乎直射赤道，晝夜時間的長短再次相等，可以說秋分是一個相當特殊的日子。從這一天起，陽光直射的位置繼續由赤道向南半球推移，北半球開始晝短夜長。《春秋繁錄》中記載：“秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。”在天文學上，則把秋分作為夏季的結束和秋季的開始。確切地說，北半球的秋天是從秋分開始的。這時，我國大部分地區已經進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖溼空氣相遇，產生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣，到了“一場秋雨一場寒”的時候，但秋分之後的日降水量不會很大。此時，南、北方的田間耕作各有不同。在我國的華北地區有農諺說：“白露早，寒露遲，秋分種麥正當時。”諺語中明確規定了該地區播種冬小麥的時間;而“秋分天氣白雲來，處處好歌好稻栽”則反映出江南地區播種水稻的時間。此外，勞動人民對秋分節氣的禁忌也總結成諺語，如“秋分只怕雷電閃，多來米價貴如何”。

　　因為秋分節氣已經真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節氣，人們在養生中也應本著陰陽平衡的規律，使機體保持“陰平陽祕”的原則，按照《素問·至真要大論》所說：“謹察陰陽之所在，以平為期”，陰陽所在不可出現偏頗。

　　精神調養最主要的是培養樂觀情緒，保持神志安寧，避肅殺之氣，收斂神氣，適應秋天平容之氣。體質調養可選擇我國古代民間九九重陽***陰曆重陽節***登高觀景之習俗，登高遠眺，可使人心曠神怡，所有的憂鬱、惆悵等不良情緒頓然消散，這是養生中的養收之一法，也是調節精神的一方良劑。

　　在飲食調養上，中醫也是從陰陽平衡方面作為出發點，將飲食分為宜與忌。有利於陰平陽祕則為宜，反之為忌。不同的人有其不同的宜忌，如對於那些陰氣不足，而陽氣有餘的老年人，則應忌食大熱峻補之品;對發育中的兒童，如無特殊原因也不宜過分進補;對痰溼質人應忌食油膩;木火質人應忌食辛辣;對患有面板病、哮喘的人應忌食蝦、蟹等海產品;對胃寒的人應忌食生冷食物等。不論是哪種人，其實質都應防止實者更實、虛者更虛而導致陰陽失調。飲食調養方面要體現“虛則補之，實則瀉之”;“寒者熱之，熱者寒之”的原則。做到《素問·上古天真論》所說的：“其知道者，法於陰陽，和於術數，飲食有節”。在食物搭配和飲食調劑方面，中醫也是注重調和陰陽的。在食與藥的一體營養觀中，強調同屬天然產物的中藥和食物，某些性質，特別是補益或調養人體的陰陽氣血之功能本來就是相通的，有著水乳交融，密不可分的關係。從本草、方劑典籍中不難發現食藥同用的例證，古代醫者把烏雞、羊肉、驢皮、蔥、姜、棗等視為陰陽氣血之用，或調補胃氣之用;而在大量的食譜和菜餚中，又不難發現有很多藥材配伍其中如，枸杞、淮山、黃芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類。當藥食調配得當時，可提高食品保健強身和防止疾病的功效。

　　秋分養生原則

　　1.美味百合益氣安神

　　百合不僅味道鮮美，而且營養豐富，百合含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，是老幼皆宜的營養佳品。當然百合的藥用價值也很高，《本草綱目》中也有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣的記載。

　　2.養生水果梨和甘蔗

　　秋後是水果收穫的季節，對付秋燥，養生水果當屬梨子和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能;甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分，勞作辛苦、飢腸轆轆時，吃上兩節甘蔗可使精神重新振作起來。當然，適合秋季吃的水果還有蘋果，桔子、香蕉、山楂等。

　　3.秋後養生進補禁忌

　　雖然秋季是養生進補時節，但也需要有針對性，不可盲目亂補。不可逢補必肉，多補少出，打破身體平衡補出一身富貴病;也不可只補貴的不補對的，養生進補不是講究進補的食品越高檔越名貴，而是講究是否對症下藥，進補之前必須要了解自己的身體是偏寒還是偏熱，然後再針對自己的身體制定養生進補食療方。

　　4.防燥宜多吃“酸”果蔬

　　秋分時節，飲食上要特別注意預防秋燥。秋分的“燥”是涼燥，飲食上要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。適當多吃一些酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，秋天上市的果蔬品種花色多樣，像藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子等，都是調養佳品。少吃一些辛辣味的食物，如如蔥、蒜、姜、茴香、辣椒等。值得提醒的是，秋分後寒涼氣氛日漸濃郁，如果本身脾胃不好、經常腹瀉，水果可以煮熟後吃，以避免不適感。

　　5.朝朝鹽水，晚晚蜜湯

　　秋天氣候較為乾燥，空氣中缺少水分，同樣人體也缺少水分，故需要補充水分，但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。古人對付秋燥早有良方即“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”也就是白天喝點鹽開水，晚上喝點蜂蜜水，這樣既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生良方。

　　6.秋後蘿蔔賽人蔘

　　蘿蔔具有吸氣、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，不僅營養豐富，而且有較高的食療價值。因此民間有“秋後蘿蔔賽人蔘”的說法。

　　7.秋來食鴨養生

　　鴨肉性寒涼，新鴨養到秋季後，肉質鮮美且營養豐富，可補充人體必需的蛋白質、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，適合秋季進補養生。