秋季養生的飲食

General 更新 2024年06月04日

  秋天養生重在養肺,故飲食的重點是滋陰潤燥。那麼,怎麼樣的呢?想要知道嗎?下面跟著小編來了解一下吧!

  

  1、蜂蜜

  蜂蜜有潤腸、潤肺功效,中藥裡的枇杷膏、藥丸等也幾乎採用蜂蜜製劑。由於肺與大腸相表裡,許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題,而蜂蜜既可滋潤呼吸道,又能幫助排便,被視為是秋天最佳的養生食材。因蜂蜜過甜,甜可生痰,因此,對於痰多的患者不宜多食,且感冒或熱咳的人也不適宜食用。

  2、杏仁

  秋天易於被秋燥耗傷津液,引發口乾舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:潤肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

  3、紅豆

  紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生,這是因為,在我國大部分地區,立秋後很長一段時間,氣溫通常較高,空氣溼度也較大。在這樣的氣候條件下,進補需先調理脾胃,調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾,而紅小豆正好有上述功效,可使體內的溼熱之邪及時排出,促進脾胃功能的恢復,同時紅小豆還具有很好的補血作用,可以為秋冬進補奠定基礎。

  4、梨

  中醫認為,梨有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛,大便燥結症較為適宜。現代醫學研究認為,梨還有降低血壓,清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對於肝炎、肝硬化患者來說,作為醫療食品經常食用很有好處。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人,不可多食。

  5、花生

  中醫認為,花生性平,味甘,入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、面板紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟後的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進血小板新生,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

  秋季養生提高免疫力的方法

  1、多喝水

  秋季乾燥,提高免疫力的首要任務是要多飲開水,這樣能使鼻腔和口腔內的黏膜保持溼潤;多喝水還能讓人感覺清新,充滿活力。

  研究證明,白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細胞膜而被身體吸收,使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強,從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯冷開水,尤為重要。

  2、好睡眠

  高質量的睡眠可促進人體產生多一些睡眠因子,睡眠因子可促進白血球增多,同時加強肝臟的解毒能力,從而可以消滅侵入人體的細菌和病毒。因此,高質量的睡眠可有助於提高人體免疫力。

  專家表示,為了使人體在睡眠中得到最好的恢復,適宜的睡眠溫度十分必要。專家稱,當人們不蓋被子或不穿睡衣睡覺時,睡眠溫度最好應達到30至32攝氏度。當人們穿睡衣睡覺時,最適宜的室溫應為16至19攝氏度。在供暖季節裡,室內平均溫度最好在22至24攝氏度,且為保持適宜的夜間睡眠環境,不僅要在夜間給房間通風,還要全天開啟通風窗。

  3、要減壓

  科學研究證據表明,慢性壓力***和偶爾的工作不順心帶來的壓力或孩子大叫帶來的壓力相反***能大大降低免疫系統抗擊疾病的能力。如果長期處在極端壓力下,會導致自然殺手細胞數量降低,殺手T淋巴細胞活躍性降低,巨噬細胞活動降低,免疫反應弱化。

  提高免疫力的方法有:在跑步機上鍛鍊,參加有助於放鬆的瑜伽課程,或者做些甜點等。最重要的事情是,如果你不能避免壓力,那麼你可以逐漸丟掉壓力或從中恢復出來。

  4、常喝茶

  秋季如何提高免疫力?要常喝茶。美國科學家公佈了一個定量發現:茶葉中名為“茶氨酸”的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強5倍。茶氨酸還能調動人體免疫細胞抵禦病毒、細菌以及真菌。秋季推薦喝青茶和紅茶。
 

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