懷孕期間可以喝白茶不

　　白茶，沖泡後品嚐，滋昧鮮醇可口，還能起藥理作用。白茶性清涼，具有退熱降火之功效。下面是小編收集的關於孕婦喝白茶的資料，歡迎大家點選閱讀。

　　針對於孕婦是否可以喝白茶這一話題,很多專家和資料文獻中說法不一,讓我們一起來看看吧.

　　在資料和文獻中建議孕婦不喝茶的原因有兩個：

　　一是茶葉中的咖啡因會影響胎兒的發育。尤其是在受孕後前三個月的懷孕初期，茶葉中的咖啡因會影響胎兒神經系統的發育。

　　二是茶葉中的鞣酸會影響孕婦吸收食物中的鐵元素，最終導致孕婦及胎兒的缺鐵性貧血。

　　但是，反對孕婦喝茶的資料和文獻也只反對孕婦喝紅茶，尤其是很濃的紅茶。因為紅茶中的咖啡因含量較高，孕婦喝太多、太濃的紅茶，會對孕婦和胎兒會造成不利影響。

　　同時，有更多的資料和文獻建議孕婦喝茶，說孕婦可以喝些淡些的綠茶。

　　我個人的看法是喝些白茶對孕婦的好處可能還大於綠茶，原因有二：

　　一是白茶更好的抗輻射作用

　　白茶的抗輻射作用是各大茶類是較好的，據說還好於綠茶。

　　現代的社會的各種電磁輻射讓你無處藏身，孕婦與其穿防護效果不明的電磁防護服，不如喝點白茶來抗輻射。

　　茶葉抗輻射作用主要來自兩個方面：

　　一個是茶中的茶多酚可以吸收輻射;

　　另一個是茶湯可以加快人體代謝，減輕輻射所帶來的傷害。

　　二是白茶的抗病毒和消炎作用

　　是人都會生病，孕婦生病後吃藥是件很慎重的事。白茶由於獨特的工藝，抗病毒和消炎效果明顯：在福鼎民間老白茶甚至可以用來治療麻疹，大家平時頭疼腦熱的多喝點白茶就好了。對孕婦來說，平時感冒上火，喝些白茶代替吃藥是不錯的選擇。

　　懷孕後喝白茶的建議

　　為安全起見，孕婦初孕後的前三個月最好不喝茶或者少喝茶。三個月以後建議喝些白茶尤其是老白茶，但也要注意三點：

　　一是不喝濃茶喝淡茶

　　不管是什麼茶都有咖啡因，雖然白茶中的咖啡因含量較低，但是喝些淡茶會更安全一些。

　　二是不喝新茶喝老茶

　　有研究表明：白茶陳放時間越長，咖啡鹼的含量越少，黃酮類物質含量越多，原因可能是咖啡因等物質在貯藏過程轉化成了有益的黃酮類物質。

　　並且，從中醫的角度看，新白茶性涼，老白茶性溫。性涼的新白茶雖然清熱降火，但是可能對孕婦和胎兒都不太好，而性溫的老白茶同樣有清熱降火的作用，適合孕婦飲用。

　　三是飯後一小時再喝茶

　　飯後一小時後再喝茶，可以減少鞣酸和鐵的化合作用，降低孕婦和胎兒因為缺鐵貧血的風險。

　　不適合將白茶泡水喝的人群如下：

　　1.發燒別喝茶，茶葉中含有咖啡鹼，這種物質不僅沒有降溫的作用，反而會導致體溫升高。服用藥物之後喝茶，會降低藥效。

　　2.患有肝病的患者別喝茶，茶葉中的咖啡鹼需要通過肝臟來進行代謝。這個時候如果肝臟患病，那麼喝茶就會增加肝臟的代謝壓力，並且對於肝臟本身也會造成影響。

　　3.神經衰弱的患者別喝茶，喝茶之後能夠興奮神經中樞。如果神經衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時候喝茶，容易導致失眠的情況出現。

　　4.孕婦別喝濃茶，孕婦可以喝茶，但是不能夠喝濃茶以及大量的服用茶水。這是因為茶葉中含有大量的咖啡鹼以及茶多酚，這會影響胎兒在媽媽身體中的成長，將來孩子的智力發育可能會出現問題，所以孕婦最好也不要喝茶。

　　5.哺乳期間不要喝茶，也別是濃茶。如果在哺乳期間媽媽喝濃茶，那麼就會導致過涼的咖啡鹼進入媽媽的身體，最後通過乳汁進入孩子的身體，間接的導致孩子的神經出現興奮，孩子就會表現出夜啼以及少眠。

　　6.貧血患者別喝茶，茶葉中含有鞣酸，這種物質能夠和鐵元素結合，生成不溶性的終和物，導致身體吸收鐵元素減少，貧血症狀加重。

　　審評內質

　　主要審評茶湯的色澤、香氣、滋味和葉底。審評方法為：將3克茶葉用150ml沸水沖泡，浸泡5min後對各審評專案進行審評。

　　***1***湯色 ：湯色以橙黃明亮或淺杏黃色為好，紅、暗、濁為劣。

　　***2***香氣 ：香氣以毫香濃郁、清鮮純正為上，淡薄、生青氣、發黴失鮮、有紅茶發酵氣為次。

　　***3***滋味白茶滋味以鮮美、酵爽、清甜為上，粗澀淡薄為差。

　　***4***葉底白茶葉底的嫩度和色澤作為內質重要因子加以評定。葉底嫩度以勻整、毫芽多為上，帶硬梗、葉張破碎、粗老為次;色澤以鮮亮為好，花雜、暗紅、焦紅邊為差。

　　品茗指南編輯

　　沖泡方法

　　白茶在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使沖泡出來的茶湯鮮爽甘醇，濃香四溢。1.量的控制，白茶淡些好喝，一般150毫升的水用3至5克的茶葉。2.溫度的控制，水溫要求在90 到100 。3.沖泡時間，第一泡時間約5分鐘，經過濾後將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要3分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯白茶可沖泡四五次。[14]

　　品嚐方法

　　1、 觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，製成的幹茶越顯金黃，品質越高,越顯尊貴。

　　2、 聞香:嫩香是大山塢白茶的特色之一,無論是幹茶還是沖泡後的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。

　　3、 賞奇：用95攝氏度左右開水沖泡，切勿加蓋，至三分鐘後，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。

　　4、 品評：待茶湯涼至可***時，細細品味，滋味鮮爽，甘味生津，脣齒留香，進入最高境界。

　　5、 添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，新增開水再飲，一般衝飲三次為宜。