柚子茶要怎麼做

　　柚子茶還能搭配蜂蜜、菊花等材料一起沖泡，能起到健胃、潤燥、補血、通便等功效，可以有效清熱降火、改善便祕等。你喜歡喝柚子茶嗎?你知道要怎麼做柚子茶嗎?下面，小編給你講一講?

　　柚子茶的做法1

　　材料

　　柚子 2個約500g，冰糖 300g，水 1000ml，蜂蜜 200ml

　　做法

　　柚子用削蘋果的方法將外皮削下，再用水洗乾淨，取1/2份柚子皮切成細絲待用。

　　將柚子肉外層的白瓤撕除乾淨後，在柚子橫截面處把它切成圓薄片。

　　把冰糖和水放入小湯鍋中，大火燒沸將冰糖徹底煮化。

　　將柚子片和柚子皮絲放入鍋中，燒沸轉小火繼續煮制60分鐘，待糖汁漸稠，再盛出徹底放涼。

　　最後把蜂蜜調入，攪拌均勻，取適量放入杯中，衝入溫水即成柚子茶。

　　柚子茶的做法2

　　材料

　　材料，柚子一個，冰糖柚子重量的1/5左右，蜂蜜柚子重量的一半左右，清水

　　做法

　　做法

　　1.柚子清洗乾淨，再放在溫水裡泡十分鐘左右，取出;

　　2.吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤，取子分之一的柚子皮繼續泡著

　　3.用勺子把柚子肉搗碎

　　4.處理柚子皮，用刀將內層的白皮片去，白皮留的越少，苦味越小，剩下外面的黃皮，切成細絲

　　5.煮鍋內入水水要少放，柚子肉在煮的過程中會出不少水，先放入冰糖，煮開後放入果皮，待柚子皮變軟後放入柚子肉

　　6.小火熬煮至冰糖融化，糖水變的粘稠並起白沫，直到鍋裡基本上看不到多餘的水為止，盛出放涼，快涼透時放入蜂蜜冰箱冷藏即可

　　柚子茶的做法3

　　柚子，冰糖，蜂蜜，

　　做法

　　1.將柚子洗淨，擦乾後用削皮器削下果皮，切成細絲

　　2.柚子皮上的白瓤越少越好，因為柚子茶的苦味全來自於它

　　3.剝出果肉，用果汁機打碎，不打也可以，反正要進鍋煮

　　4.把冰糖，柚子皮，果肉一起放進鍋內，加一小碗水，煮一個小時左右，至粘稠狀

　　5.放至冷卻加入適量蜂蜜

　　6.裝入密封的容器，放置三到十天。剛出來會稍微苦一點，3天后再吃，味道才佳哈。

　　7.可以沖水喝，也可以直接用調羹舀著吃。我通常都沖水喝，用一勺柚子茶，然後放3倍左右的水

　　柚子茶的做法4

　　材料

　　柚子，冰糖，蜂蜜

　　做法

　　1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘，反覆揉洗，把柚子皮刮下來，裡面的白色物質很苦，不太喜歡太苦的儘量颳得薄一些。

　　2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍，能去一些苦味。柚子果肉分離出來，可以用料理機攪碎，也可以用手擠碎弄散，這樣做出來會有果肉的口感。

　　3.柚子皮切小細絲，越細越好。把柚子肉和柚子皮細絲放到無油的煮鍋裡，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小時左右。直到粘稠。

　　4.煮好晾涼，五六十度時把蜂蜜加入拌勻，涼後裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時候用溫水衝著喝就可以。味道清香，並沒有那麼苦。