燉什麼湯美容養顏

　　擁有美麗的容顏是每個女人的夢想，那?下面小編為大家介紹美容養顏湯知識，希望對你有用!

　　養顏湯

　　養顏湯，是指用各種食材以及中藥材製作而成的具有抗皺消炎，美白淡斑，紅潤肌膚等功效的美容靚湯。

　　養顏廣府

　　【湯名】：廣府湯阿膠紅棗烏雞湯

　　【材料】： 養顏湯水 烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞、桑葚、姜

　　【做法】：

　　1、烏雞1只，洗淨。

　　2、熬煮3小時後，用慢火熬煮3小時的老火靚湯

　　【特點】：滋陰、養肝、補血、美容。

　　【出處】：《中華本草》

　　【功效】：

　　烏雞：《本草綱目》李時珍說：烏雞稟受了水木的精氣，故肝腎及血分病宜用，能補虛強身，治一切虛衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸脅腕腹絞痛，益產婦，也能治產後虛弱、崩中帶下。

　　阿膠：《中華本草》：“ 廣府湯 阿膠紅棗烏雞湯 歸肝、肺、腎經。補血，止血，滋陰，潤燥。主治血虛證，虛勞咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，陰虛心煩失眠，肺虛燥咳，虛風內動之經厥抽搐。”

　　紅棗：《中華本草》：“補脾胃，益氣血，安心神，調營衛，和藥性。主治脾胃虛弱，氣血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，婦人髒燥，營衛不和。”桑葚：《中華本草》：“歸肝腎經。滋陰養血，生津，潤腸。主治肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩，腰痠耳鳴，鬚髮早白，失眠多夢，津傷口渴，消渴，腸燥便祕。”《本草綱目》記載“桑葚能補五臟，利關節，通血氣，安神定志，明目烏髮。”

　　蓮藕養顏

　　材料：豬脊骨500克， 蓮藕湯 生地黃60克，蓮藕500克，紅棗10枚去核。

　　做法：1、生地黃、蓮藕、紅棗洗淨。

　　2、豬脊骨洗淨，斬件。

　　3、將全部材料放入鍋內，加清水適量，大火煮滾後，小火煲3小時即可。

　　特點：湯甜可口。有補血養顏。凡貧血病心跳失眠，面目膚色鬆浮

　　西參養顏

　　材料：西洋參10克山楂10克烏雞1只 大蒜10克 姜5克 鹽10克 蔥10克

　　西洋參養顏湯

　　做法：1.把西洋參洗淨、切片;山楂洗淨、切片;烏雞宰殺後，去毛、內臟及爪;大蒜去皮，一切兩半，薑切片，蔥切段。

　　2.將烏雞放入燉鍋內，加入西洋參、山楂、大蒜、薑片、蔥段，加入清水1500毫升。

　　3.把燉鍋置武火燒沸，打去浮沫，再用文火燉煮1小時即成。

　　食法：每日1次，每次食雞肉50克。

　　功效：滋陰補血，降低血壓。用於高血壓風痰上逆型患者食用。

　　補肝活血

　　製法：雞蛋4只煮熟去殼，將益母草30克，桑寄生30克洗淨，然後把熟雞蛋、益母草和桑寄生放進鍋內，用文火煮沸，半小時後，放入冰糖，煲至冰糖溶化。

　　食法：除去湯中的益母草和桑寄生，吃蛋飲湯。此方補肝養血，婦女宜於在經前、經後飲用，效果更佳，也可用鵪鶉蛋代替雞蛋，效果相同。

　　健腦養顏

　　材料：蓮子肉100克，木耳25克，龍眼肉15克，水7碗，冰糖1塊。

　　做法：1、龍眼肉浸洗乾淨。

　　2、蓮子肉洗淨留衣。

　　3、木耳浸洗，連同蓮子肉、龍眼肉加 健脾養顏湯 水煲滾，再用中火煲45分鐘，放人冰糖即成。

　　說明：1、蓮子功能健脾補腎，木耳有益胃滋養功效，而龍眼肉則能安神養血，用它們堡糖水飲用，對滋潤養顏、補血健腦十分有益，最適合產婦滋補飲用。

　　2、蓮子以顆粒實大、飽滿無變質為佳。

　　3、冰糖味甘、性平，有補中益氣、潤肺和胃功效。

　　補血養顏

　　原 料：牛肉650克，花生仁250克， 淡奶一小罐， 紅棗12只，陳皮一小塊。 精鹽少許， 姜兩片。

　　製作：1、牛肉放入滾水中高火3分鐘，取出洗淨。

　　2、花生仁用熱水燙過，去衣。

　　3、紅棗去核洗淨。

　　4、陳皮浸軟，颳去瓤，洗淨。

　　5、把適量清水高火6分鐘至滾，放入牛肉、花生仁、紅棗、陳皮、姜，中火45分鐘，加淡奶，用鹽調味即可。

　　美容紅顏

　　方法：紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳去雜質洗淨，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。

　　特點：據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強;常食能使面色紅潤。

　　紅白果仁

　　方法：紅棗20克，薏仁20克、白果15克去殼除衣、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食用。

　　功效：具有養心神、清溼毒、健脾胃之功效;常食可使面板少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使面板滋潤嫩滑、光潔白淨。

　　八寶雞

　　原料：黨蔘5克，茯苓5克，炒白朮2克，炙甘草1克，熟地黃3克，當歸3克，川芎2克，大棗10枚，母雞一隻，蔥15克，姜10克，食鹽少許。

　　製作：將八味藥物用紗布袋裝好紮緊用水清一下備用。

　　雞宰殺後洗淨去雜，姜洗淨拍破，蔥洗淨拴成結，將藥袋，雞，調料共同加入砂鍋中一次性加足水，置於大火至沸去浮沫，改用小火加熱，直至肉爛，食內喝湯

　　說明：此雞湯具有補肺氣，益脾氣，即能增強人體組織器官的功能和增進免疫力，增強人體對外界環境中有害因素的抵 抗作用和適應性。適宜於氣虛症

　　百合雞

　　方法：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實15克、黨蔘20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只約1000克，先將烏骨雞去毛及內臟切塊?放入炒鍋內加水適量燉至半熟時，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟，食雞肉、飲湯。

　　功效：可按平日口味食用，具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使面板柔嫩，皺紋減少，消除雀斑，潤澤生輝。

　　歸芪烏雞

　　材料：烏雞1只、當歸10克、黃芪20克、香菇30克，蔥姜適量。

　　做法：

　　1.將烏雞放進溫水裡，加入料酒用大火煮，待鍋開後撈出烏雞。

　　2.把焯過的烏雞放入有溫水的砂鍋裡，再將蔥片、薑片、香菇片以及當歸、黃芪一起放入鍋中，加適量的鹽，用大火煮。

　　3.待開鍋後改用小火燉，一個小時後開蓋兒加入適量的白胡椒粉和雞精粉，即可食用了。

　　參芪養顏

　　湯料：人蔘10g，黃芪15g，松子仁20g，黑芝麻50g，花生100g，糙米300g，白糖適量。

　　製法：人蔘、黃芪用兩碗水熬成一碗;松子油炸或者炒，黑芝麻、花生、糙米用水泡好、混合，加水打成漿汁狀;鍋內入適量清水，將參芪汁及黑芝麻漿倒入，攪均勻，上火煮熟，放入松子仁。

　　功效：駐顏養容、滋補強身;能改善面色萎黃、蒼白無華、鬚髮早白、身體虛弱等症。

　　開胃養顏

　　材料

　　木瓜1個，紅棗6枚，生薑1片，生魚1條

　　功效

　　1木瓜，又叫做番木瓜、萬壽果。有滋養、消食、殺蟲的作用;紅棗有補血、養心安神的作用;生薑有溫胃、散寒的作用;生魚具有促進傷口癒合、補益身體、拔毒生肌的作用。所以，“木瓜煲生魚湯”有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用。

　　2如果身體虛弱，又虛不受補，稍食一些補益性的食物，即覺燥熱不適，也可以煲此類湯水佐膳調補身體。

　　做法

　　先將生魚一條約600克重左右，剖洗乾淨，去淨魚鱗、魚鰓，用清水將魚身血汙沖洗乾淨，抹乾魚身後，用姜、油起鑊，將魚身煎至微黃色，以闢腥味;木瓜剝去皮、去籽，用清水沖洗乾淨，切成塊狀;紅棗去核，洗乾淨;生薑颳去姜皮，洗乾淨，切一片。將以上材料一齊放入已經煲滾了的清水中，繼續用中火煲兩小時左右，以少許幼鹽調味，即可佐膳飲用。

　　說明

　　有些人認為一定要吃人蔘、鹿茸，才算是吃了補品，這樣才可以補身。其實，補身有很多種方法，而補益的方法也有針對性例如補氣、補血、補腎。食物之中，很多都是具有補益作用的。所以，要補身，就要視乎自己身體的需要而採用適合自己體質的食物，配合適當的方法，才能事半功倍。

　　此外，並不一定是要用名貴的藥材才可以補身，簡單如用木瓜煲生魚湯，同樣也可收到補益功效。更何況，木瓜和生魚，價錢廉宜大眾化，既營養又滋補，又容易被人體消化和吸收，滋潤不燥，更適合天氣作為佐膳補益身體之用。