吃中藥零食要注意什麼

　　顧名思義，中藥零食雖然屬於零食的範圍，但它也是中藥裡的一種。那麼食用的時候有什麼要注意呢?跟著小編一起來看看吧。

　　吃中藥零食注意事項

　　阿膠棗：滋陰養血

　　如果你經常逛超市，會見到一種棗子特別受歡迎，尤其是女性朋友，這種棗的特別之處就是配有阿膠。由於阿膠和紅棗都有養血補血的功效，特別是阿膠還有補脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用，很多女白領都會在自己的包裡或者辦公室放上一兩袋，作為營養零食食用。

　　氣虛或血虛體質的人群經常吃些阿膠棗還是有一定好處的，有助於改善神疲倦怠、四肢乏力等症狀。但是棗子、尤其是阿膠棗，吃得過多不利於消化和吸收，如果你是胃熱患者或者消化不良，多吃還容易上火，所以，阿膠棗一次食用最好不要超過7顆，適量就好。

　　龜苓膏：清熱排毒

　　龜苓膏，這可是歷史悠久的傳統養生零食了，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成。具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的功效。因此很受年輕人喜愛，也是一些老年朋友喜歡吃的中藥保健零食之一。

　　龜苓膏不宜多吃，這是因為龜苓膏有清熱排毒的作用，偏於寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。有的報道說龜板還有興奮子宮和促進血液迴圈的作用，從這個角度來說，孕婦和月經期的人群也不宜多吃。

　　薄荷糖：清咽利喉

　　經常抽菸的朋友為了緩解口中的異味，一般在兜裡會備一些薄荷糖。此外，吃過火鍋的讀者朋友們，一般火鍋店的服務員也會為你送上薄荷糖來清爽一下你的咽喉和口腔。對於希望提神醒腦的上班族而言，薄荷糖更是經常食用的零食。很多人不知道的是，薄荷其實也是一種中藥。

　　薄荷糖中的薄荷，土名叫“銀丹草”，廣泛用於驅風、防腐、消炎、鎮痛、止癢、健胃等藥品中。正宗的薄荷糖裡含有少量的薄荷提取物質，有發散風熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解鬱和止癢等功效，有助於緩解感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚髮癢、疝痛、下痢及瘰癧等病症。但是陰虛血燥，肝陽偏亢，表虛汗多者忌服。

　　酸梅汁：生津斂肺

　　酸梅汁是中國傳統的消暑飲料，一到夏季，家裡的大人會買烏梅來自行熬製，裡邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用，非常清涼。如今，很多飲料生產商也開始生產酸梅汁，並且獲得了消費者的認可，逐漸成為一種時尚保健飲品。

　　酸梅湯的主要成分烏梅里的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素，還能預防疾病及消除疲勞。烏梅里的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。一般來說，烏梅具有止瀉痢，止咳，安蛔，生津，止血，斂肺，澀腸等功效，常用於治療肺虛久咳，久痢久瀉，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲症。如《本草新編》記載：“烏梅止痢斷瘧，每有速效。”但是感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶等人群忌食烏梅，菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後最好也不要吃。

　　茯苓餅：健脾和胃

　　約800年前的南宋時期，有位名醫對一種食物有過這樣一段記載：“茯苓四兩，白麵二兩，水調作餅，以黃蠟煎熟。”這就是茯苓餅的雛形之一。由於蠟煎的茯苓餅口感不是很好，到了現代，製作茯苓餅主要以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。

　　茯苓餅利水滲溼、健脾和胃，還能寧心安神。有助於提高機體自身免疫力，預防感冒等。由於茯苓有利水的功效，對於四肢水腫、小便不利等症狀也有一定的食療價值。但是目前很多消費者覺得茯苓餅偏甜，主要是現在市面上的茯苓餅裡添加了蜂蜜、白砂糖等原料的緣故，由於含糖量往往較高，所以血糖偏高者最好少食或不食。

　　中藥零食正確食用方法

　　一、龜苓膏

　　中藥成分：龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。

　　食療作用：清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便。

　　怎麼吃：對於經常口乾心煩、面部痤瘡、習慣性便祕的陰虛之人，龜苓膏是非常適合的辦公、居家零食，因為它滋陰潤燥，可緩解陰虛症狀。超市賣的盒裝龜苓膏，每盒大約有180-300克，每天吃一盒就足夠了，每週不要超過3盒。不過龜苓膏性質偏於寒涼，脾胃虛弱的人不能多吃。龜板有興奮子宮和促進血液迴圈的作用，孕婦不能吃，月經期也不宜多吃。

　　二、阿膠蜜棗

　　中藥成分：大棗、阿膠。

　　食療作用：補脾和胃、益氣安神、養血補血，滋陰潤燥。

　　怎麼吃：阿膠蜜棗越來越受女性朋友的喜愛，很多白領都喜歡在桌子裡放一袋。其實，阿膠棗只是適合氣虛或血虛體質的人食用，有助於改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症狀。常言道，一日三顆棗，青春永不老。但是阿膠棗不太好消化，每天不要多於10顆，另外，蜜棗滋膩不好消化，多吃還容易上火。

　　三、涼茶

　　中藥成分：菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。

　　食療作用：清熱除溼、滋陰去火。

　　怎麼吃：涼茶適合溫熱體質的人，如通常面紅目赤、急躁多語，經常牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便乾結不通暢，喜歡喝冷水吃冷食。涼茶不宜喝太多，更不能拿來當水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升，不宜再多。但是寒涼體質的人儘量不要喝涼茶。寒涼體質的人通常面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。

　　四、茯苓餅

　　中藥成分：茯苓。

　　食療作用：利水滲溼、健脾和胃、寧心安神。

　　怎麼吃：別小看茯苓餅，它可是很好的健脾食品，經常吃點茯苓餅，有助於提高食慾、幫助消化，提高機體自身免疫力，預防感冒、咳嗽。對於腎虛所致四肢水腫、小便不利，茯苓餅也有一定的食療價值。現在市面上的茯苓餅裡添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量往往較高，如果有時間，建議儘量在家用茯苓粉自制茯苓餅，方法是，用茯苓粉與糯米粉調成糊，微火攤烙成薄餅即可。

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