家常肉末番茄義大利麵的做法

　　番茄色澤豔麗，形態優美，甜酸適口，營養豐富，既可作水果生食，又可烹調成鮮美菜餚，堪稱為菜中之果。番茄義大利麵應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你。

　　肉末番茄義大利麵的製作食材：

　　肉末番茄義大利麵的做法步驟：

　　1.準備好西紅柿、紅蘿蔔和黃洋蔥

　　2.將豬肉剁成肉沫

　　3.紅蘿蔔切丁

　　4.黃洋蔥切丁

　　5.準備好義大利麵

　　6.西紅柿切丁

　　7.準備一小塊黃油

　　8.用黃油煸炒豬肉沫，待豬肉沫變色後盛起

　　9.鍋裡倒入油，待油溫稍熱後放入洋蔥煸炒出香味，然後加入紅蘿蔔繼續煸炒

　　10.然後加入西紅柿和炒好的肉沫，加蓋悶煮一會兒加鹽調味後就可出鍋備用。

　　11.換一煮鍋，燒水，水裡加少許鹽，水開後下入義大利麵用大火煮約15分鐘左右撈起裝盤

　　12.在面上加入做好的什錦肉沫

　　13.再加入番茄醬和沙拉醬，攪拌一下就可以吃起。

　　番茄的食用人群:

　　一般人群均可食用。

　　1.適宜於熱病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢肝炎、急慢腎炎、夜盲症和近視眼者食用。

　　2.蕃茄屬偏冷的食物，多吃易脹氣，腹瀉，腸胃不好者要避免食用過量。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。

　　番茄的食用效果:

　　1.味甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經。

　　2.具有健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，生津止渴，補血養血和增進食慾的功效。

　　3.可治口渴，食慾不振。