正宗四角粽子的包法圖解簡單清晰

　　快到端午節了，按照中華民族的習俗，端午節要吃粽子，粽子的種類繁多，你會包哪些粽子呢?下面小編分享了正宗四角粽子的包法圖解，希望你喜歡。

　　正宗四角粽子的包法圖解

　　1、兩片正面朝上粽葉交替排好，兩手捏好，不要讓葉子滑動。捏住兩頭，環成一個圓錐形，第一個角形成***正面在裡，反面在外***。

　　22、左手捏緊四片葉子的交接處。

　　33、先放少許糯米。

　　44、再放豆餡和豆子、紅棗等

　　55、最後蓋上糯米，用勺子壓實。

　　6、左手握住錐筒，拇指和食指掐緊前端成角狀。

　　7、右手把上面的葉子折下，蓋在糯米上。

　　8、上片的葉子要蓋緊。

　　9、把上面多餘的葉子往下折，第二個角形成如下圖.

　　10、第三個角形成如下圖

　　11、固定住兩個角，把第四個角捏出來。

　　12、多餘的葉子折到一邊。

　　13、用左手大拇指固定好，圓錐上面是個三角形。

　　14、捆上線繩，為了更結實，我用牙齒咬住一頭，右手拽緊。

　　15、繫個活釦。

　　經典四角粽子包法圖解

　　南北方通用的經典四角粽子，讓人看起來簡單易懂許多。就是葦葉在窩成漏斗前要先折個印出來，有了這個摺痕，粽子的第四個角就在那個摺痕處。

　　上面步驟圖裡面的箭頭，就是葦葉的摺痕處與整體走向

　　三角粽子的包法圖解

　　將小的粽葉三個疊起來，順時針凹成錐形。舀一勺糯米壓緊，在舀一勺綠豆壓緊，在綠豆上蓋上糯米，壓緊。然後用粽葉做成一個蓋子，緊緊蓋上。用棉線纏緊，一個漂亮的三角粽就包好啦。

　　上面步驟圖順序從左到右，方法非常的簡單明瞭。