小孩吃什麼食物影響智力

　　食物對小孩的影響是極大的，為小孩的生長髮育提高源源不斷的能量。那麼小孩吃什麼食物會影響到智力呢?下面就讓小編告訴你，一起來看看吧!

　　影響小孩智力的食物

　　1、含鉛食物

　　含鉛的食物有松花蛋、爆米花等。如果孩子體內鉛元素過多，就會對人體的神經系統、消化系統、造血功能、大腦發育等造成危害，鉛如果進入大腦就會殺死腦細胞，影響孩子智力，這對於正在發育大腦和神經系統的兒童來說危害非常大。不僅如此，鉛還有阻礙身體發育以及降低兒童抵抗力的危害。

　　2、含鋁食物

　　鋁吃多了會變笨，很多人都知道這件事，這是因為鋁吃多了會影響孩子的記憶力，反應能力等。含鋁較多的食物就是油條、油餅等油炸後還很蓬鬆的食物。

　　3、味精多的食物

　　味精多的食物非常多，比如泡麵、魚乾、膨化食品等等。味精其實就是穀氨酸鈉，過量的攝入會導致鋅元素的缺乏，而鋅是兒童大腦發育非常關鍵的營養元素，如果缺鋅則可能引起腦細胞壞死。世界衛生組織指出每日味精攝入量：成人不得高於4g，孕婦和週歲內兒童應當禁止使用味精。

　　4、高鹽食物

　　如酸菜、鹹魚、榨菜等。醃製品含鹽量特別高，吃過鹹的食物會導致高血壓、動脈硬化，損傷寶寶動脈血管，記憶力下降，智力遲鈍。

　　鹽分高的食物會引起血壓升高，動脈硬化等，嚴重會損傷寶寶的動脈血管，還會使得兒童記憶力變差，反應遲鈍，智力下降等。所有鹹魚、鹹肉、榨菜、酸菜等醃製類的食物不要給兒童吃。

　　影響小孩智力的魚

　　羅非魚

　　羅非魚深青色的外表有幾分像鯽魚。由於羅非魚的成長週期較長，它們體內汞的含量也就相比其他魚偏高，小朋友吃羅非魚不利於身體健康。建議大人也不要經常吃，尤其是那些在城市的臭水溝裡生長著的野羅非，他們身體內的有毒超標原素可能含量更高，對人體危害也就更大。

　　鯰魚

　　鯰魚俗稱塘蝨，又稱懷頭魚。澳大利亞新南威爾士食品管理局首席科學家利薩•撒波博士表示，年輕父母應該警惕鯰魚。鯰魚是一種身體很滑，帶著黏液的魚種。這種魚因為魚刺很少，而受到媽咪們的青眯，喜歡清蒸來給孩子吃。媽咪們不知道的是，這種魚的成長週期同樣較長，它們身體內的汞含量偏高，對孩子的健康成長不利，為了孩子的健康，應少給孩子吃。

　　金槍魚

　　隨著現代海洋漁業的發達，人們已不像過去那樣只能是在超市買金槍魚罐頭了。新鮮的冷凍金槍魚隨時可以在大型商場購買。有家庭有愛食金槍魚的習慣，但FDA美國食品藥品監督管理局則建議如果是罐頭裝的可以每週吃1-2次，新鮮的金槍魚則每週不要超過1次。

　　鯊魚

　　近幾年來，因為工業廢水不斷地排入海洋，每年進入海洋環境的石油高達兩百萬噸以上，使得海水中重金屬含量較高，而鯊魚處於海洋食物鏈的頂端，吞食了其他魚類後，食物中的重金屬也隨之進入鯊魚體內，積累下來，因此鯊魚體內的重金屬含量十分高。不適合給寶寶食用。

　　箭魚

　　研究表明，箭魚等食肉魚因處於食物鏈頂端，易於集中一種叫做甲基汞的汙染物質。該物質會自然地或偶發性地出現在環境中。儘管甲基汞會隨環境的變化而變化，但在食肉魚體內含量相對較高。低齡嬰幼兒的中樞神經系統會對這種汞的衍生物表現出特定的中毒反應。

　　旗魚

　　旗魚肉白多筋，肉質鮮美，營養價值高。適宜作上等生魚片、煎食及作煉製品等。但旗魚屬於大型掠食性魚類，體型龐大生命週期長，體內汞元素含量較高，不適合給寶寶食用。

　　方頭魚

　　體呈紡錘狀，側扁而延長，頭部多少為圓錐形，有的種類上部輪廓在眼以前殆為垂直下降，形如馬頭，亦稱馬頭魚。方頭魚也屬於生命週期較長的食肉魚，其體內汞含量比其他魚偏高。孩子長期吃這種魚，體內汞含量很可能超標，會影響到小兒的正常發育。

　　影響小孩身高的食物

　　1、碳酸飲料

　　碳酸飲料會影響孩子對鈣的吸收，導致孩子長不高。

　　2、垃圾食品

　　各類膨化、油炸、罐頭、醃製等食品都屬於過度加工的食品，常吃這些食物會導致孩子嚴重的營養失衡，對發育不利。

　　3、各類甜食

　　糖類吃的過多會影響其它物質的吸收，而且糖類吃太多還會導致體內脂肪囤積。有專家研究發現，脂肪堆積過多會影響鈣的代謝，如果糖的攝入量量超過總體食物攝入量的17%左右，就會使得鈣元素代謝紊亂，從而影響孩子身高發育。