紅毛丹的功效與作用

　　紅毛丹又被稱作是毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽，是盛產於東南亞地區的一種水果，味道類似於荔枝，具有很豐富的營養價值。那麼是怎樣的呢?下面由小編跟你詳細介紹，一起來了解吧!

　　紅毛丹的簡介：

　　紅毛丹***學名：Nephelium lappaceum***，為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，馬來文稱之“rambutan”，意為“毛茸茸之物”。又名毛荔枝，原產馬來西亞，屬無患子料韶子屬，有36個種，系熱帶多年生常綠果樹，是東南亞著名水果之一。紅毛丹是熱帶多年生常綠喬木植物，也是著名的熱帶水果，在中國能適合種植的地方不多，屬珍稀水果。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少，目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。紅毛丹是中國所產的三種韶子屬之一，另兩種是韶子***N. chryseum***與海南韶子***N. topengii***。

　　是什麼?

　　1、養顏護膚

　　紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消除皺紋、健美髮膚、增強面板張力、補血理氣的功效。

　　2、清熱解毒

　　味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。

　　3、增強人體免疫力

　　蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

　　4、增強疾病扣抗力

　　紅毛丹熱量頗高，能增強疾病扣抗力、補充體力，改善下痢及腹部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助於改善頭暈、低血壓等。

　　5、改善口團炎與腹瀉

　　紅毛丹果殼洗淨加水煎煮當茶飲，可改善口團炎與腹瀉。紅毛丹植株的樹根，洗淨加水熬煮當日常飲料，能降火解熱;其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎症具有顯著的功效。

　　紅毛丹怎麼吃?

　　成熟的紅毛丹果的顏色並非全部是紅色的，也有黃色的。紅毛丹的味道和荔枝、葡萄的風味差不多，酸甜可口，同時又富含的大量的維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等營養物質。

　　紅毛丹也叫毛荔枝，其外形和荔枝相似，所以其吃法也和荔枝一樣，只需扒開毛刺，漏出白色的果肉，即可食用，咬的時候，注意不能用力，否則很容易將核膜咬碎。

　　也可以用紅毛丹進行泡茶，將紅毛丹果殼洗乾淨，加水煎煮，可防止腹瀉，降火等功效。

　　紅毛丹也可以用來製作蜜餞、果醬、果凍等食品，也用來釀酒。

　　紅毛丹被劃分為溫性水果，不宜多吃，否則容易引起扁桃體發炎，高血壓、熱咳等症狀。