羊奶好還是牛奶好

　　說到羊奶和牛奶，人們在生活中更多的選擇了喝牛奶。但這並不意味著羊奶的營養價值低於牛奶。恰恰相反，在的爭議上。下面是小編為大家介紹羊奶和牛奶有何特別之處，歡迎閱讀。

　　選擇羊奶的三大理由

　　● 對於婦女來說：羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，延緩面板衰老，增加面板彈性和光澤。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對面板細胞有修復作用。

　　● 對於老年人來說：羊奶性溫，具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力。

　　● 對於腦力勞動者來說：睡前半小時飲用一杯羊奶，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，也不會造成脂肪堆積。

　　：使用者評論1

　　相對於體質弱的人來說是羊奶好,因為羊奶膽固醇低一些，脂肪顆粒比牛奶小，容易吸收。並且羊奶裡含有促進面板細胞生長的一種因子，長期喝可能會美容的。但羊奶的味道要比牛奶羶，大部分人不願意去喝的。 如果你買的是散裝的奶製品的話，在沒消毒的情況下一般只能儲存24小時，時間太長細菌會大量繁殖的!如果你買的是超市裡那種包裝好的，請仔細按照它上面寫的儲存方法去做。

　　：使用者評論2

　　羊奶好 吸收利用大比拼： 1. 羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3，且顆粒大小均勻，所以更容易被人體消化吸收。 2. 羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝塊細而軟，也有助於被人體吸收利用。 3. 羊奶的脂肪結構中，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態，更有利於機體直接利用。 4. 羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，這兩種酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群完全可以接受羊奶。 5. 羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多副作用，免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，保護人體不受傷害。 6. 羊奶在人體中的吸收率 89%，母乳在人體中的吸收率為 91%，而牛奶在人體中的吸收率僅為 48%。 PK結果： 羊奶的營養價值要高於牛奶，而且羊奶比牛奶更利於人體吸收。 國人不適應喝羊奶的僅佔0.1%，與牛奶不適應者竟然差20多倍。 選擇羊奶的十大理由： 1、接近人乳 羊奶與人乳蛋白質組成相似，氨基酸比例接近人乳，不含過敏原，營養成分均衡，易消化吸收。 2、儲鈣之王 羊奶含鈣量為牛奶的1.3倍,人乳的3.6倍,可防治人體缺鈣所導致的多種疾病。 3、護膚佳品 羊奶含有豐富的上皮細胞生長因子，可延緩面板衰老、預防色斑、祛除皺紋。 4、益智健腦 羊奶中含有組成腦細胞的重要物質環核苷酸，對腦力工作者、學生具有極佳的健腦功能。 5、強體不胖 羊奶中膽固醇含量低，能夠減輕心腦血管負擔，不飽和脂肪酸高，不會造成脂肪堆積。 6、防氣管炎 羊奶中的上皮細胞生長因子，可修復支氣管黏膜和預防肺部及呼吸道疾病。 7、護胃使者 羊奶含有豐富的上皮細胞生長因子，可修復胃黏膜。 8、壯陽之神 《本草綱目》記載：羊乳，益精氣、補腎虛。 9、潤腸通道 《本草綱目》記載：羊乳，和小腸，利大腸。 10、克糖尿病 《本草綱目》記載：羊乳，治消渴***糖尿病***、療虛癆。

　　：使用者評論3

　　羊奶好。羊奶與人奶的蛋白質結構類似，分子細小，易於消化吸收，牛奶中的蛋白分子粗大，較難消化;羊奶和人乳酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，而牛奶中酪蛋白含量高，但白蛋白、球蛋白含量低;人奶和羊奶中的牛磺酸含量比牛奶高十倍多，牛磺酸是蛋白質中很重要的氨基酸，它能促進兒童大腦和智力發育，但牛奶中含量較少，人奶和羊奶中主要含的是白蛋白，這種非常接近人體組織的蛋白質能分解成更多的氨基酸被人體消化吸收;羊奶的蛋白質與人奶相似且含量高，消化吸收率接近人奶，所以營養價值更高。 像名門貴族羊奶粉，御寶羊奶粉都不錯的。