紅薯和什麼一起吃好

　　紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。那麼你知道嗎?紅薯可以搭配哪些食材會比較好，而紅薯不能與什麼一起吃呢?今天，小編為大家推薦紅薯的宜忌搭配。

　　 紅薯的適宜搭配

　　1. 紅薯+豬排：可補充膳食纖維

　　2. 紅薯+蓮子：可潤腸通便

　　3. 紅薯+大米：可健脾養胃

　　4. 紅薯+牛奶：可強心護肝

　　5. 紅薯+排骨：可營養豐富

　　6. 紅薯+糙米：減肥

　　7. 紅薯+芹菜：降血壓

　　8. 紅薯+豬小排：增加營養素的吸收

　　9. 紅薯+蓮子：適合習慣性便祕和慢性肝炎患者

　　10. 紅薯+米麵：可蛋白質互補

　　紅薯的禁忌搭配

　　1. 紅薯+雞肉：同食會腹痛

　　2. 紅薯+燕麥：會導致胃痙攣、腹脹

　　3. 紅薯+玉米：會造成腹脹

　　4. 紅薯+柿子：會造成胃潰瘍

　　5. 紅薯+香蕉：會引起身體不適

　　6. 紅薯+西紅柿：會易得結石、導致腹瀉

　　7. 紅薯+雞蛋：會不消化、易腹痛

　　8. 紅薯+西紅柿：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉

　　9. 紅薯+蛋黃：會導致腹痛

　　10. 紅薯+柿子：腹脹

　　11. 紅薯+海蟹：結

　　12. 紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適

　　13. 紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛

　　14. 紅薯+河蟹：結石

　　15. 紅薯+螃蟹：容易在體內凝成柿石

　　16. 紅薯+雞翅：同食會腹痛

　　17. 紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛

　　18. 紅薯+柴雞：同食會腹痛

　　紅薯的功效與作用

　　1.抗癌

　　有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發生。

　　2.通便減肥

　　吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便祕有較好的療效。

　　3.提高免疫力

　　紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

　　4.抗衰老

　　抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老程序。

　　紅薯的營養價值

　　1.紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

　　2.裡面β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。紅薯與米麵混吃，可以得到更為全面的蛋白質補充。就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是「第二麵包」，前蘇聯科學家說它是未來的「宇航食品」，法國人稱它是當之無愧的「高階保健食品」。

　　3.每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱量，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。

　　4.紅薯中含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體面板，延緩衰老有一定的作用。

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