跟酒有關的傷感散文作品

　　一個人的時候，喝著酒，面對寧靜，去思考去回味，激發著枯萎的思緒，觸動著還能蹦出心坎的靈感，回憶過去，展望未來，一切都靠酒在支撐著精神。下面是小編整理的，希望我們的文章你能喜歡。

　　篇一：早酒

　　很久以前，在貴陽公園南路鬧市區有家羊雜粉館，是三個老太婆合夥開辦的。因人厚道，秤大生意旺，一直都十分興隆。

　　羊雜，原先是屠宰場廢棄漚肥料的羊頭、羊蹄和下水。後來，因為喜歡吃的人多了，屠宰場也要收錢啦。如今，羊雜更是成了高檔食品，價格不菲。

　　米粉，不同於雲南米線，是貴陽人情有獨鍾的“酸粉”——所謂 “酸粉”其實不酸，只略略作了發酵處理——是全世界獨一無二的米粉。

　　把羊雜匯做一大鍋，燉得pāpā的;一碗燙熱的酸粉、一瓢熱騰騰的羊雜湯;有羊腦、蹄花、羊肝、羊腸……你可以隨意挑選;一把酸菜、顏須、香蔥、狗肉香菜，一碗羊雜粉便炮製好了;餐桌上有自助的花椒、胡椒、生蒜和貴陽人喜歡的手搓糊辣椒;還可以免費加油、加清湯，既鮮美又實惠。

　　平時，因店裡桌凳少，有在店裡坐著吃的、也有在街邊站著吃的、有蹲在道牙邊的;還有人在外候著的，熱鬧極致，這種景象要維持到中午十一、二點。

　　每逢冬至，去吃羊雜的人更是絡繹不絕，沿街排起長隊。那時人行道極窄，排隊的人只得站到街面上，把別人家的鋪面也擋住了。

　　早些年，人們喜歡去吃，是因為生活不好，只要花上兩毛七分錢、二兩糧票，就可以小打牙祭。那些年，不太分得出貧富貴賤，去的人幾乎什麼階層的都有，都只奔實惠。

　　後來糧票取消了，羊雜粉的價格、品類也有了變化，普通雜粉五毛錢一碗、羊雜湯一元、加粉七毛、加雜二元、雙加兩元五一碗。

　　不知什麼時候開始，羊雜粉館“早酒文化”悄然而生，米粉店變成了“早酒館”。 店面也有所拓寬，原先，店主搬張桌子和凳子坐在人行道邊買票，後來店裡增設了櫃檯和貨架，櫃檯上有免費的泡菜、折耳根;還有售賣的滷雞翅、豬手、香腸、花生米等下酒菜。櫃檯上還擺放著泡酒：有枸杞、人蔘、刺梨……好多的滋補藥酒;貨架上還有瓶裝酒和香菸;還有為多數人預備的大壇散裝包穀、高粱酒。

　　早酒並非荊州人的專利。生活好了，出現衣食無憂一族閒人。於是，喝早酒的也越來也多了。街頭早酒，成了貴陽街井一道有趣的“風景”線。

　　多數人去那裡，只是為了過早或午餐，偶爾也會來二兩白酒，一邊吃粉，一邊品酒，也道怡然。而有一部分吃貨卻是專門去喝早酒。一碗粉或一碗雜、一杯酒，暈暈乎乎，好生愜意。

　　久而久之，在店中央有一張桌子，竟然成了 “早酒中心”。幾乎每天都是不變的幾位酒友聚在一處，情投意合，相約早飲，直至午後歇店方罷。所以，其他常客也不去沾邊，因為夾在其中你會難受。他們每天清早打點完營生，便陸續聚到一處，雷打不動的AA制，彼此無需過多的虛偽、寒暄。相互也不問家庭背景，甚至姓名，只互相老張老李地稱謂著，儼然老朋友一般。杯來盞往，談天說地，千篇一律，嘮嘮叨叨夾雜不清，偶爾也有一些街井八卦。有時興高采烈了，還會喊上幾拳，全然不顧他人存在。有一個從不吃羊雜的，卻也從別處端來腸旺面，湊在一起，為的是一起早酒打發時光。據說這些人多是改革開放後趕上了好政策，家裡有了政府歸還的老鋪面，搖身變成小產業者。雖沒有大財可發，卻靠出租門面、或開了小菸酒零食商鋪等，收入低微卻細水長流，足以衣食無憂，便成了“閒人”。就像賈平凹先生說的那樣，中國閒人最多，閒人時間最多，錢也最多。他們隨時都可以從身上抓出三、二十塊錢——再多當然也沒有。

　　也有不吃粉的，多是“背篼”，兩毛錢二兩包穀酒一仰脖子，一飲而盡，再就一口免費的泡菜，揚長而去。

　　在成都，我公司樓下有一家“老貴陽王記花溪牛肉粉”。因“老貴陽王記”的招牌吸引了我，所以常去光顧。但那味道，不倫不類，讓人哭笑不得，不由得勾起我淡淡的鄉愁。

　　有詩言：“身在他鄉為異客”，家鄉常常會令我魂牽夢縈。在成都工作時，我常常會思念故鄉——素有“林城”美譽的高原明珠——爽爽的貴陽。

　　故鄉有怡爽的氣候、清新的空氣和誘人的秀麗風光。當然，還有美味的街頭小吃和質樸的民風。尤其是令人懷舊的“街井文化”。

　　羊雜粉在貴陽雖算不得名小吃，但“公園路羊雜粉”卻給不少人留下過歲月的劃痕。一下飛機，剛踏上故鄉的土地，便想著要去品嚐久違的家鄉羊雜粉。

　　打車去了公園南路舊時的羊雜粉店，那裡早已時過境遷，物是人非：街道寬敞、明亮，車水馬龍;高樓林立入雲，街邊高樓旁鑲嵌的廣場，休閒而安詳，點綴著城市的婀娜、嫵媚，舊時羊雜粉店早無蹤跡。向老人打探，方在附近背街處找到了這家羊雜粉館，店主已換成年輕媳婦，門臉也變得敞亮、整潔、規範，但卻失去往日的熱鬧場景，也不見“早酒一族”身影。或許，他們又有了新的去處，或許是有了另樣的生活……總之，人們不再為了便宜實惠的牙祭而排長龍或久久等候。

　　我坐在臨窗卡座要了一碗羊雜湯，來了一瓶二兩裝小茅臺，靜靜品嚐，享受著這份難得的閒適。憶起往日同飲的兄弟，心底湧出那流逝的歲月的痕跡，卻無論如何也找尋不到往日閒暇的愜意。

　　是人們改變了生活還是生活改變了人?無論年輪流轉多少時日，無論過去歲月多麼令人不堪，生活總會給你打上烙印，讓你流連。如今，生活在歲月中增添了新內容，有了新的節奏和韻律，新的追求和夢想。人們依然辛勤地創造並享受著太平盛世這份生活的恬靜與祥和，這是亙古不變的和諧旋律。

　　篇二：酒鄉話酒

　　濉溪縣，位於安徽省北部，東臨宿州市，南接蒙城縣、懷遠縣，西連渦陽縣，西北與河南省永城市接壤。因東瀕濉河，西臨溪河，故名之曰濉溪。此地歷史悠久，文化底蘊深厚，春秋時期政治家華元、秦相蹇叔、東漢哲學家桓潭、竹林七賢之首的稽康等均為濉溪人，以盛產口子酒而聞名。

　　老城石板街，至今仍儲存著明清時期的建築，白牆黛瓦、馬頭牆，盡顯徽派建築風格。街面於清末民初用石板鋪砌，一個世紀以來，行人南來北往，商賈不絕，石面竟光滑鋥亮，成為當地一道靚麗的風景。往東不遠處即是蜚聲省內外的口子酒廠，“名馳冀北三千里，味佔江南第一家”。這是對我家鄉口子酒的讚譽。酒香不怕巷子深，用以形容口子酒，一點也不為過。記得幼時經過酒廠離很遠就聞到一股撲鼻的芳香，令人神舒氣爽。所以，口子酒又有“隔壁千家醉，開十里香”的美譽。

　　相傳早在距今2500多年的春秋戰國時代，宋共公因避黃河水患將國都由商丘遷到相山腳下，在他宴賓客、會諸侯的時候，用的就是當地出產口子酒。

　　酒，又稱杜康、歡伯、杯中物、金波、麴生、麴秀才、麴道士、曲居士等，別稱近四十種。採用糧食釀造，發酵成人世間最美的仙露瓊漿，具有超強的魔力。開瓶，芳香四溢;聞其香，沁人心脾;藏之愈久，歷久彌香;飲之，飄飄欲仙。多少人為之陶醉，醒後復飲之如初，終棄之不捨。是宴飲及饋贈親友之佳品，自古至今，大到國際交往，小到友朋應酬、家庭聚會，無酒不成席，與人之生活息息相關。“和樂且湛，我有旨酒，以燕樂嘉賓之心”，《詩經•鹿鳴》生動地記載了周王宴樂群臣嘉賓的情景。《漢書•食貨志》曰：“酒者，天之美祿，帝王所以頤養天下，享祀祈福，扶衰養疾，百禮之會，非酒不行。”

　　美酒成事，但酒多，小則誤事，大則誤國。

　　許慎《說文解字》：酒，就也，所以就人性之善惡。從水，從酉，酉亦聲。一曰造也，吉凶所造也。古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂疏儀狄。杜康作秫酒。由此可見，酒從誕生之日起就與人的品行聯絡在一起了。自古以來，有哪一種珍品或是人間極品能夠讓帝王在酒杯中失去了江山;讓普通人以身犯險，甚至丟了性命。凡荒淫誤國之君，大多嗜酒如命。據《竹書紀年》記載，夏桀“築傾宮、飾瑤臺、作瓊室、立玉門”。還從各地搜尋美女，藏於後宮，日夜與妺喜及宮女飲酒作樂。據說酒池修造得很大，可以航船， 醉而溺死的事情時常發生。荒唐無稽之事，常使妹喜歡笑不已。商紂王鑿池儲酒，懸肉如林。其二人，開酒色誤國之先河，後世帝王步其後塵者不在少數。所以，西周在推翻商朝後，有感於商紂王酗於酒，淫於婦，以至於朝綱混亂，諸侯舉義的下場，作《酒誥》以示警戒。可惜，後世帝王不知江山得來不易，沉湎於酒色不能自拔，以致亡國悲劇迴圈上映。酒有罪乎?酒何罪之有?是人之品行，人品即酒品。

　　《莊子•胠篋》記載了“魯酒薄而邯鄲圍”的故事。《音義》注曰:“楚宣王朝諸侯，魯恭公後到而酒薄，宣王怒。恭公曰:我，周公之後，勳在王室，送酒已失禮，方責其薄，毋乃太甚。遂不辭而還，宣王乃發兵與齊攻魯。梁惠王常欲擊趙而畏楚，楚以魯為事，故樑得圍邯鄲。”雖是藉口，因酒而起戰事，酒，實在是發揮了重要作用。

　　曹植則因為飲酒不節，酒後做出違禁之事，日漸失去曹操的信任和寵愛，最終在王儲的爭奪中遭遇失敗，以致後半生過著名為王侯實為囚徒的生活。

　　也有喝酒喝出了高妙藝術者，阮籍借酒醉拒絕了司馬昭帶有政治色彩的聯姻，宋太祖趙匡胤則在杯酒中不見血腥，奪了眾大將的兵權。

　　酒，不僅是一種飲品，亦是一種文化。文人大多喜酒，更有嗜酒如命者。文人飲酒，以濃烈的美酒澆注一腔失意的情緒，酒入愁腸，吟出流傳千古的名篇。

　　“舉世皆濁我獨清，世人皆醉獨我醒”，屈原在飲酒中融入了對家國的憂患，發洩著不被理解的憤恨和逐臣的怨懟;“採菊東籬下，悠然見南山”，陶淵明在飲酒中親近著自然，遠離塵世，在***、黑暗的險惡環境中獲得自救;“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”“舉杯邀明月，對影成三人”，李白在飲酒中傲視權貴，抒寫著浪漫的人生;“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”，王維在飲酒中道出了對朋友的不捨情懷;“肯與鄰翁相對飲，隔籬呼取盡餘杯”，杜甫在飲酒中傾訴者久經離亂後難得的閒居之情;“明月幾時有，把酒問青天”，蘇軾在月下獨酌，唱出人世間最美麗的祝福。如果沒有酒，阮籍、劉伶會怎樣躲避司馬氏集團的迫害?“竹林七賢”還能否悠閒地談玄說理，煉成“仙風道骨”?李白還能否灑脫地仗劍天涯，被稱為“詩仙”?懷素那筆走蛇神的狂草能否寫成?失意之人還怎樣去消愁?“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁”，沒有酒的消愁，愁豈不像水一樣綿延不絕?

　　很難想象，假如沒有酒，人類將是一種怎樣單調而又乏味的生活?不獨生活單調，文學作品，尤其是詩歌，將會黯然失色，缺少現有的神韻。“李白斗酒詩百篇”，酒，亦是文人創作之靈。

　　不光文人喜酒，俠客行走江湖也總是酒不離身。武俠小說家憑藉著天馬行空般的想象，把醉拳、醉棍、醉劍等套路寫得出神入化，令讀者看的如痴如醉，這其中想必也有酒的一份功勞。英雄成名，不獨是登峰造極的武功，也有在酒意中宣洩出的俠骨丹心。

　　“蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是他鄉。”酒，人世間的珍品，實宜愛之、敬之、用之、慎之。

　　篇三：醉人的酒

　　醉人的酒，那是日月的精華濃縮成的，他讓你興奮，讓你去狂，讓你去發瘋，讓你東倒西歪，讓你失態，不知到天高地厚，讓你的眼睛發紅，讓你的眼睛痴呆，讓你去笑，讓你去哭，讓你更清醒，讓你更糊塗，讓你忘了家，讓你只能認得家。讓你記不清親人，讓你卻能回憶起往事，你可能明白了許多的人生事理，也可能不知道自己是誰，這時候你敢大膽的去愛，也敢大膽的去恨。醉了的你可能真正的看到了誰是你的朋友，誰是你敵人，也可能醉了的眼睛把你熟悉的人改變了模樣，陌生的人卻成了你的朋友。

　　酒這東西很怪，透明的如水，清澈的能映照彼此的心，為了生活的艱難，你去喝，為了慶祝成功你去喝，朋友相聚你去喝，為了從此分散你去喝，孤獨時去喝，熱鬧時還是去喝，喝的天旋地轉，今日戒了，明天重新開始，明知自己醉了，還說沒有醉。都看你糊塗了，但是說著清楚的話，都看你沒有喝醉，話語卻顛三倒四。你喝醉了，認不清自己的家，但對別人的家你怎麼也認不錯。

　　酒迷了心，醉了人，這誰都看見了，拿上刀亂舞，可就是不砍自己，為什麼，難道醉的不是你嗎?平常軟弱無能，喝了幾盅酒，似乎就有了立身，藥都治不了你酒，酒能治了你，難道酒就如此的神嗎?

　　酒一杯水罷了，一盅酒就是十斤油的價值，喝進自己的肚子就佔大便宜，喝的人不算這帳，看的人到是心疼，酒比油貴。都說酒傷人，但喝開了能抑制住情感嗎?英雄豪傑，頂天立地，酒進了肚內，骨頭都軟了，也不知誰是英雄。

　　宴席上擺上了酒，沒有酒還是宴席嗎?宴席上不醉人，算是誠心待人嗎?喝吧，大膽的喝，生命是什麼，酒才是真的感情，不喝醉不是朋友，醉了朋友對不起你，醉人的酒，讓人理不出頭緒。

　　酒這東西，人憂愁了喝酒，為此曹操還寫了一首詩“何以解憂，唯有杜康”的千古名句。人高興了還是喝酒，讓高興的心在錦上添花，歡樂再歡樂。酒難道就如此的有魅力嗎?沒有酒就不能高興，沒有酒就不能解愁嗎?誰能說清內在的道理呢?

　　一個人的時候，喝著酒，面對寧靜，去思考去回味，激發著枯萎的思緒，觸動著還能蹦出心坎的靈感，回憶過去，展望未來，一切都靠酒在支撐著精神。兩個人的時候，喝著酒，你一杯我一杯，就有了話題，談古論今，說了前朝說後代，說外國人說自己的國家，不知是不是談論國家的大事，還是為了酒的清香。

　　或許還有更多的人，喝著酒，說著笑話，吹著牛皮，一個被一個說的好笑，一個被一個吹的大，有的說他是負責給月亮上你條火車道，有的說他是負責給太平洋把攔杆裝上。酒喝下肚，人的思維就亂了，狂了，開了，什麼都不顧忌了。

　　酒能壯陽，酒能壯膽，酒能活血，酒還能體現人生的價值，酒的好處說不完，酒成文化了，酒可以讓人引經據典，說很多人生的道理，酒的廣告詞很有令人回味的道理，每一種酒都有一個典故，知內幕的人知道是編的，不知曉的人還依為那是真的，酒是一部寫不完的文化歷史，不知是誰發明了這酒。

　　酒能醉人，酒的包裝也醉人，買瓶嚐嚐，好了再買，這就是酒，買好酒的人說是送人的，喝好酒的人就不買酒。醉人的酒很有意思，不但讓人醉，還在釀製著人生的故事，故事一旦編成，酒就有了結果，酒不但是文化，還是一種大文化。