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General 更新 2024年06月02日

  食品安全齊監督,健康生活同構築,讓我們一起學習食品科學知識,提高安全防範能力。下面是小編為大家整理的,希望對大家有用。

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  食品安全順口溜

  食品安全有制度,進貨查驗是義務;

  採購原料要建賬,索證索票不要忘;

  逐項登記別嫌煩,追根溯源才不難;

  三無產品不能要,防患未然要做到;

  進貨查驗供貨商,執照證件樣樣要;

  合格認證和質檢,食品衛生加動檢;

  食堂管理很重要,陳列整齊要做到;

  食品貯存有講究,隔牆離地把類分;

  原副材料常檢查,過期食品要扔掉;

  餐廚垃圾隨時清,剩飯剩菜及時倒;

  健康體檢是關鍵,清早上班要晨檢;

  熟肉製品涼拌菜,變形桿菌常作怪;

  病從口入嚴把關,餐具消毒記心間;

  運輸儲存與加工,處理不當汙染快;

  生熟葷素不分開,天然細菌繁殖快;

  食前燒開忘腦外,進入胃腸準要壞;

  上吐下瀉真難受,必須催吐莫要快;

  生薑加糖片片服,再吃生薑四五塊;

  病從口入嚴把關,不可疏忽和懈怠;

  食物中毒能預防,確保身心都安泰。

  關於食品安全演講稿

  近些年來,食品安全問題成了人們關心的頭等大事。塑化劑、地溝油等等層出不窮,從而使許多人開始恐慌。

  今年五月下旬,臺灣的食品行業傳出了一個可怕的名詞:“塑化劑”。一時間,人們“談塑色變”,任何飲料、餅乾、蛋糕都被人們拒之千里,甚至有些糖果也被懷疑含有塑化劑。

  塑化劑是怎麼一回事呢?塑化劑原來是在工業上使用的,但是因為它價格便宜,於是一些不法商販將塑化劑代替棕櫚油,製成了起雲劑***一種乳化穩定劑***,然後食品製造商將這些含有塑化劑的起雲劑加入食品中。這次的塑化劑事件在臺灣引起巨大的轟動。起雲劑裡的塑化劑含量已遠遠超過了世界衛生組織的限量標準。食用塑化劑會使人體基因受到傷害,並有類雌激素作用,大量攝入會引發激素失調,還會影響人的生殖能力。所以我們不要經常食用餅乾、果汁等食品,以免食用到含塑化劑的食品。

  歸根到底,塑化劑的來源還是因為某些人利慾薰心而引起的。為了錢而不顧別人的生命,這正是人性的弱點所在。

  再說“一滴香”。“一滴香”早在一年前就曝光過。“使用一滴香,清水變濃湯”成了當時的流行語。一滴香含有許多化學物質,使用少量就能使菜或躺異常鮮美,但對人的危害也是非常大的。

  最後說地溝油。近些日子,有許多的小飯店被曝光使用地溝油。地溝油是將陰溝裡的廢油分離出來重複使用。這種油價格便宜,但含有致癌物質。

  那麼多事例,我感慨萬分。我呼籲:“我們要一個安全的食品環境。”
 

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