寶寶晚餐食譜大全

　　課啦!回家啦!寶寶是時候吃晚餐啦!有的媽媽擔心寶寶在幼兒園吃得不夠好，晚上就想親自下廚給寶貝兒做一頓美美的寶寶晚餐。下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一：香甜米仁粥

　　原料：糯米、米仁、紅糖各適量

　　做法：

　　1、糯米、米仁洗淨放入電飯煲內。

　　2、加入紅糖及水。

　　3、將電飯煲調到煮粥檔。

　　4、時間到即可食用。

　　營養功效：米仁含有多種氨基酸、大量的維生素B1、維生素B2以及鈣、磷、鎂、鉀等，是一味價廉物美的營養品，對小兒食慾不振、腹水也有很好療效。

　　二：祕製南瓜粥

　　原料：小南瓜 糯米粉，冰糖各適量

　　做法：

　　1、南瓜洗淨，去皮去瓤，切大塊。

　　2、用蒸鍋，或用微波爐製作南瓜泥。將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中，在蒸盤下層加入適量水，上面蓋上蓋子，放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。

　　3、蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經蒸透，然後放入容器，趁熱用小勺壓成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留點做南瓜餅。

　　4、南瓜泥放入湯鍋，加入清水煮開，清水與南瓜泥的比例為2比1。

　　5、待水煮開的時，取一個小碗，將糯米粉用水調成糊狀。

　　6、南瓜泥煮開後，用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中，並不斷攪拌以防止糯米糊結塊，達到自己想要的粘稠度後，就不用再加入糯米糊了。

　　7、稍煮一會後加入冰糖或白糖調味即可。

　　營養功效：南瓜粥有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化，適用於小兒脾虛弱、營養不良。

　　喂寶寶吃晚餐的誤區：

　　誤區1：晚上要大魚大肉，給寶寶補充營養

　　解析：晚餐大魚大肉並不等於補充全面營養。過於豐盛的晚餐，孩子攝取的營養物質超出了生長髮育的需要，再加上晚間活動量小，多餘的熱量在胰島素的作用下合成脂肪，逐漸使人發胖。

　　誤區2：湯泡飯，寶寶好下嚥

　　解析：這是一種常見現象，寶寶不愛吃飯的時候，媽媽會在飯里加點湯水，寶寶就更容易下嚥。這是錯誤的，因為很多飯粒還沒有嚼爛就嚥下去了，這對寶寶的營養吸收是不利的。

　　誤區3：晚餐要少量

　　解析：晚餐吃少點，這是普遍的觀念。但這種說法是錯誤的。孩子正處在生長髮育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發育均需大量的營養物質加以補充。孩子的晚餐不僅不能少吃，還應吃飽吃好。若孩子體重已經超重甚至發胖，則應堅持“晚餐吃少”的原則，但這個“少”指的是熱量要少，而不是減少數量。

　　誤區4：只吃蔬果，拒絕主食、葷菜

　　解析：寶寶體重過胖的時候，有些媽媽就會幫寶寶“減肥”，晚餐就只吃蔬果，拒絕主食、葷菜。其實這是嚴重錯誤的。寶寶正在發育階段，水果富含維生素和碳水化合物，但營養成分較為單一，尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。若長期蛋白質攝入不足，會引起低蛋白水腫。不吃主食還會導致寶寶得不到足夠糖原供能，影響寶寶身體健康。