製作早餐簡單好吃

　　食習慣長久下去造成的影響自然是不容忽視的，不過，您知道嗎?短時間內也是可以做出有營養的早餐的，今天小編為大家推薦的方法。

　　的方法

　　星期一

　　主食：椰子吐司或胡蘿蔔吐司 1--2片

　　副食：滷牛肉數片***滷牛肉可以頭天做好放冰廂裡，早上拿出來切片即可***

　　小菜：水果沙拉***蘋果，香蕉，西紅柿等*** 1份 ***嫌麻煩，只取一種水果也行***

　　湯羹：五穀豆漿

　　星期二

　　主食：小籠包 2個***這個我一般是頭天下午買好放冰廂，第二天早上放鍋裡蒸熱一下***

　　副食：白水蛋 1個

　　小菜：八寶菜 1份***用雪菜也好，我記得上海的雪菜好吃，用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可***

　　湯羹：牛奶

　　星期三

　　主食：黃油吐司 副食：美味雞翅***黃油吐司可以夾雞蛋皮和乳酪，變成簡單三明治，那你可以不用做雞翅***

　　小菜：涼拌黃瓜***不拌生吃也好哈***

　　湯羹：鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶

　　星期四

　　主食：奶皇包***超市有賣現成袋裝的，早上蒸二三分鐘就好***

　　副食：通脊肉或肘花或肉皮凍***這些也是有空時先做好放冰廂，吃得時候取出來切一下即可，是熟食***

　　小菜：涼拌西芹***蒸奶皇包時，你可以快速的切好西芹成絲放水裡煮熟，上盤撒上細鹽雞精拌下就好，脆脆的很爽口***，

　　湯羹：五穀豆漿

　　星期五

　　主食：餃子***這可得頭天或是週末包好放速凍櫃裡，早上煮下就可以吃了***

　　湯羹：牛奶

　　星期六

　　主食：豆沙包***這也是超市裡買現成袋裝，早上蒸熱就好***

　　副食：醬雞肝或醬牛肉***熟食提前做好放冰廂，早上拿出來切即可***

　　小菜：雪裡紅或是蘿蔔乾肉末湯羹：比較稀的牛奶麥片

　　星期日

　　主食：義大利通心粉或義大利麵***一點點肉末，用半棵洋蔥，小半根胡蘿蔔，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入鍋中炒熟，把煮好的通心粉和麵放入鍋中翻炒，再加蕃茄醬就好了，色香味俱全的義大利通心粉或義大利麵就上桌了***

　　副食：水果沙拉湯羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥 看著好象複雜，其實有些是可以頭天做好的，放冰箱裡，早上隨時拿出來就可以吃了，種類多一點，也是照顧家裡每個人的口味。

　　最適合當早餐的食物

　　1.豆漿

　　豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那麼，豆漿怎麼喝既有營養又能減肥呢?連豆渣一起喝!據科學家研究發現，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質“異黃酮”，經常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發生率。

　　2.牛奶

　　牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生;牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容;牛奶中富含維生素A，可以防止面板乾燥及暗沉，使面板白皙，有光澤。此外，牛奶中所含的大量B2，可以促進面板的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕。

　　3.雞蛋

　　雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上最營養的早餐”。據這篇雜誌報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。而且，雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。

　　4.全麥麵包

　　許多人都習慣選擇麵包作為早餐，其實麵包中最健康的首選全麥麵包。其他麵包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於身體健康。

　　5.酸奶

　　早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物後，再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利於通便。

　　6.草莓

　　草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克，可以活化細胞，對腸胃有滋補的作用。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。

　　7.熟肉

　　眾所周知，食肉能夠提供優質蛋白質及高能量的脂肪，其中還有一定的維生素和礦物質，這些都是和我們身體的健康成長、智力發育、體力耐久性等密不可分的。而且，當生肉在烹煮的過程中會溶解出一些成味物質，這些成味物質就是浸出物，該物質可以促進食慾並增加消化液的分泌，有利於腸胃對攝入物的消化吸收。、

　　8.香蕉

　　在繁忙的生活環境裡，人們常常不重視早餐營養，隨便亂吃敷衍過去，其實想吃健康早餐又不想麻煩，何不吃個香蕉。香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從香蕉中可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。而且香蕉含有相當多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的功效。可以長時間保持能量，支撐上午的工作消耗。

　　9.燕麥

　　燕麥的獨特之處則在於，它除了附有足夠的澱粉以外，更擁有充分的蛋白質及其膳食纖維供應：燕麥中水溶性膳食纖維區別是小麥及其玉米的4.7倍及其7.7倍。初次嘗試燕麥食品的朋友，可能會感到燕麥的口味較淡。有的朋友不適應這種清淡口味，會在燕麥粥中加入大量的油鹽姜蔥或葷菜，或者放大量食糖調味。現在市場上多數燕麥產品屬於皮燕麥，本身口感就十分清爽，過量的調味事實上破壞了燕麥調整人體消化節奏的固有效果，抵消了燕麥在活化人體心血管、調整血糖濃度等方面的獨特功效。

猜您感興趣：