如何辨別鐵皮石斛楓鬥和其他楓鬥

　　鐵皮石斛楓鬥，簡稱鐵皮楓鬥或“鐵皮鬥”，也有叫“西楓鬥”或是鐵皮石斛西楓鬥等。今天小編就來教大家如何辨認鐵皮楓鬥和其他五種楓鬥。

　　以各種石斛加工而成的楓鬥，由於在外觀上難以辨認，經常出現要麼是分辨不清其所屬種類，要麼就常被黑心商家用於以次充好。鐵皮石斛楓鬥藥用和保健價值奇高，價格也很高，因此成了很多其他同類楓鬥冒充的主要物件。

　　鐵皮石斛楓鬥

　　鐵皮石斛楓鬥，即用鐵皮石斛加工而成的楓鬥。鐵皮石斛的品種、品質及加工方法，都直接影響到鐵皮石斛楓斗的品質。而據宋代唐慎微所著的《證類本草》記載，“***石斛***今荊、湖、川、廣州郡及溫、台州亦有之，以廣南者為佳”，這裡的“石斛”即廣南鐵皮石斛，尤指軟腳， 道出了廣南軟腳鐵皮石斛種源和品質的優良。

　　目前市場上的楓鬥商品不下於40種，除了鐵皮鬥和霍鬥，主要就是紫皮鬥、剛節鬥、細莖石斛楓鬥、水草鬥、蟲草鬥，以及其他雜類楓斗六大類。本文所謂的鐵皮石斛楓鬥同類楓鬥，是指原材料均為與鐵皮石斛同屬的其他石斛屬種類植物，用其加工而成的楓鬥。

　　紫皮石斛楓鬥

　　細莖石斛楓鬥

　　細莖石斛的莖有時呈紫銅色，因而又稱銅皮石斛，其加工成的楓鬥稱“銅皮鬥”，由於植物莖的顏色不同，加工後的楓鬥有分為烏銅皮和黃銅皮。

　　細莖石斛主要分佈於甘肅南部、河南、安徽、江西、浙江、福建、臺灣、兩湖兩廣、四川、貴州、雲南和西藏東部，以及***的朝鮮半島、日本和印度東北部。歷代本草中未見有記載，但相關研?a href='//' target='_blank'>咳嗽本萃撇猓?檬??諉竇淶撓τ糜Ω沒故潛冉瞎惴旱模?漵τ?a href='//' target='_blank'>歷史或已有1000年左右。

　　齒瓣石斛楓鬥***紫皮石斛楓鬥***

　　齒瓣石斛還有個更為人所熟知的名字——紫皮石斛，其加工而成的楓鬥成為紫皮楓鬥或是“紫皮鬥”，用齒瓣石斛幼嫩莖加工成的則成為“紫皮芽”，價格比紫皮楓鬥貴。

　　紫皮石斛分佈在我國廣西、雲南、貴州和西藏東南部，以及***的泰國、寮國、越南。

　　紫皮石斛雖藥用價值也較高，產量也大，應用也較廣泛，但與鐵皮石斛相比卻存在相當的差距;然而，因其外觀與鐵皮石斛十分相近，無論是鮮品還是幹品，常被用來充當藥用價值和價格都更高的鐵皮石斛。對於這點，本網站有專門的詳細介紹、分析***點選下方閱讀原文，開啟文章：“鐵皮石斛最像的“替身”紫皮石斛 真假如何辨”***。

　　鐵皮石斛楓鬥與其他楓斗的對比

　　水草類楓鬥

　　水草類楓鬥，主要是應用一些植株高大、具肉質粗壯莖、含水量較多的石斛植物加工而成的楓鬥。

　　水草類楓斗的石斛種類來源複雜，名稱眾多，甚至是有些混亂。大致有4種：腫節石斛***分佈於雲南南部、印度、緬甸、越南、寮國和泰國***、束花石斛***分佈於廣西、雲南南部至西部、西藏東南部、緬甸、寮國、越南***、玫瑰石斛***分佈於雲南和貴州、尼泊爾、印度東北部、緬甸和泰國***、報春石斛***分佈於雲南南部、尼泊爾、印度、緬甸、越南、寮國、泰國***

　　蟲草楓鬥

　　蟲草楓鬥，即用石斛屬草葉組的一些種類加工成的楓鬥，主要有兩種形式——蟲草和包蟲。蟲草***此蟲草非彼蟲草***即以單條該類石斛莖加工而成;包蟲即用多條莖包成團，中空或是填以一些小型石斛或其他植物***是不是感覺摻假作假嫌疑很大呢***。

　　市場上的蟲草楓鬥主要是由梳脣石斛、藏南石斛及翅萼石斛加工而成，但翅萼石斛並不屬於前文所說的草葉組石斛。

　　剛節草***光節草***類楓鬥

　　此類楓斗的原材石斛多以莖節略為膨大而得名，其來源較為複雜，主要有種石斛屬植物加工而成，杯鞘石斛、疏花石斛、晶帽石斛、兜脣石斛、疊鞘石斛、以及未能鑑定其學名的“小剛節”。

　　其他雜類規格楓鬥

　　主要有翅梗石斛、大苞鞘石斛、細葉石斛、黑毛石斛、矮石斛、重脣石斛、美花石斛等等。

　　鐵皮石斛楓斗的同類楓鬥如此之多，藥用價值和功效與作用都各有不同，價格也千差萬別，因此，在購買的時候，選擇一些知名品牌和信譽商家更顯安全有保障。