吃什麼治糖尿病的食療方法

　　糖尿病患者該吃什麼?糖尿病患者不能吃什麼?這一直是醫學亟待解決的問題。今天小編就和大家一起來了解治療糖尿病的食療方法，歡迎各位的閱讀!

　　治療糖尿病的食療方法一

　　氣陰兩虛型：口渴欲飲，能食善飢，尿頻量多，神疲乏力。

　　藥膳：山藥燉豬肚　　原料：豬肚500克、山藥50克。

　　製法：先將豬肚煮熟，再入山藥同燉至爛，稍加鹽調味，空腹食用，每日服1次。

　　功效：滋養肺腎，適用於消渴多尿、氣短。山藥性味甘淡微寒，有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶之功效，為常用利水滲溼藥;豬肚味甘，性溫，主要含蛋白質、脂肪等，具有補脾益胃、安五臟、補虛損的功用。

　　津傷燥熱型：煩渴多飲，口乾舌燥，尿頻量多，多食易飢，身體漸瘦。

　　藥膳：清蒸茶鯽魚　　原料：鯽魚500克、綠茶適量。

　　製法：將鯽魚去鰓、鱗，洗淨魚身，去除內臟，在魚腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋或微波爐中清蒸，熟透即可。每日吃1次，淡食魚肉。

　　功效：補虛，止煩消渴，適用於糖尿病口渴，多飲不止以及熱病傷陰。鯽魚有利水消腫、益氣健脾、清熱解毒的功能;綠茶清心解渴、降脂利水，其中所含成分具有降血糖的作用。

　　陰精虧虛型：尿頻量多，濁如脂膏，口乾欲飲，形體消瘦。

　　藥膳：土茯苓豬骨湯　　原料：豬脊骨500克、土茯苓50克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗三粒。

　　製法：豬脊骨洗淨，加水煨湯，撇去上層浮油，待煎成3碗左右湯時，撈出豬骨。土茯苓洗淨，切片用紗布包好，與洗淨的扁豆、赤小豆、蜜棗等一同放入豬骨湯內，煮至湯約剩2碗時即可，分2次服完。每日服2次。

　　功效：健脾氣、利水溼、補陰益髓。豬骨性平，有滋陰潤肺、養胃生津的功效;據《本草綱目》記載：土茯苓具有“健脾胃，強筋骨，祛風溼”的作用，與豬骨合用可補益陰精，健脾祛溼。

　　陰陽兩虛型：多飲多尿，甚則飲一溲一，畏寒，面色黧黑，耳輪乾枯。

　　藥膳：靈芝茯苓煲龜湯　　原料：靈芝50克、茯苓250克、草龜2只、生薑3片、黃芪、枸杞適量。

　　製法：靈芝、茯苓洗淨、浸泡片刻;龜置盆中淋入熱水，使其排清尿，洗淨，宰殺去頭、爪和內臟，連龜甲同用。先把靈芝、茯苓放進瓦煲內，加入清水3000毫升煎熬1個小時，然後放入龜和生薑、黃芪、枸杞再熬2個半小時後，加入鹽、油便可。可常服。

　　功效：靈芝入五臟，補益全身五臟之氣，所以心、肺、肝、脾、腎臟虛弱者，均可服之;茯苓健脾胃，祛風溼;烏龜則有滋陰潛陽、益腎健骨的功能，大補陰虛，治勞倦內傷、四肢無力。茯苓配以草龜，一清一補;靈芝安神養陰，加上黃芪、枸杞，更加強陰陽雙補之功效。

　　糖尿病人飲食宜忌　　飲食宜忌已成為中醫養生理論的重要組成部分，飲食有節的調養方法對防治糖尿病尤為重要。糖尿病人應忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿蔔、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、動物肝腎。宜食：粗雜糧，如蕎麥、燕麥片、大豆及豆製品、蔬菜。

　　治療糖尿病的食療方法二

　　1.淡鹽水配製方法，一般以9克細鹽，放入1000毫升開水中，即成淡鹽水。

　　2.苦瓜茶配製，鮮苦瓜榨汁，以1份苦瓜汁，配10份的冷開水，即成苦瓜茶，最好是配製後1小時內飲完。

　　3.四味鮮汁飲，即鮮藕汁1份，鮮荸薺汁1份，鮮西瓜皮汁2份，鮮黃瓜汁2份，混合而成。這四種鮮榨汁清爽可口，而且有養陰生津解暑的功效，即可混合飲用，又可以單獨飲用。

　　4.熱天應多食一些蒜，蒜可預防腸炎、痢疾等暑期的腸道疾病，也有降糖的作用，用蒜瓣浸醋效果更好，即用老陳醋浸蒜瓣15天，即可服用。

　　5.葛根粉粥：葛根30g，粳米50g。將葛根切片，水磨澄清取澱粉。粳米浸泡一夜，與葛根粉同入砂鍋內，加水500ml，文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。

　　6.鯽魚白扁豆粥：鯽魚肉200g，白扁豆25g，小米30g，鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗淨，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟後，將鯽魚肉放入，煮至爛熟，撒少許蔥花、精鹽即可。此粥益氣滋陰，可輔助治療糖尿病。

　　治療糖尿病的食療方法三

　　1.治療上宜以滋陰清熱生津為主，並隨證佐以益氣、固澀、溫陽、活血。本症除食療食療5克，水煎服，每日2～3次。

　　2.冬瓜100克，鮮番薯葉50克，同切碎加水燉熟服，每日1劑;或幹番薯藤適量水煎服。

　　3.山藥60克，豬胰1具，乾地黃30克。用瓦鍋加適量清水煮豬胰，再入山藥和乾地黃同煎。飲湯吃肉，佐膳亦可，連續用。

　　4.黃芪30克，山藥60克***研粉***。先將黃芪煮汁300毫升，加入山藥粉攪拌成粥。每日服1～2次。

　　5.枸杞15克，兔肉250克，加水適量，文火燉爛熟後，加鹽調味，飲湯食肉，每日1次。

　　6.豬胰1具，加薏米50克或黃芪100克，水煎服食，每日1劑，連用10天。

　　7.大田螺10～20個，養於清水盆中，漂去泥沙，取出田螺肉加黃酒半小杯，拌和，再以清水燉熟，飲湯，每日1次。

　　8.豬肚1具洗淨，蔥白數莖，豆豉25克。先煮豬肚至爛，入蔥、豉調味，再取出豬肚切片。空腹漸次食之，渴即飲湯。

　　9.海蔘、豬胰、雞蛋各1個。先將海蔘泡發切片與豬胰同燉，熟爛後將雞蛋去殼放入，加醬油調味，每日服1次。

　　10.蘑菇培養液具有降血糖作用，故常以蘑菇為菜或煮汁飲服，對改善糖尿病症狀有利。

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