吃什麼可以補腎氣

　　腎氣不足，男人就表現出虛弱之症，女人就會變成黃臉婆!食療是補腎氣的好方法，那麼吃什麼補腎氣呢?今天小編教你吃什麼補腎氣，一起來看看這些補腎氣的食療方吧!

　　吃什麼補腎氣

　　1、胡椒瘦肉薏米粥

　　材料：黑胡椒10克、豬瘦肉150克、肉蓯蓉20克、薏苡仁100克、食鹽10克。

　　做法：豬瘦肉洗淨，切段，放在冷水中加熱至沸後1分鐘撈出;與洗淨的黑胡淑、肉蓯蓉、薏苡仁一起放入煲鍋內，加入2升水，置武火上燒沸，再用文火煮60分鐘，調勻食鹽即可食用。

　　功效：溫補腎氣、通尿排毒。瘦肉味鹹入腎，肌力巨集久，是腎虛無力排尿之急時雨;黑胡椒性溫益氣，善幫膀胱氣化而通小便;肉蓯蓉補腎氣、通小便、排內毒，是健康長壽之寶;薏米滋養腎氣、利尿排毒。

　　2、黑豆黨蔘鵪鶉湯

　　材料：鵪鶉一隻、黑豆30克、黨蔘20克、生薑10克、米酒10毫升、食鹽10克。適合3人食用。

　　做法：鵪鶉洗淨切塊，用開水焯一下，撈出放入煲鍋，放入洗淨的黑豆、黨蔘、生薑、米酒，加水3升;大火燒開後，小火煲1小時，加鹽調勻即可。

　　功效：補腎益氣、健脾祛溼。黑豆性平味甘，入腎補氣，是培補先天元氣、化解一切溼阻的優品。合以益氣溫通、除溼健脾的黨蔘、生薑、米酒、食鹽;共同暢達百脈，消除水溼。

　　3、栗子雞

　　材料：板栗400克，童子雞肉500克，油80克。

　　做法：板栗400克，去殼、皮後，用豬油炸至金黃色時撈起瀝油;童子雞肉500克，去皮，切成2立方厘米的塊。鍋內留油80克左右，放入雞塊、薑片糖炒，再下鮮湯、蔥段、花椒、醬油。煮沸後改小火燜燒30分鐘，這時再放入板栗，燒至雞肉熟透、板栗酥香，再加入味精、胡椒粉即成。

　　功效：滋補肝腎、健脾養胃。適用於中老年人的養顏保健。

　　4、銀耳枸杞羹

　　材料：銀耳15克，枸杞子25克。

　　做法：將銀耳、枸杞子同入鍋內，加適量水，用文火煎成濃汁後，加入蜂蜜，再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水對服。

　　功效：此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

　　5、山藥排骨湯

　　材料：山藥400克，豬小排500克，幹木耳100克，生薑1塊，枸杞5克，食鹽、料酒、水適量。

　　做法：豬小排洗淨後斬塊，鍋中放水並加入一小勺料酒，放入豬小排後大火煮開，豬小排煮至五成熟時關火撈出;木耳泡發後去蒂撕小塊，山藥去皮洗淨後切滾刀塊，生薑切片，枸杞沖洗乾淨後備用;將豬小排、木耳、山藥放入高壓鍋中，加薑片後倒水，水需沒過所有食材，開大火煮15分鐘，上氣後轉小火煮10分鐘即可關火，撒入枸杞後燜一會兒，加少量食鹽調味後即可食用。

　　功效：中醫認為山藥味甘性平，歸脾、肺、腎經，可補脾養胃、生津益肺、補腎澀精，用於脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、白帶過多等。

　　6、胡椒海蔘湯

　　材料：幹海蔘海蔘、木耳、姜、蔥、香菜、食鹽、料酒、胡椒粉、香油。

　　做法：將泡發的海蔘洗淨切塊，蔥切絲、薑切片，香菜切段，木耳泡開後洗淨;熱鍋倒油，放薑片炒香，放入木耳，加清水***或雞湯***、料酒、食鹽小火燉30分鐘後放入海蔘，加胡椒粉燒開後，放入蔥絲、香菜，淋香油即可。

　　功效：海蔘，中醫認為其性溫味鹹，入心、腎經，可益精血，補腎氣，潤腸燥。主治精血虧虛，虛衰瘦弱;婦女經閉;腎虛不固遺精，尿頻;腎虛陽萎;陰血虧虛，腸燥便結等。

　　7、鵪鶉杜仲湯

　　材料：鵪鶉一隻，枸杞子，杜仲，生薑，蔥，鹽，味精等各適量。

　　做法：將鵪鶉宰殺後去毛，處理內臟清洗乾淨後切成塊，生薑切片，蔥切成段，枸杞子和杜仲洗乾淨。將鵪鶉，枸杞子，杜仲，生薑片，蔥段這幾樣一起放在燉鍋內加入適量的清水，隔水用小火慢慢燉熟，最後加上鹽，味精調味就可以食用了。

　　功效：此湯能補肝腎，益中氣，強筋骨。用於虛弱等病症的治療。

　　8、肉碎海帶粥

　　材料：海帶15克，鮮豬肉100克，梗米100克，皮蛋一個。

　　做法：將海帶冷水浸泡15分鐘後洗淨切成小段待用，鮮豬肉剁成肉碎待用，皮蛋切成12塊待用。梗米洗淨加水600ML煮開，10分鐘後加入海帶煮熟，5分鐘後加入皮蛋、肉碎煮熟。加入蔥花、鹽、味精即可。

　　功效：抗寒，溫補腎氣。

　　9、黑豆紫米粥

　　材料：紫米75克，黑豆50克，白糖5克。

　　做法：黑豆、紫米洗淨，浸泡四小時。鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟，撒上白糖拌勻。

　　功效：健腎、益氣、補虛。

　　10、桑椹芝麻糕

　　材料：桑椹子30克，黑芝麻60克，胡麻仁10克，白糖30克，糯米粉700克，黏米粉300克。

　　做法：將黑芝麻放入沙鍋內，用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗淨後，放入沙鍋內，加適量清水，用大火煮沸後，轉用小火煮20分鐘，去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內，加藥汁和適量清水，揉成麵糰，做成糕，在每塊糕上撒上黑芝麻，上籠蒸20分鐘即成。

　　功效：有健脾胃、補肝腎的功效。

　　11、燉豬腰

　　材料：豬腰子2個，杜仲30克，核桃肉30克。

　　做法：先將豬腰切開去腰臊洗淨，與杜仲、核桃仁同煮，燉熟後揀出杜仲、核桃肉蘸少許細鹽食用。

　　功效：補腎助陽，強腰益氣。凡因腎氣不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢涼、小便頻數、視物不清、遺精等症者，可輔食。

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